Серая куропатка — представительница отряда курообразных из семейства фазановых. Орнитологи предполагают, что эта разновидность сформировалась на территории соответствующей современной Монголии и Забайкалья в период позднего плейстоцена, то есть около 2,5 миллионов лет назад. Позднее ареал птицы значительно расширился. Существуют свидетельства охоты неандертальцев на куропаток. Исследования подтверждают, что древние люди высоко ценили мясо дикой курочки и считали его лакомством. Таким образом, куропатка издавна являлась для человека объектом охоты.
История куропаток
Ученые утверждают, что предками современных птиц являются два доисторических вида:
- P. Palaeoperdix;
- P. Margaritae.
Первый вид рос и развивался на территории Южной Европы и служил неотъемлемой частью рациона перспективных кроманьонцев и неандертальцев, доживающих свой век.
Археологические подтверждения жизни второго вида находят в Северной Монголии и на территории Забайкалья. Оба вида претендуют на звание прямого предка куропатки, но ученые все еще сомневаются и оперируют гипотезами, а не фактами.
Птицы предпочитают умеренный евразийский климат. Некоторым куропаткам больше симпатизируют виды другой части мира, и они заселяют локации где-нибудь в Канаде и США.
Птицы ведут оседлый образ жизни. Для проживания предпочитают открытые местности, где легко добыть семена и словить насекомых. Миниатюрная птичка вьет гнезда на земле в уютных местах, чтобы лишний раз не подвергаться тревоге и паническим атакам во время выращивания молодняка.
Как выглядит современная птица
У куропатки маленький приплюснутый клюв, темные длинные ноги. Размер и вес (в среднем 450 грамм) куропатки едва дотягивают до среднего. Оперение неравномерное: верхняя часть рябая, нижняя – более коричневая, бока и хвост — рыжего оттенка. Шпор на ногах птицы нет. Самцы и самочки имеют одно существенное различие – насыщенность оперения. Самки более бледные, а самцы поражают яркими красками. Подобный контраст обусловлен желанием самца продолжить род и оплодотворить (покорив шикарным цветом перьев) как можно больше самок.
Символ куропатки в массовой культуре
Куропатка – спорный персонаж библейской истории и древней мифологии. Святое писание использует куропатку в качестве воплощения охотничьей ловкости и удачи. В Библии описывается ловкость и рациональность движений птиц, подаются правила охоты на куропаток.
Древняя мифология предлагает другую, более интересную трактовку. Считается, что куропатка – символ самого Дьявола. Он решил не заморачиваться над стандартным обликом в виде разъяренного буйвола или орла, выжидающего свою жертву, а стал обычной куропаткой. Маленькая птица не привлекает внимания и позволяет промышлять своими дьявольскими делами, оставаясь незамеченным.
Помимо библейской и мифологической линии, птица прославилась еще и в национальных масштабах. Куропатка – национальный символ штата Аляска. Мелкие птички получили известность даже в геральдике. Герб Курской области состоит из изображения 3 птиц, парящих в воздухе. Нет сомнения, что это три птицы из редкого, вымершего подвида серебристой куропатки.
Степень угрозы существованию вида
На сегодня ни один из видов не находится под угрозой вымирания. Существует 2 подвида серой куропатки, которые насчитывают наименьшее количество особей, потому что пострадали от охотничьего промысла. Это количество некритично, но, если государство не сбавит темпы охоты, цифры вполне могут перейти черту нормы к дефициту.
Люди постепенно ухудшают жилищные условия птиц. Мы строим сельскохозяйственные угодья и, тем самым, сокращаем ареал существования до небывалых размеров. Все, что требуется от человечества – быть лояльным и следовать закону.
Сроки охоты на куропатку
Охотничий сезон на куропатку начинается в конце лета, а заканчивается в конце осени либо в декабре. Конкретные сроки зависят от региона. К примеру, в средней полосе России — в Подмосковье, в Поволжье, на южном и центральном Урале — сезон продолжается с конца июля по середину ноября. В середине-конце октября у птиц начинается осеннее токование, они создают новые пары. Созданными птицами семьи зимуют, а весной приступают к выведению птенцов. В северных районах сроки охоты на белую куропатку сдвигаются к концу декабря, и промысел заканчивается только к Новому году.
Куропатки относятся к моногамным животным, и если в это время убить самца или самку, то выводка цыплят весной уже не будет. Летом охота обычно открывается в последние выходные июля. К этому времени птенцы из нового выводка уже достигают размера взрослых птиц и становятся достаточно самостоятельными. Среди опытных промысловиков в это время соблюдается правило охотничьей этики: не стрелять за раз много дичи из одного выводка. В противном случае осенью будет создано меньше молодых пар, и на следующий год поголовье птиц не сможет восстановиться.
Где искать птицу зимой и осенью
Для удачной охоты на пернатую дичь нужно знать, как и где искать ее в разное время года. Зимой обнаружить места кормежки куропаток довольно просто: птицы в таких местах активно разгребают ногами снежный покров в поисках упавших на землю зерен, семян, ягод. Обычно такие места располагаются на опушках лесов, вблизи березовых или ольховых рощиц, в полях среди сжатых посевов, в зарослях ягодных кустарников.
В конце лета и осенью обнаружить места регулярного посещения птиц значительно сложнее. Обычно они в это время года группируются в ягодниках среди поспевшей облепихи, черемухи, клюквы, боярышника. Излюбленным кормом куропаток являются почки и сережки берез, ольхи, ивы. Поэтому они часто собираются рядом с рощицами этих деревьев, склевывая опадающие на землю семена.
Разновидности куропатки
Многих, наверняка, интересует вопрос, где живут куропатки? Сейчас они обитают в Европе, Малой Азии, Казахстане, Западной Сибири, США, Канаде и других районах Земли. В зависимости от места обитания, условий и образа жизни птицы подразделяются на два вида – белые и серые.
Вид куропатки
Белая куропатка
Относится к виду тетеревов и имеет черты домашней курицы-несушки. В СНГ зафиксировано 7 подвидов этой птицы. У каждой разный цвет окраски и размер. Живут птицы, преимущественно, в лесах.
У них есть особенность – они меняют оперение в зависимости от времени года. Зимой птица белая, а с приходом весны цвет перьев меняется на каштановый. Зимой эти пернатые живут стаями, а потом разбиваются на пары для выведения потомства.
Серая куропатка
Она так же, как и белая похожа на курицу. Тело стандартное, округлой формы и с небольшой головой. Размер куропатки колеблется от 28 до 32 см. Птица обладает перьями разных цветов. Их окраска приспособлена к обитанию этих представителей пернатых на открытых пространствах. При возникновении опасности они прижимаются к земле и враги не могут увидеть их.
Птицу часто путают с перепёлкой. Но в чём разница между куропаткой и перепёлкой? Они одинаково откладывают яйца, их мясо диетическое. Но главное отличие в том, что перепел улетает зимой в тёплые края, а куропаточки остаются в родных краях.
Важно! Куропатки могут летать на небольшие расстояния и делают они это для того, чтобы найти себе корм
Где обитает
Для проживания куропатка выбирает максимально открытые участки полей с балками и оврагами, луга, степи. Эта птичка любит, когда имеется много места для проживания и вольготного передвижения, поэтому ее гнезда никогда не расположены в посадках или лесной полосе. Это связано и с питательным рационом – куропатка выбирает поля с посевами гречихи, овса и проса.
Серая куропатка обычно обитает во многих районах Европы, ее можно всегда встретить в западной части Азии. Ее удается увидеть на территории Канады и Северной Америки. Природным ареалом обитания птицы считаются южные области Западной Сибири и Казахстан.
Серая куропатка распространена от Британских островов и северной Португалии до территории на восток от Алтая. Восточной границей ее обитания служит река Обь. На севере Европейской части России птица встречается почти до Белого моря. В Западной Сибири птица обитает в березовых колках, имеющих высокую и густую траву. На юге гнезда куропаток реально увидеть в Закавказье, Средней Азии и Тарбагатае. Есть они и в северном Иране и Малой Азии.
Куропатки живут практически оседло на юге, в степных и полупустынных местах. Но в северо-восточной и северной части, где обычно выпадает много снега, птицы вынуждены совершать перелеты в степи Предкавказья, южной Украины, Среднюю Азию. Серые куропатки иногда отправляются и в Сибирь – с целью спокойно перезимовать. С наступлением осени птиц данного вида всегда можно встретить на побережье озера Байкал, которое является западным.
Брачные игры и продолжительность жизни
Белая куропатка живет от 10 до 13 лет в диких условиях. К сожалению, иногда они погибают раньше, так как становятся объектом охоты хищных зверей. Неблагоприятным в этом плане периодом считается время брачных игр. Тогда самцы начинают делить гнездовые территории, что часто заканчивается потасовкой. Если они происходят с особой жестокостью, один из противников может погибнуть.
Когда самцу удаётся отвоевать место для гнездования, он начинает искать себе самку. При этом он издает специфические звуки, которые зоологи называют брачной песней. Песнопения сопровождаются и своеобразным танцем, который самец исполняет около самки. Если он выбирает себе пару, то это на всю жизнь. Белые куропатки отличаются моногамностью.
Они резко взлетают, издавая крики, спустя 15 минут так же резко спускаются на землю, издавая трель. Песня заканчивается, когда самец находится на поверхности земли. После окончательного установления тёплой погоды, птицы переходят к обустройству гнезд.
Разведение в домашних условиях
Для удачного разведения понадобится, как минимум, две особи – самец и самка. Для них надо заготовить корм и место для содержания. Это может быть небольшой сарай или просторный вольер, который примыкает к зданию. Помещение должно быть теплое и защищенное от сквозняков. Если птица нужна для яиц, то его нужно изолировать от посторонних звуков.
Содержание птиц в вольере
Куропатки питаются зерновыми культурами, как и куры. Поэтому можно купить несколько мешков разного зерна для разнообразия. Больше никакой еды птицам не понадобится.
Важно! Нужно помнить о том, что куропатки умеют летать, поэтому в вольере обязательно нужно натянуть сетку.
В дикой природе куропатки могут прожить до 10 лет. Но чаще всего они погибают ещё в начале жизни. Это происходит из-за охотников, которые отстреливают их стаями, а также из-за хищников.
Социальная структура и размножение
Фото: Птица серая куропатка
Данный вид куропаток моногамен. Пары среди диких курочек часто сохраняются на всю жизнь. Вскармливанием и охраной потомства занимаются оба родителя в равной степени. Яйца дикие куры откладываю раз в год в самом начале мая сразу от 15 до 25 штук за один раз. Гнезда куропатки сооружают прямо на земле, пряча их в траве, под кустами и деревьями. Во время высиживания, которое длится примерно 23 дня, самка только изредка отходит от кладки для прокорма, во время ее отсутствия самец находится вблизи гнезда и чутко следит за обстановкой вокруг.
При появлении хищника или другой опасности, они оба пытаются все внимание отвлечь на себя, постепенно удаляясь от кладки, а затем, при отсутствии угрозы они возвращаются. Самцы очень часто погибают в этот период, жертвуя собой ради безопасности своих птенцов
Несмотря на высокую жизнеспособность потомства, в особо дождливые года может погибнуть весь выводок сразу, так как гнезда располагаются на земле. Вылупляется потомство практически одновременно и буквально сразу готово передвигаться за своими родителями по территории проживания на расстояние до нескольких сот метров. Птенцы уже имеют оперение, хорошо видят и слышат, быстро учатся.
Серые куропатки — социальные птицы, постоянно взаимодействующие между собой. В южных районах они проживают стаями по 25-30 особей, в северных регионах стаи насчитывают в два раза меньше птиц. Если погибает один из родителей, то второй полностью берет на себя всю заботу о потомстве, при гибели двоих птенцы остаются на попечении других семейств куропаток, проживающих поблизости. В особо суровые зимы птицы собираются в сплоченные группы и держатся рядом в небольших снежных берлогах, так как согреться вместе проще, а с наступлением оттепели вновь разбегаются по своим укромным местам.
Засидка
Если охотник обнаружил место ночевки куропаток: небольшие лунки, в которых спали птицы, обилие следов на снегу, то искать места кормежки стаи необязательно. Деревенский житель может приманить стаю в выбранное им самим место и охотиться достаточно результативно в течение 1-2 дней подряд.
Перед изготовлением засидки куропаток прикармливают на удобном месте, где есть укрытие для охотника. По притоптанному снегу раскидывают зерно или комбикорм (достаточно 1/3-½ ведра ежедневно). Прикормку продолжают в течение 3-5 дней, а затем выбирают время для охоты. В укрытие нужно прийти затемно, т.к. кормиться птица начинает, когда только светает. Разбросав приманку, охотник прячется в засидку и ждет прибытия стаи. Такую охоту не проводят в снежные или вьюжные дни: птица может не появиться.
Когда куропатки прилетят, их отстреливают из укрытия, а затем собирают трофеи. Если опять скрыться в засидке, стая вернется (или прибудет другая). Отстрел повторяют и снова собирают битую дичь. Повторять это можно в течение всего светлого времени суток, пока птица кормится. После 1-2 дней охоты потревоженные стаи оставляют в покое, продолжая прикармливать их. Новый отстрел можно произвести через 4-5 суток.
Размножение
Серые куропатки моногамны. Самец принимает активное участие в выращивании потомства. Брачный период сопровождается характерным криком, который разносится на обширные территории
Этим возгласом куропатки привлекают внимание сородичей, а также с ним взлетают
Гнездом является небольшое углубление в земле. На дно ямки птицы кладут растения. В диаметре жилище около 20 см, глубиной примерно 7 см. Гнездо сооружают в мае. Птенцы вылупляются в начале июня. Свое гнездо пара строит в надежном месте, скрытом от глаз врагов. Его устраивают в густых зарослях, высокой траве, на лесных опушках. Кладка состоит из 10-25 яиц серовато-бурого окраса. Форма имеет острый и тупой концы. Самка откладывает яйца с интервалом в одни сутки. Самка высиживает яйца примерно 23 дня, уходит редко и ненадолго, чтобы поесть. Самец все время находится неподалеку, охраняет самку и кладку, в случае опасности оба уходят с гнезда, но всегда возвращаются, когда она минула.
Потомство вылупляется за один день и сразу начинает вести подвижный образ жизни, даже не успев обсохнуть. Они уже могут следовать за родителями даже на расстояние до 200 м. Взрослых размеров птенцы достигают к полутора месяцам.
В недельный возраст они уже могут ненадолго вспорхнуть, а в 14 дней они уже могут преодолевать в воздухе большие расстояния. Если один из родителей погибает, заботу о семействе берет на себя второй родитель. В случае гибели обоих, то весь выводок оказывается на попечении другого семейства, которое всегда готово принять новых членов.
Когда семейству грозит опасность, они поступают по-разному: могут вспорхнуть и, пролетев некоторое расстояние, опуститься. Если угрожает нападение хищника члены семейства взлетают и разбиваются на группы, затем прячутся в кустарнике. Когда хищник отступит, самец снова объединяет птенцов в стаю.
Кормление в непродуктивный период
С августа куропаток переводят на обычный рацион питания. Птицы должны получать за один день около 90 ккал и 3 г сырого протеина. Чаще всего скармливают дробленку из кукурузы, ячменя, овса и пшеницы, сухари из белого хлеба, сочные корма, травяную муку. Примерный рацион в зимнее время выглядит так:
- Зерновая смесь — 25 г,
- Сочный корм — 10 г,
- Нежирный творог — 2 г,
- Рыбий жир — 2 г,
- Минеральная подкормка — 2 г.
В зерновую смесь помимо обычных злаковых рекомендуется добавлять сорго и просо. Сочные корма — это побеги растений, листья капусты и ботва корнеплодов, тертая морковь и кормовая или сахарная свекла, люцерна с клевером, ягоды рябины или калины. Если кеклики имеют возможность для прогулок в зимнее время, им можно предложить в небольших количествах говяжий фарш.
Послушать голос куропатки
Куропатки — птицы северного полушария.
Голос куропатки отрывистый, разные виды немного отличаются по издаваемому звуку. Например, у каменной куропатки голос напоминает нечто, вроде «кек-кек-кек».
А вот как кричит белая куропатка.
Такой голос имеет серая куропатка.
https://animalreader.ru/wp-content/uploads/2016/08/Golosa-ptic-seraya-kuropatkamuzofon.com_.mp3
Куропатки активны в светлое время суток
Когда отправляются на поиски пищи, ведут себя очень осторожно, постоянно оглядываются по сторонам, чтобы не стать случайной жертвой какого-либо хищника. Если куропатка чует опасность, то старается спрятаться среди ветвей или густой травы, в этом ей помогает ее природный камуфляж
Ну а если и спрятаться не удается, то куропатка спасается бегством, благо, бегать эти птицы могут очень проворно!
Зимний наряд белой куропатки.
Рацион питания куропаток состоит из растительной пищи. Они употребляют семена различных сорных растений, любят зерна злаковых культур, порой кушают ягоды и почки, разбавляют свое меню молодыми листьями и тоненькими корешками. Иногда в качестве еды им служат насекомые. Но это все в летнее время, а что же делают куропатки зимой? Оказывается, холодное время года тоже «подкармливает» этих птиц, например: озимыми культурами, растущими под снегом, мерзлыми ягодками, остатками почек и семян на деревьях. Но бывают случаи, когда зимой эти птицы умирают от истощения.
Пара белых куропаток зимой.
Куропатки – очень плодовитые птицы. Количество яиц в кладке может достигать 25 штук. Самцы и самки куропаток моногамны. Среди всех представителей куриных куропатки – одни из самых заботливых родителей, в частности – мужские особи. Они ухаживают за наседкой, а после появления птенцов участвуют в их воспитании.
Красный клюв самца привлекает самок в брачный период.
Насиживание яиц длится около 25 дней. Птенцы появляются на свет вполне развитыми, они покрыты легким пушком. Малыши быстро растут в первые недели жизни.
Яйца куропатки.
В условиях дикой природы куропатки не могут похвастаться долгой жизнью. Они доживают лишь до 4-летнего возраста. В этом им «помогают» такие любители дичи, как: кречеты, сапсаны, манулы, хорьки, лисицы, песцы, совы, луни, коршуны и еще много других охотников.
https://youtube.com/watch?v=2mceJGJ7bC0
Вокализация
Серые куропатки стайками ищут места с вкусным кормом, и найдя его, издают звуки «гук.гук.гук», напоминающие квохтанье кур. Насторожившиеся куропатки издают приглушённые «ку-кут-кут». На лету вспугнутые дикие курочки тревожно кричат «чип-чип, чип.чип.кипипипип». Для самцов, как и для самок, наиболее характерна позывка, звучащая как скрипучее «чирр» или «чиррик». Чаще всего самцы издают эту позывку, находясь на каком-нибудь возвышении — это одновременно и сигнал местонахождения и угроза сопернику. Самцы в брачный период, держась на своем участке, часто издают своеобразный крик «киерр-кек»; самки же в это время издают частое «пит-пит-пит-пит». Птенцов как самка, так и самец сзывают особым квохтаньем, напоминающем куриное, но с резким повышением тона в конце каждого звука. Самка, потревоженная на гнезде, может угрожающе шипеть.
Размножение и половой отбор
Курообразные птицы славятся бурными токованиями. Некоторые из них ограничиваются песнями и танцами, имитирующими поединки. Однако есть птицы, которые действительно дерутся не только до крови, но и до смертельного исхода. Всем известна драчливость домашних петухов. А вот поединки самцов куропаток наблюдать доводилось не каждому. А между тем зрелище это завораживает и впечатляет.
Весной, когда снег еще растаял не полностью, куропатки разбегаются кормиться по проталинам. В это время самцы присматривают подходящую гнездовую территорию. Следующим этапом полового поведения должно быть красочное ухаживание за самкой. Однако многим самцам не до брачных игр, потому что между ними вспыхивают напряженные поединки за гнездовую территорию.
Каждый такой поединок в любом случае становится элементом полового поведения. Пока самцы ожесточенно дерутся, подпрыгивая, взлетая, наскакивая и вонзая в противника когти и клювы, самки стоят в сторонке и наблюдают. Ведь ухаживать будет победитель поединка, хотя далеко не всегда самка отдает предпочтение самому агрессивному драчуну.
Все драки когда-нибудь заканчиваются, и самки, наконец, становятся объектом красивого и бурного ухаживания. Самец летает, одновременно исполняя брачную песню. На земле он тоже издает особые крики и принимает различные позы. В заключительный момент наземного токования самец преследует самку, постоянно танцуя вокруг нее.
В момент такого неистового токования птицы становятся крайне уязвимыми, потому что ничего не замечают вокруг. Человек может вплотную подойти к такой парочке, не вызвав никакой реакции у птиц
Иногда складывается впечатление, что куропатки все видят, но очень уж не хотят отвлекаться от такого важного события в их жизни
Дело в том, что полярные куропатки — птицы моногамные. После всех этих поединков, танцев и токований им предстоит жить вместе все годы, отпущенные им судьбой.
После того как куропатки поделят участки, разобьются на пары, дождутся устойчивой теплой погоды, начинается гнездование. Устройством гнезда занимается самка. Главное в этом процессе — найти укромное место. После этого где-нибудь под кустиком или за камнем самка своими мощными когтями делает ямку, выстилая ее растительным материалом.
Обычно в таком гнезде появляется от 7 до 20 яиц. Форма у них грушевидная, окрас пестрый. На веточках и листьях тундровых растений эти бледно-желтоватые и охристо-желтые с коричневыми пятнами и точками яйца полностью сливаются с фоном. Не последнюю роль в сохранности яиц играет их форма. Грушевидные предметы обычно никуда не укатываются, а крутятся на месте вокруг своей оси.
Сидя на гнезде, самка до последнего момента старается не обнаружить себя и гнездо
Человек может вплотную подойти к птице, но при определенном критическом расстоянии самка взлетает и всячески отвлекает внимание на себя. В защите гнезда принимает участие и самец, стараясь своим демонстративным поведением отвести человека или хищника на безопасное для гнезда расстояние
Через три недели птенцы выходят из яиц, обсыхают, после чего сразу могут идти за родителями. Самка уводит выводок подальше от гнезда, выбирая защищенные места. Самец держится рядом со своими птенцами, заботясь о них вместе с самкой.
На период выращивания потомства забываются все распри. Разные выводки с их родителями могут объединяться в одну кочующую стаю. В ней все взрослые птицы защищают всех детей.
Забота о потомстве длится около двух месяцев. К осени молодые куропатки начинают самостоятельную жизнь, а весной, если переживут зиму, они формируют свою супружескую пару.
Польза мяса и яиц
Мясо этой птицы считается диетическим – оно почти не содержит холестерина. Продукт рекомендуется вводить в рацион при сахарном диабете, болезнях ЖКТ, легких, бронхов, а также при ожирении и склонности к запорам. Употребление продукта повышает уровень гемоглобина, положительно сказывается на работе кроветворных органов.
Мясо куропатки считается афродизиаком.
Вес яиц не превышает 15-20 г. Скорлупа у них тонкая, окраска пятнистая. Общий фон – охристый, оливковый, глинистый. По количеству кальция, фосфора, железа, серы и некоторых витаминов яйца куропатки превосходят куриные. Диетический продукт можно давать детям, начиная со второго года жизни. Он способствует укреплению зубов, ногтей, волос, костной ткани, положительно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы, нейтрализует отечность.
Разведение куропаток – прибыльный и перспективный бизнес. В этой сфере пока еще слабая конкуренция и есть возможность найти свою нишу. Основными заказчиками становятся рестораны, но можно предлагать продукцию и потребителям напрямую.
Описание внешнего вида серой куропатки с фотографиями
Чтобы отчетливо представить, как же выглядит серая куропатка, необходимо изучить ее фото и описание. Внешность птицы имеет ряд характерных особенностей, а именно:
- плотное тело округлой формы;
- небольшая голова цвета охры;
- серо-голубая окраска перьев с ярким рисунком на спинке;
- горло и щеки яркой окраски;
- темно-коричневое пятно на брюшке, имеющее форму подковы;
- рыжие перья хвоста;
- полоски коричневого цвета на боках;
- клюв и лапки темного оттенка;
- длина от клюва до хвоста от 28 до 33 см;
- масса тела 300-450 г;
- размах крыльев – 45-49 см.
У самцов серой куропатки окрас ярче, нежели у самок, а более молодых особей можно отличить по наличию продольных темно-серых полос на теле.
Происхождение и эволюция
Ученые уверены, что серая куропатка ведет свое происхождение от нескольких доисторических видов птиц. Ее предки населяли Южную часть Европы и были любимой пищей неандертальцев – об этом свидетельствуют проведенные раскопки и многочисленные исследования. В качестве отдельной породы голубые или серые куропатки были оформлены еще в период, имеющий название поздний плейстоцен. Часть специалистов все-таки считали, что данный вид своим происхождением во многом обязан плиоцену Северной Монголии и Забайкалья.
Разведение куропаток как бизнес
Куропаток разводят как постоянный источник дохода.
Этот бизнес имеет ряд преимуществ:
- Малое число предпринимателей, занимающихся разведением и содержанием куропаток в домашних условиях.
- Постоянная востребованность мяса и яиц куропаток на рынке.
- Возможность устанавливать цену из расчета своих затрат.
- Возможность диктовать условия покупателям при сбыте товара.
Декоративные куропаткиУ этого бизнеса существуют и свои недостатки:
- Высокая стоимость приобретения куропаток для разведения.
- Ограниченное предложение яиц куропаток на развод.
- Долгий срок окупаемости.
В первую очередь, следует зарегистрировать бизнес в налоговой инспекции. Этот род деятельности подходит под код ОКВЭД 01.24 — Разведение сельскохозяйственной птицы. Подойдет регистрация индивидуального предпринимателя. Затем оборудовать место размещения птиц, закупить куропаток на развод.
Поскольку бизнес на разведении куропаток мало конкурентный, с реализацией продукции не возникнет сложностей. Основными покупателями могут стать крупные продовольственные магазины и рестораны.
Где купить куропаток или инкубационное яйцо для разведения?
В целях экономии средств можно поймать куропаток в местах их обитания, но это долго и хлопотно.
В настоящее время куропаток для разведения и инкубационные яйца можно купить по объявлению в газете или интернете. Надо убедиться, что у продавца имеются документы, гарантирующие качество яиц. Также, следует потребовать сертификат, подтверждающий, что птица действительно куропатка. Только в этом случае можно смело откликаться на предложение.
Приобрести одно инкубационное яйцо серой куропатки удастся за 200-300 рублей. Стоимость одной особи может достигать 900 рублей за штуку. Для разведения потребуется 5-6 куропаток.
Серая куропатка
Обычно куропаток разводят не далеко от мест их естественного обитания. Там же и следует их приобретать. На территории России на развод птицу можно купить в Карелии, на Алтае, в Ростовской области, в предгорных районах Кавказа.
Обязательно почитайте:
10 популярных видов домашней птицы для содержания дома в клетке
Высадка яиц и выращивание молодняка
В неволе куропатка способна снести до 50 яиц. Чтобы добиться такого результата, птицам придется организовать длинный световой день – до 15 часов в сутки. Кроме этого, птицам потребуется сбалансированный корм.
Яйца куропатки
Серые куропатки высиживают птенцов самостоятельно до 15 штук за раз. Для того, чтобы куропатка села на яйца, необходимо подготовить насест. Можно взять картонную коробку или плетеную корзину. На дно емкости кладут солому. На настил выкладывают яйца, затем сажают наседку.
Через 20-25 дней появляются птенцы. Через 10 дней птенцов отсаживают от матери. Их помещают в сухой и теплый вольер.
Обустройство птичьего двора
Питомцев не рекомендуется выращивать в тесных клетках – находясь в ограниченном пространстве, они будут испытывать стресс и не станут высиживать потомство.
Клетка, тем не менее, имеет свое преимущество – птица раньше вступает в половую зрелость, чем на воле или в вольере.
Вольер делают из хлопчатобумажной или капроновой сетки с размером ячеек 1х1 см. Сетку натягивают на деревянный каркас высотой минимум 2 м, выполненный из планок (брусьев). Металлическая сеть не используется ввиду высокой жесткости – птица будет получать травмы.
Площадь зависит от количества особей – на каждую отводится 0.5-1 кв.м. Внутреннее пространство рекомендуется обустроить, имитируя естественную среду обитания. Добиться цели позволяют расположенные на земле снопы, зеленые насаждения. Потребуется навес, защищающий от прямых солнечных лучей и от неблагоприятной погоды.
Мясо этой мелкой птицы ценят не только люди – собаки, лисы, хорьки и даже вороны не прочь им полакомиться. Важно помнить об этом, организуя вольер – стоит исключить возможность проникновения внутрь хищников. Поскольку птицы хоть и плохо, но летают, а бегают очень быстро, нужно сделать тамбур на входе – иначе не избежать потерь. Для «купания» устанавливают ящики с песком, а для кормления – поилки и кормушки.
На холодный сезон питомцев переселяют в закрытое помещение, например, в сарай. Важно позаботиться об отсутствии там сквозняков и о защите от грызунов. Пол в «зимнем» помещении выстилают сухой соломой – ее придется регулярно менять. Как и в открытом вольере, обязательно делают тамбур, окна защищают сеткой. Под потолком, на высоте 2 м, также натягивают сеть. В помещении устанавливают корытца с кормом и водой. Зимой организуется искусственное освещение, поскольку дефицит света плохо отражается на весеннем размножении (оптимальная продолжительность светового дня – 15 часов). В остальном куропатки не отличаются высокой требовательностью – они неприхотливы в домашнем содержании, имеют сильный иммунитет, не нуждаются в серьезном уходе.
Особенности поведения
Серая куропатка – это оседлая птичка. Как правило, всю свою жизнь она проводит в местах, где появилась на свет. А покинуть родные края может только в крайних случаях: при голодовке или спасаясь от деятельности человека. Большую часть своего дня курочки проводят в поисках пищи, а наиболее активны они в утреннее и вечернее время. Днем и ночью птицы стараются вести себя как можно тише, чтобы не привлекать внимания хищников.
Куропатки достаточно быстро бегают, а когда чувствуют потенциальную опасность стараются затаиваться. Летают невысоко, как правило, полет куропатки короток и стремителен и опять-таки сопряжен с возможной опасностью. Потревоженная птица резко взлетает и перемещается на 200-300 м, после чего затаивается в новом укрытии. Живут куропатки группами по 30-40 особей. Однако, с наступлением брачного периода стая распадается на пары.
Период ухаживаний у куропаток приходится на ранние весенние месяцы. моногамен, он выбирает себе одну пару и начинает строить с ней «семью». Периоду гнездования предшествует период ухаживаний, когда самец издает своеобразные звуки и, распушив оперение, танцует. Первая самка, которая обратит внимания на его «старания», и станет его избранницей.
Примерно через месяц после того, как образуются куропаточные пары, происходит спаривание и начинается откладка яиц. В средних широтах это происходит примерно в апреле — мае. Гнездо для кладки выглядит как неглубокая ямка прямо в земле, расположенная в густой растительности, под кустарниками или в другом мало-мальски защищенном месте. На дно ямки-гнезда птицы стелют сухую траву и перья.
Яички овальные, зеленоватого оттенка и весом около 14 г. Период насиживания длится 24-25 дней, обязанности по нагреву кладки самец и самка делят пополам. В целом нужно сказать, что семья у куропаток дружная, а родители из серых птичек отменные. Как только весь выводок вылупится, взрослые птицы тут же уведут его от гнезда на 200-300 метров в целях безопасности. Благо, новорожденные птенцы практически сразу самостоятельны и уже могут быстро бегать.
А уже через месяц птенцы смогут летать практически так же, как и взрослые птицы. В случае опасности куропатки самоотверженно защищают свой выводок. Самец всегда принимает удар на себя, всячески отвлекая хищника, лишь бы у самки было время увести птенцов. Иногда родители спасают своих птенцов ценой собственной жизни. Увы, но большинство цыплят без родительской опеки быстро становятся добычей хищников.
Нужно сказать, что в естественной среде Серая куропатка имеет очень много врагов. На нее охотятся лисы, еноты, хорьки, ласки, филины, ястребы, горностаи, луни, и, в конце концов, человек. Именно Серая куропатка часто становится добычей любителей поохотиться. Из-за неконтролируемой охоты и ухудшения природных условий популяция Серых куропаток значительно уменьшилась. А далее на видео вы можете посмотреть на Серых курочек, живущих в неволе.
Охота с манком
Манок имитирует голос самца, зовущего птиц. Самки, входящие в стаю, отзываются на его голос и перелетают ближе к предполагаемому месту его нахождения. Этот инстинкт и используют охотники, призывая курочек, когда их не видно или они в неудобном для выстрела месте. При использовании манка можно по перепархиванию отдельных особей и голосам обнаружить и не замеченную ранее стаю.
Охоту с манком ведут в начале зимы, когда откормившаяся за осень птица практически не летает. Обнаружить тропы можно по краям полей, у лесополос, но заметить саму дичь иногда бывает сложно.
Использование ловушек
Кроме промысла дичи с использованием огнестрельного оружия, имеются многочисленные способы добычи куропаток при помощи самодельных ловушек. К ним относятся:
- Силки. Простые устройства в виде многочисленных петель тонкой проволоки или лески, разбросанных в местах кормежки пернатой дичи.
- Петли. Одиночное приспособление, устанавливаемое на тропинке, или в специально изготовленной ловушке-западне.
- Ледяные лунки. Они протаиваются в глубоком снегу бутылкой с горячей водой. После этого на их дно засыпается корм, и птица, в попытке достать его застревает в лунке.
Существует множество различных вариантов изготовления силков и петель, каждый из которых имеет свои плюсы и минусы, в зависимости от конкретных условий применения.
Охота с собакой
Лучший помощник охотника – собака. Специально обученное животное по следам находит место кормления или ночевки куропаток в начале зимы. Для охоты на мелкую дичь подходят такие породы собак:
- пойнтер;
- легавая;
- спаниель;
- дратхаар или курцхаар;
- иногда охотятся с лайкой.
Охота с собакой напоминает способ с подхода, но поиск стаи проводит четвероногий помощник. Собака может найти раненую и незамеченную птицу, которая не улетела со стаей.
Питание и поведение
Серая куропатка предпочитает питаться пищей, которая имеет растительное происхождение. Выбирает для ежедневного употребления зерновые, молодые побеги и листья. В самые суровые месяцы года, а именно зимой, рацион состоит из зеленых частиц озимых хлебов.
Куропатки наравне с иными представительницами куриного семейства помогают сельскому и лесному хозяйству – поедают вредных насекомых, слизней и улиток. Насекомых и их личинки можно назвать любимым лакомством. Птицы с легкостью находят вредных черепашек и делают их своей добычей, то есть пищей. Приносят неоспоримую пользу, поскольку едят сорные растения.
Рано утром и вечером куропатки каждый день отправляются на поиски корма. Днем и в период ночлега они всегда скрываются от хищников в густых зарослях.
Голубые птицы ведут оседлый способ жизни. Могут покинуть облюбованные места только в поисках пищи. В процессе кочевок куропатки ведут себя нехарактерно – становятся слишком пугливыми. Осенью и зимой проживают, сбиваясь в большие стаи.
Когда весной начинает таять снег и близится время спаривания, птицы попарно занимают участки территории для гнездования. Именно в это время слышны голоса самцов, которые устраивают бои за право обладания самкой. Они стремятся нанести сопернику удары, используя когти и клюв.
Летают куропатки низко над землей, при этом громко хлопая крыльями. Эти наземные птицы часто бегают между кустарниками, копаются в земле или купаются в пыли. Если напугать стаю, она срывается с места с такими громкими звуками, которые способны стать пугающими для простого обывателя. Летит куропатка обычно, строго придерживаясь прямой линии, делает это быстро и садиться недалеко.
Гнезда предпочитают строить в облюбованном тихом месте, используя для их обустройства найденные траву и ветки. Птица для гнездования любит выбирать поля и суходольные луга, особенно те, которые примыкают к кустарникам, балкам и оврагам, лесным опушкам. На территории бескрайней степи ее гнезда встречаются там, где имеются заросли кустов либо сорных трав, в островных лесах, молодых лесных насаждениях.
По голосу птицы похожи на обычных кур. Самки издают характерное квохтание, как наседки кур, а у самцов получаются звуки, напоминающие привычное жителям деревень «кукареку».
Выведение птенцов
Чтобы из яиц появлялись птенцы, самец должен находиться в вольере с самкой. Пару рассаживают только в середине лета. В качестве гнезда используют корзину диаметром 30 см. Дно выстилают сухой соломой. Куропатки считаются отличными наседками.
Если яйца добыты из гнезда диких особей или приобретены у фермера, то на роль наседки подойдет небольшая курочка.
Их укладывают таким образом, чтобы исключить касание друг к другу. На протяжении двух недель их 1 раз в 2 дня поворачивают. Наседке обеспечивают доступ к воде и корму. Рядом устанавливают ящик с песком и золой для «купания». Когда она выходит из гнезда на прогулку, яйца осматривают на предмет загрязнений и целости. Подкладывать новые нельзя, поскольку наседка уйдет из гнезда сразу после появления птенцов.
Если есть возможность, то для получения молодняка используют инкубатор. Туда помещают яйца, предварительно проверенные визуально (не должно быть трещин, не подходят маленькие экземпляры). Удостовериться в пригодности позволяет и специальный прибор – овоскоп. С его помощью удается выявить смещение желтка, взболтанность, пятна крови. Не подходят для высиживания и экземпляры с двумя желтками.
До инкубации срок хранения не должен превышать 3 недели при температуре +13…+20°С и влажности не более 60%. Продолжительность нахождения в инкубаторе – 23-25 дней. Температура и влажность до 22-го дня составляют 37,6°С/60%. Оставшееся время яйца держат при температуре 36,5°С и влажности 70%. Современные инкубаторы автоматически поддерживают микроклимат и даже переворачивают кладку нужным образом с установленной периодичностью.
Вылупившемуся молодняку дают возможность гулять в вольере с сухой землей. Оптимальная температура: +35°С. Для нормального развития требуется естественное освещение.
Птенцов сразу после появления на свет кормят вареным размятым желтком. В дальнейшем рацион обогащают измельченным растительным кормом: капустными листьями, одуванчиком, тысячелистником. Начиная с 5 дня добавляется пища животного происхождения: муравьиные яйца, полусваренное мясо. Кормить молодняк нужно утром и вечером в одно и то же время.
Охрана серой куропатки
Степная курочка нуждается в заботе и охране со стороны человека, но тем не менее птица не внесена в Красную книгу. Орнитологи относят диких курочек к пятой категории, то есть к виду, который сам восстанавливает свою численность. Плодовитость птичек спасает разновидность от вымирания. Способность курочки снести более 20 яиц за один раз действительно уникальна.
Несмотря на широкий ареал, стаи диких курочек небольшие, около 30−40 особей. К сожалению, даже при высокой плодовитости, наблюдается стойкое снижение численности птиц. На количественный показатель влияют не только погодные условия и климатические условия, но и употребление минеральных удобрений, а также применение агрессивных химических веществ в агрономии. Удобрения, вносимые в почву, средства от вредителей, распыляемые над хлебными полями, нередко оказываются ядовитыми для птиц.
В качестве природоохранных мер, направленных на поддержание восстановления численности вида, осуществляются следующие действия:
- налагается запрет на охоту за дикими курочками;
- злаковые поля убирают не полностью, оставляя нетронутые колосья около оврагов и кустарников;
- применяют безопасные для птиц удобрения и средства от вредителей;
- организуют отлов бродячих животных, уничтожают крыс.
Серая куропатка относится к птицам, которые без всякого преувеличения веками живут рядом с людьми. Выживаемость и благополучное существование вида во многом зависит от действий человека.
Серая куропатка
Животное в Московском зоопарке
Серые куропатки давно содержатся в Московском зоопарке. Эти птицы хорошо переносят неволю и не создают проблем в содержании. Они быстро привыкают к человеку и даже могут брать корм из рук. В качестве корма куропатки получают зерносмесь, комбикорм, творог, иногда насекомых. Летом в вольер кладут свежую травку или веточки.
Увидеть в Московском зоопарке серых куропаток можно на экспозиции «Фауна России», где они живут в вольере совместно с обыкновенными фазанами, зайцами-беляками и мелкими воробьиными птицами. Несмотря на свою неприхотливость, на экспозиции серые куропатке не гнездятся, так как зайцы, перемещаясь по вольеру, создают беспокойство, и птицы не решаются заводить птенцов.
Враги куропаток
К ним стоит отнести практически всех четвероногих хищников, включая бродячих собак и кошек. Они систематически прочесывают луга и степи, выискивая гнезда, где можно поживиться яйцами и птенцами. Постоянно преследуют куропаток и пернатые хищники. Ястребы, коршуны, вороны, перепелятники охотятся и на молодых, и на взрослых куропаток.
Еще одну опасность представляют браконьеры, добывающие птиц с использованием различных запрещенных методов. По этим причинам на грани исчезновения находится сегодня серая куропатка. Красная книга пока не включает в свой перечень этих пернатых, но охотничьим организациям следует организовать мероприятия по защите куропаток.
Образ жизни и среда обитания
Основную часть года птицы держатся группами, небольшими стаями, которые часто образуются вокруг нераспавшегося выводка. Коллективизм характерен для членов группы. Птицы переживают ночные холода прижавшись друг к другу. При стайной кормежке и дневном отдыхе одна или две птицы несут дежурство, наблюдают за обстановкой.
Куропатки — птицы оседлые. Их стаи иногда осуществляют смену территории гнездования. Поводом для миграции может быть перенаселенность данной местности. Это случается при успешном взращивании многочисленного потомства.
Суровая зима заставляет отправиться в путь. Куропатки, живущие в горных районах, любят на зиму обустраиваться в низинах. Застройка территорий, хозяйственная деятельность человека тоже принуждает птиц кочевать.
Летать куропатки не любят. Основное время проводят на земле. Поднимаются в воздух только в случае опасности. Не лучшие аэродинамические качества подтверждаются шумом, который сопровождает их взлет. При наборе высоты и в полете быстрые и звучные взмахи чередуются планированием.
Умение летать, быстро бегать по земле и хорошо прятаться не обеспечивают куропатки безопасность. Все хищники, начиная от домашних кошек и заканчивая лисами и волками, рыщут по полям в поисках гнезд и стай куропаток. Пернатые агрессоры — ястребы, канюки, луни — не менее опасны, чем наземные.
Кроме хищников, куропаток на жизнеспособность испытывает зима. В местах с мягкой и малоснежной зимой куропатки держатся стаями. Располагаются около озимых полей, по берегам водоемов, в зарослях кустарников. Стая умудряется прокормиться с территории площадью 1 кв. км.
В бесснежные зимы на ночевку куропатки сбиваются в плотную группу. Тесно прижимаются друг к другу. Образуют круг из птиц, головы которых направлены наружу. Такая конфигурация позволяет в случае тревоги взлететь всем особям разом.
В случае снежной зимы, каждая птица устраивается отдельно. Проводит ночь в подснежной камере. Наблюдались случаи, когда куропатки уходили под снег с полета. Пробивали ходы и устраивали в снегу места для ночевок.
Холодная зима, засушливое лето, наземные и пернатые хищники — серьезные угрозы существованию. Природа нашла способ: птица куропатка отвоевывает место под солнцем плодовитостью и быстрым взрослением потомства.
Ареал обитания птицы
Птицу можно встретить в южной части России, Дании, Швеции, даже на территориях Германии и Великобритании. То есть серая куропатка имеет обширный ареал обитания. Местами, где ее чаще всего можно встретить, являются луга, небольшие овраги, кустарники. Иногда птица куропатка появляется и на обширных полях. Еще с ней можно повстречаться на болотах и болотистых местностях, но обязательно при условии наличия там сухих островков. Обычно дикая куропатка избегает селиться в густых лесах, предпочитая опушки, поляны, рощи. Их привлекают в этих местностях наличие больших кустарников, в которых птицы и проводят свою жизнь, прячутся от врагов.
Если серая куропатка выбрала себе место проживания, она не покинет его. Выбранное место становится для птиц домом на всю жизнь. Здесь они питаются, вьют гнезда, заботятся о птенцах. Самое примечательное, что и птенцы, вырастая, остаются на этих же территориях.
