Эволюция пчеловодства или как жил в старину собиратель меда

Борть – так называется дупло в дереве, если в нем обитают пчелы. Оно образуется естественным путем либо его выдалбливают пчеловоды. Для того, чтобы закрепить соты, в борть помещают 2 снозы – жерди, которые перекрещиваются между собой, а для сбора меда делают должеи (узенькие отверстия) и бортевики (длинные палочки с отверстиями). Обычно размер борти составляет метр в длину и 50 сантиметров в ширину.

В одном дереве может располагаться до трех дупел, что совершенно не вредит ему. Самая низкая борть должна находиться на высоте не менее четырех метров, чтобы защитить пчел от хищников. К тому же считается, что мед, собранный с высоких бортей, вкуснее. Самые высокие дупла располагались на высоте 14 метров.

Служат борти в течение 300 лет. В среднем из одного дупла получали 2 ведра меда, а при щедром цветении медоносов – до 50 килограмм.

История происхождения

Первые бортники добывали мед из случайно обнаруженных дупел, в которых жили лесные пчелы. Постепенно они научились целенаправленно отыскивать жилища насекомых, чтобы получить вкусную и полезную добычу.

В Древней Руси бортевое пчеловодство получило особенное распространение в X-XVII столетиях, заняв важную роль среди отраслей хозяйства.

В это время объемы меда и воска были достаточно большими. Галл, путешествовавший в XI веке по России, отмечал в своих заметках обилие меда и воска. Особенное развитие получило бортничество в лесной местности на берегах Оки и Десны, в Приднепровье и возле Воронежа.

Первые бортники были в некотором роде браконьерами. Занимаясь осенью медосбором, они оставляли пчелиную семью без пищевых запасов, что приводило к гибели насекомых. Поэтому весной бортникам приходилось заселять дупла новыми пчелосемьями, за которыми они нередко направлялись в другую местность.

Подобный способ имел несколько преимуществ. Благодаря каждогоднему обновлению сот значительно замедлялось загнивание борти, а пчелы редко подвергались заболеваниям и не мельчали.

Упадок бортничества

Первые признаки упадка бортничества стали заметны в XVIII веке. В это время царь Петр завез в Россию водку и вина, заменившие традиционную медовуху. На смену воску пришел керосин.

К тому же начали рубить леса, освобождая земли под пахоту, что приводило к сокращению ареала обитания пчел. Чтобы спасти своих подопечных от уничтожения, бортники выпиливали из поваленных деревьев колоды с дуплами и переправляли в другую местность.

Получившуюся конструкцию закрепляли на дереве, что оказалось довольно трудоемким занятием. Чтобы упростить работу, люди находили полянку, на которой росли редкие посеченные деревья (именно отсюда произошло слово «пасека») и устанавливали борти на землю. В результате облегчались наблюдение за насекомыми и медосбор.

К тому же бортники стали часть меда оставлять своим подопечным, что обеспечивало сохранение пчелосемьи зимой. Благодаря подобным преобразованиям в середине XIX столетия сложилась пасечная система, заложившая основу для нынешнего пчеловодства. В это время на смену бортничеству пришло колодное пчеловодство.

Современное бортничество

В наши дни бортевое и колодное пчеловодство сохранилось в единственном месте – в заповеднике Шульган-Таш (ранее он назывался Бурзянским), расположенным в Башкирии.

Оно служит национальным символом страны, сохраняя свои исторические корни, способствуя бережному отношению к природе, заработкам и сохранению здоровья. Каждый род имеет свои секреты, которые передаются детям.

Сохранение бортевого пчеловодства в Башкортостане объясняется тем, что местное население продолжительное время не строило дома и вело кочевой образ жизни. Еще одна предпосылка для развития бортничества – наличие лесов, нетронутых человеческой рукой. К тому же в стране распространены липы и клены, известные как превосходные медоносы.

Возникновение промысла

Разобравшись с самим понятием «бортничество», стоит более подробно изучить его историю. Как известно, о ценности меда человечество узнало несколько тысячелетий назад. Именно поэтому практически во всех древних культурах это продукт и производящие его насекомые очень ценились, а в Древней Индии и вовсе обожествлялись.

Задолго до начала нашей эры в Египте, Ассирии, Греции Риме и Китае сумели приручить пчел.

Однако бортничество — это было именно славянское изобретение. Этому способствовало наличие многочисленных лесов. У большинства восточных народов пчелиные семьи селились в расщелинах скал. Хотя, справедливости ради, важно признать, что у обитателей джунглей также существовала подобная традиция — подвешивать колоды с пчелиными семьями недалеко от деревьев.

Что касается бортничества в Древней Руси, то именно в этот период оно эволюционировало от простого увлечения до настоящего промысла. Ранее деревья с пчелами, дабы добыть мед, попросту поджигались, и насекомые гибли. Постепенно предки пришли к выводу, что можно попробовать приручить пчелиные семьи, а не убивать их.

Разновидности

В зависимости от разновидностей лесных жилищ для пчел можно отметить несколько разновидностей бортевого пчеловодства. Но чтобы их подразделить, нужно понять принцип образования семей.

Современное бортничество подразумевает подражание старым технологиям, облегченных современными инструментами.

В самом начале развития такого медоносного производства сложно было остановить беспорядочное роение пчел. Это происходило из-за неразбираемости конструкций жилищ этих лесных медоносов.

Решение возникло само собой, когда колода стала распиливаться. В самом верху пчеловоды бортники оставляли небольшое отверстие, через которое было удобно собирать мед. При наблюдении за осуществлением роения, было принято решение расширять жилища медоносов, устраивая их в больших колодах.

Для естественного метода отбирались большие дупла, медоносного продукта в которых происходил более затрудненно, чем при сборе в искусственно созданных ульях.

От колоды до ульев

Вести хозяйство в колодах было прибыльней, чем просто собирать мед по лесам. Однако пчеловодство явно нуждалось в технологическом прогрессе. Наступила техническая революция только в начале IX века.

Произошла она в России. В 1814 году русский пчеловод Петр Прокопович построил и представил вниманию коллег так называемый дощатый рамочный улей. Этот домик прекрасно собирался и разбирался. Теперь для того чтобы достать мед не надо было разорять весь улей.

Идея Прокоповича понравилась не только русским пасечникам. Вскоре русский улей стали применять и совершенствовать в других странах. Например, американец Лорен Лангстрот сделал пчелиный домик сборным и многокорпусным. Удобство современного улья состоит в том, что при большом медосборе его можно надстраивать с помощью новых рамок. Именно этим усовершенствованным вариантом изобретения Прокоповича и пользуются все пчеловоды мира. Исключением из правил являются лишь некоторые народы Африки, которые все еще разводят пчел в колодах.

Дальнейший технический прогресс коснулся уже не устройства жизни пчел, а процесса откачки меда. В 1865 году житель Австрии Франтишек Грушка изобрел медогонку, которая помогала откачивать созревший мед, используя центробежные силы.

Так усилиями людей многих стран производство меда стало не только усовершенствованным, но и автоматизированным.

Нюансы бортевого пчеловодства

Профессия бортника и ее секреты, включая магические заговоры, передавалась по наследству. Непосвященные люди считали эту профессию опасной и загадочной, а бортников приравнивали к оборотням и называли белками.

Кроме трудоемкости, профессия представляла и серьезную опасность. Известно, что укус ста штук средних пчел (лесные пчелы обладают гораздо большими размерами) может привести к смерти. А в одном дупле обитает свыше 20 тысяч насекомых.

Поэтому, чтобы выжить, люди, занимавшиеся бортничеством, должны были иметь определенные знания об особенностях поведениях пчел и необходимый опыт, а также обладать хорошей физической подготовкой, так как им нужно было взбираться на очень высокие деревья.

Чтобы подняться на дерево, бортники использовали подручные средства: лезиво (специальные веревки), кирам (особый пояс для крепления) или канат, когти, шипы, лестницы. Чтобы обезопасить себя, они постепенно совершенствовали свои инструменты, среди которых центральное место занял небольшой топор с кривым топорищем.

Для изготовления защитных масок использовался конский волос, для сооружения борти – кольцеобразный нож, топорик, долото, одноручный скобель и тесло, а для защиты от хищников – ружье (нередко с промысла возвращались с медвежьей кожей).

Бортникам также приходилось защищать борти от медведей, желающих получить лакомство. С этой целью возле летка привязывали тяжелое бревно.

Медведь, чтобы проникнуть в дупло, отталкивал бревно и получал ответный удар. Он начинал безрезультатно «сражаться» с бревном, пока не отступал. Чтобы повысить эффективность защиты, в бревна забивали металлические

Каким должен был быть хороший бортник

В современном мире пчеловодом может стать практически каждый, у кого есть место для содержания ульев, немного денег и свободного времени, чтобы всем этим заниматься. Этот промысел теперь не требует особых умений и физических данных, но в старину было не так.

Каждый бортник (а именно так именовали тех, кто разводит пчел) должен был обладать крепким здоровьем, быть сильным, выносливым и хорошо разбираться в растениях.

Как уже было сказано выше, все виды бортей развешивались высоко над землей, и, чтобы добраться до них, необходимо было иметь ловкость и силу. Ведь лестницы таскать с собою было несподручно, а значит, приходилось взбираться на деревья при помощи кожаного шнурка и приспособлений, похожих по конструкции на современные «когти» электриков.

А ведь в хозяйстве любого уважающего себя пчеловода, как правило, были десятки бортей, и каждая из них требовала внимания и осмотра. Именно поэтому древние пчеловоды всегда славились своей силой и ловкостью — по-другому в этом ремесле было нельзя.

Иным важным свойством каждого специалиста в этой области были глубокие знания в ботанике. Они была необходимы, чтобы знать, где, а главное, когда именно размещать борти, чтобы получать мед и воск лучшего качества. Именно поэтому многие пчеловоды были и отличными травниками. Ведь они знали, когда расцветают и плодоносят растения и деревья, и как они влияют на организм человека.

За века существования бортничества у древних славян было разработано несколько специализированных инструментов, которые используются и по сей день. Помимо специального топорика, долота, скребков и ножей для формирования дупел нужной формы и ухода за ними, уже с Х века начала широко применяться защитная маска, сплетенная из конского волоса.

Как сделать борть своими руками?


Схема борти своими руками
Что потребуется:

  • Инвентарь. Обязательно наличие топора с острым лезвием и бензопилы.
  • Материалы. Следует взять деревянную колоду подходящего размера. Идеальным материалом считаются ясен, липа и дуб. Потребуются глина и кусок железа.

Перед тем, как сделать борть для пчел своими руками, необходимо выбрать живое, здоровое и достаточно высокое дерево, диаметр которого должен быть не меньше 0,8 метра.

Лучшими деревьями для борти считаются дубы и ясени. В дереве вырубают дупло и опустошают внутренность. Длина борти должна составлять минимум 0,9 метров, а глубина – до 0,3 метров.

Также делают довжею (окошко) для осмотра борти и медосбора. Высота довжеи соответствует высоте борти, а ширина варьирует в пределах 12-18 сантиметров.

После окончания работы окошко закрывают деревянными крышками, которые закрепляют кленовыми клиньями. Ширина крышки равна ширине довжеи, а высота – около 6 сантиметров. Важный нюанс – верхняя крышечка должна быть длиннее нижней.

После изготовления и закрытия окна делают еще одно отверстие – леток. Оно должно размещаться немного выше середины борти под прямым углом к основному окошку.

Имея чертеж, современные инструменты в дополнение к традиционным и необходимые навыки, можно изготовить борть своими руками за один день. Но недостаточно только сделать ее, необходимо обеспечить сохранность на многие годы.

Так, зимой в дупле образуется повышенная влажность, что приводит к загниванию древесины и понижению производительности пчелосемьи. Чтобы предотвратить подобные проблемы, рекомендуется создать вентиляционную систему в виде микроскопических отверстий.

Также следует своевременно убирать соты. Их скопление в дупле может стать причиной гибели насекомых.

Плюсы и минусы

Существует несколько преимуществ бортевого пчеловодства перед обычным:

  1. Здоровье пчелиной семьи. На зиму бортевых пчёл оставляют в гнезде с запасом мёда, который положительно влияет на иммунитет. Пчёлам в ульях обычно дают сахарный сироп.
  2. Изготовление сот. Пчёлы сами определяют размер сот в улье. Обычно они делают их крупнее, что положительно отражается на насекомых, которые вырастают крупнее.
  3. Количество пчёл. В борти помещается в 3 раза больше пчёл, чем в улье. Обычно до 20 тысяч. Соответственно они вырабатывают больше мёда и менее подвержены роению.
  4. Урожайность. С 1 борти можно получить около 2 вёдер мёда, а при условии хорошего цветения медоносных растений – до 50 кг.
  5. Экономия. Требуется меньше времени и затрат на уход за бортевыми пчёлами.

Но следует также обратить внимание на недостатки:

  1. Капризность пчёл. Если насекомым не понравится материал, из которого изготовлена борть, они могут отказаться от заселения. Поэтому к выбору дерева нужно подойти особенно ответственно.
  2. Вероятность гибели пчёл. Во время сбора мёда, когда вырезаются и выламываются соты, можно причинить насекомым вред.
  3. Независимость пчелиной семьи. Пчеловод практически не имеет над ними контроля.
  4. Важность навыков. Ремесло требует хороших знаний в области пчеловодства и правильной подготовки.

На Руси[править | править код]

Бортничество было известно на Руси до XVII века и являлось тогда одной из важных отраслей её хозяйства. Особое развитие оно получило в лесах Приднепровья, Десны, Оки, Воронежа, Сосны и других рек, пограничных со степью[5]. Мёд и воск наряду с мехами служили главным предметом экспорта из Руси. В XI веке в Правде Ярослава говорилось: «А от двоих пчёл на 12 лет приплода роёв и старыми пчёлами 200 и 50 и 6 роёв…»[6]. Итальянский учёный Паоло Джовио в XVI веке пересказывает со слов российского посла Дмитрия Герасимова историю, похожую на байку, о том, как «один крестьянин из соседственного с ним селения, опустившись в дупло огромного дерева, увяз в меду по самое горло

»[7].

По мере освобождения площадей от леса и развития земледелия бортевое пчеловодство постепенно вытеснилось пасечным пчеловодством. После изобретения и развития рамочных ульев, бортевое пчеловодство не в состоянии конкурировать с пасечным из-за трудоемкости изготовления бортьев и меньшей продуктивности. Так, уже в начале XVI века леса вокруг Москвы были основательно вырублены, и Сигизмунд Герберштейн заметил, что «в московской области не найти мёду»[8].

Особенности бортевого меда

Мед, который получают от лесных пчел, — уникален. Он отличается повышенной чистотой и большой ценностью, благодаря чему нашел широкое применение в нетрадиционной медицине.

Он насыщен витаминами и минеральными элементами, что обеспечивает его питательную ценность, способствует укреплению защитных сил организма и избавлению от многих болезней. Особенно его употребление рекомендуется при простуде, ангине, гриппе, ОРВИ, пневмонии.

Бортевой мед характеризуется темно-коричневым цветом, терпким привкусом, копченым липовым ароматом и превосходной усвояемостью. Он непрозрачный, очень густой и сильно тягучий. Собирают его вручную, без использования механики.

Мед не проходит откачки, что позволяет сберечь все полезные вещества и ферменты.

Но чтобы он сохранил и в дальнейшем свои свойства, хранить его нужно в посуде из натурального материала, например, в глиняных горшках либо в кедровых бочках.

Как на Руси назывался сбор дикого мёда и каковы его особенности

Как уже говорилось, процесс сбора дикого мёда у восточных славян назывался бортничеством.

А сам дикий мёд отличается:

  • тёмно-коричневым цветом;
  • густой консистенцией;
  • способностью долго не кристаллизоваться;
  • длительной сохранностью;
  • терпкостью вкуса;
  • оригинальным ароматом с древесно-травяными нотками;
  • вкраплениями из прополиса, воска, перги, маточного молочка.

Этот пчелиный продукт обильно насыщен полезными веществами, подавляющая часть которых имеет большую ценность для здоровья человека:

  • практически всем набором витаминов;
  • микро- и макроэлементами;
  • антиоксидантами;
  • ферментами;
  • аминокислотами;
  • гормональными веществами.
  • Обилие нутриентов предопределяет способность мёда диких пчёл содействовать:
  • борьбе с воспалительными процессами;
  • укреплению иммунной системы;
  • нормализации деятельности нервной системы;
  • оптимизации функционирования пищеварительной системы;
  • улучшению аппетита;
  • активизации мочегонных и желчегонных функций организма;
  • торможению процессов старения на клеточном уровне;
  • восстановлению умственных и физических сил после больших нагрузок;
  • активизации метаболических процессов.

Бортевая тёмная лесная пчела

Тёмная лесная пчела Apis mellifera mellifera — уникальный подвид медоносной пчелы Apis mellifera, эволюционно приспособленный к жизни в условиях континентального климата Северной Евразии с длительными холодными зимами.

На современном этапе развития пчеловодства пчёлы этого подвида сохранились лишь в немногочисленных изолятах в виде небольших островков в Евразии.

Самые многочисленные массивы тёмной лесной пчелы в Евразии имеются в России: около 300 000 слабо затронутых стихийной гибридизацией семей в Республике Башкортостан на Южном Урале, около 200 000 семей в Пермском крае на Среднем Урале[ (Ильясов и др., 2006) и около 250 000 семей в Республике Татарстан в Поволжье.

Есть сведения о сохранении значительных массивов тёмной лесной пчелы в Республике Удмуртия, Кировской области и Алтайском крае (Ильясов и др. // Пчеловодство—2007, Брандорф и др., 2012).

Примерно 99 % семей тёмной лесной пчелы на Южном Урале содержится в рамочных ульях и около 1 % обитает в лесах в естественных и искусственных (бортях и колодах) дуплах в стволах деревьев, преимущественно в Бурзянском районе Республики Башкортостан.

Эволюция тёмной лесной пчелы здесь проходила совместно с липой сердцевидной Tilia cordata, поэтому их основной уникальный медосбор формируется во время цветения липы.

Биосфера


Бурзянские пчелы
В настоящее время тёмные лесные пчёлы, обитающие в бортях, колодах и естественных дуплах, сохранились на Южном Урале в государственном заповеднике «Шульган-Таш» площадью 22 тыс. га (создан в 1958 году), региональном природном заказнике «Алтын Солок» площадью 90 тыс. га (учреждён в 1997 году) и национальном парке «Башкирия» площадью 82 тыс. га (образован в 1986 году).

В конце 2014 года в период очередной популяционной депрессии на территории заповедника, заказника и национального парка имелось более 1200 деревьев с бортями и колодами, из которых было заселено около 300 искусственных дупел.

Примерно 4 тыс. пчелиных семей бурзянской популяции в этой зоне содержится на пасеках с рамочными ульями, а в естественных дуплах по данным экстраполяции учётных материалов обитает 200—400 «дичков».

В 2012 году перечисленные особо охраняемые природные территории вместе с рядом иных получили статус комплексного биосферного резервата ЮНЕСКО «Башкирский Урал» общей площадью 346 тыс. га, а региональный заказник «Алтын Солок» стал реально охраняться Министерством природопользования и экологии Республики Башкортостан.

В настоящее время с целью сохранения бурзянской бортевой пчелы и в рамках развития резервата планируется расширение территории заповедника «Шульган-Таш» в северо-западном направлении за счёт неосвоенной территории в междуречье рек Нугуш и Урюк.

Сотрудники заповедника «Шульган-Таш», заказника «Алтын Солок» и национального парка «Башкирия» совместно с местными пчеловодами постоянно проводят мероприятия по оптимизации численности и селекционную работу по повышению иммунитета, зимостойкости и продуктивности семей бурзянской бортевой пчелы, распространению опыта бортевого пчеловодства.

Такая политика государственных природоохранных учреждений позволяет сохранять уникальную популяцию бортевых пчёл — изолят A. m. mellifera в Евразии в условиях новых угроз стихийной гибридизации и разрушения мест обитания.

Ответы на вопрос Сбор меда дикиз пчел у восточных славян назывался

  • Бoртничество – Первоначально сбор меда диких пчел из естественных дупел, затем – разведение пчел в выдолбленных дуплах. В Древней Руси являлось одной из важных отраслей хозяйства (историческое) 12 букв
  • Разгадывать кроссворды
  • Медосбор – Сбор меда от пчел 8 букв
  • Делибаль – (буквально «отчаянный мед») в Восточном Средиземноморье, Малой Азии, Черноморье и Закавказье особый ядовитый мед, собираемый пчелами с цветов лавра и лавровишни 8 букв
  • Сахар – Его называли “мёдом без пчёл” 5 букв
  • Каравай – Как называется обрядовый круглый пшеничный хлеб у восточных славян 7 букв
  • Бортничество – Добывание меда лесных пчел и их разведение, бортевое пчеловодство 12 букв
  • Бортник – Добытчик мёда лесных пчёл 7 букв
  • Медосбор – Сбор мёда пчелиными семьями за сезон 8 букв
  • Бортничанье – Добывание мёда лесных пчёл и их разведение 11 букв
  • Бортничество – Лесное пчеловодство, добыча меда диких пчел 12 букв
  • Церковнославянский – Относящийся к богослужебной письменности южных и восточных славян 18 букв
  • Овинник – В традиционных народных верованиях восточных славян дух, живущий в овине 7 букв
  • Сологуб – Фамилия, распространённая у восточных славян. Точная этимология не установлена 7 букв
  • Перун – Верховное божество у восточных славян 5 букв
  • Сварожич – Славянское божество, почитавшееся балтийскими и восточными славянами 8 букв
  • Русь – Русская земля (первоначальное название государственного образования восточных славян в IX веке) 4 буквы
  • Русь – Историческое название земель восточных славян 4 буквы
  • Русь – Народ, давший своё имя и составивший социальную верхушку первого государства восточных славян 4 буквы
  • Веснянка – Весенняя лирическая обрядовая песня (у восточных славян) 8 букв
  • Северяне – Древнее племя восточных славян, обитавшее в бассейне реки Десны 8 букв
  • Поляне – Название восточнославянского племени, в эпоху расселения восточных славян поселившегося по среднему течению Днепра, на его правом берегу. То же название имело западнославянское племя в районе Гнезно 6 букв
  • Рушник – Расшитое декоративное полотенце из домотканого холста. Предмет народной культуры и народного творчества восточных славян 6 букв
  • Намитка – Старинный традиционный женский головной убор восточных славян. Её носили замужние женщины в Белоруссии, Литве, южных областях России и Украине. Представляет собой полосу из очень тонкого белого кужельного льняного полотна шириной 30-70 сантиметров и длиной от трёх до пяти метров, которую определённым образом завязывают вокруг головы 7 букв
  • Волыняне – Объединение различных племен восточных славян в бассейне верхнего течения Зап. Буга в 10-11 вв 8 букв
  • Тиверцы – Племенная группа восточных славян, занимавшая территорию в низовьях Днестра, Прута и Дуная 7 букв
  • Банник – Дух бани в поверьях восточных славян, пугающий людей и требующий жертв, которые ему оставляли в бане после мытья 6 букв
  • Банник – Дух бани в поверьях восточных славян 6 букв
  • Банник – Дух, живущий в бане, в поверьях восточных славян, пугающий людей и требующий жертв, которые ему надо оставлять в бане после мытья. Часто Банника представляют в виде маленького, но очень сильного старика с лохматым телом 6 букв
  • Бужане – Племя восточных славян, обитавшее в бассейне верхнего течения Западного Буга ; с конца XI века бужане именуются волынянами 6 букв
  • Сумбава – Небольшой остров в составе Малых Зондских островов, принадлежащих Индонезии. Его площадь составляет 15448 км и его населяет более миллиона человек. Западная часть острова называется Семава с административным центром Сумбава-Бесар. Восточная часть называется Бима и её столицей является город Бима-Рама 7 букв
  • Украинцы – Народ, принадлежащий к группе восточных славян и составляющий основное население Украины 8 букв
  • Мурома – Финно-угорское племя, которое с середины 1 тысячелетия нашей эры жило в бассейне Оки. Упоминается в Повести временных лет как неславянское и живущее у впадения Оки в Волгу. Было родственно мордве и происходило от племён мощинской культуры. Племя занималось сельским хозяйством, охотой, ремёслами. К XII веку было ассимилировано восточными славянами на начальном этапе формирования русского этноса 6 букв
  • Берегиня – В мифологии восточных славян 8 букв
  • Переплут – Бог у восточных славян 8 букв
  • Лаба – Так славяне называли Эльбу 4 буквы
  • Леший – В верованиях восточных славян дух леса, враждебный людям 5 букв
  • Зрение – Часть крестьянского жилища восточных славян 6 букв
  • Русалка – Мифический образ у восточных славян 7 букв
  • Вече – Народное собрание у восточных славян 4 буквы
  • Светлица – Часть крестьянского жилища восточных славян 8 букв
  • Ладья – Парусно-гребное судно восточных славян 5 букв
  • Банник – Дух бани в поверьях восточных славян, пугающий людей и требующий жертв, которые ему оставлял 6 букв
  • Волынянин – Представитель племени восточных славян в бассейне верхнего течения Западного Буга (X—XI вв.) 9 букв
  • Волынянин – Представитель племени восточных славян в бассейне верхнего течения Западного Буга (10-11 вв.) 9 букв
  • Тризна – Часть погребального обряда у восточных славян периода язычества (до11 века). Тризна сопровождалась военными играми, плясками, песнями, пиром. После христианизации сохранилась в виде поминальных песен и пира (историческое) 6 букв
  • Ваяние – Как древние славяне называли искусство скульптуры 6 букв
  • Дреговичи – Племя восточных славян живущее в болотистой месности 9 букв
  • Бистро – Этот грек написал “медею”, а критики тех лет называли его “философом на сцене” 6 букв
  • Еврипид – Этот грек написал “медею”, а критики тех лет называли его “философом на сцене” 7 букв
  • Медосбор – Сбор нектара и цветочной пыльцы пчелами, а также количест во меда, собранное пчелиной семьей за какой-нибудь промежутое времени 8 букв

Мед и бортничество в жизни людей

Нектар цветов, переработанный пчелами, имел большое значение для жителей Руси. О значимости того или иного явления в жизни людей всегда можно судить по праздникам.

До тех пор, пока языческие праздники не были вытеснены значимыми датами с именами христианских святых, на Руси отмечались следующие медовые праздники:

  • Начало весеннего медосбора. В разных регионах ульи выносили на свежий воздух в разные периоды, но в среднем день весеннего медосбора отмечали 30 апреля, то есть «на Зосиму».
  • Медовый Спас. Это время, когда уже основной урожай меда собран. В христианские времена в этот день мед несли в церковь для проведения ритуала освещения свежего меда, а также медовых изделий. Раньше этот праздник приходился на 1 августа, сейчас его отмечают 14 августа.
  • Третий медовый праздник призван замкнуть круг годового цикла. В этот день ульи убирают на зимовку.

В наше время все эти праздники утратили свою актуальность, чего не скажешь о самом сладком продукте. Он по-прежнему является популярным, востребованным и рентабельным.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 4 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Для любых предложений по сайту: [email protected]