Плановые проверки СЭС (Роспотребнадзора) осуществляются согласно предварительно составленному графику. Периодичность их равна трехлетнему сроку. Это не относится к предприятиям медицины. С данным графиком можно ознакомиться на официальном сайте организации. Руководитель фирмы или ИП должен быть предупреждён органами надзора о готовящейся плановой проверке не менее, чем за трое суток до неё. Связано это с тем, что в отсутствие начальника такая проверка невозможна.
Плановой проверке подвергаются все вновь организованные фирмы и зарегистрированные индивидуальные предприниматели. Проверяющая комиссия может быть как выездной, так и камеральной (документарной).
Внеплановые проверки СЭС
С 2015 года Роспотребнадзор наделён правом проведения внеплановых проверок без предварительного предупреждения. Произошло это в связи с изменением ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов». Такая неожиданная проверка СЭС теоретически грозит абсолютно любому из предприятий торговли, общепита или производству.
По каким основаниям они проводятся? Следует ждать проверку при плохом качестве оказываемых услуг либо продаваемой продукции. Кроме того, достаточно часта проверка СЭС по заявлению покупателя в связи с жалобой. Кто имеет право на подачу такой жалобы? Практически кто угодно — от физических лиц (рядовых покупателей-потребителей или сотрудников органов власти) до организаций контроля. Юридическая грамотность населения растет, и как вызвать СЭС для проверки, знает теперь большинство потребителей, пользуясь данной мерой при малейшем нарушении.
Цель и смысл внеплановых инспекций — подтверждение либо опровержение содержащихся в жалобе фактов. О таких мероприятиях руководители организаций также бывают оповещены, как правило, в течение предшествующих суток. В качестве исключения возможна срочная проверка при подозрении на опасную инфекцию или серьезное отравление.
Комплекс дополнительных услуг со стороны СЭС
Серьезной дополнительной сферой деятельности СЭС становится оказание платных услуг населению и организациям. Они касаются проведения трёх видов защитной обработки различных объектов, направленной на улучшение условий жизни или работы людей. Каждый из них требует отдельного и более детального рассмотрения.
Дезинфекция
Проводится СЭС для уничтожения бактерий, грибков и плесени, негативно влияющих на здоровье людей. Причем речь идёт об очень серьёзных заболеваниях. Например, бронхиальной астме, причинами нередко становится появление в жилище человека плесени или грибка.
Основными условиями для эффективной дезинфекционной обработки, проводимой СЭС, выступают:
- высокая квалификация персонала СЭС, способного правильное определить причину проблемы и способы её устранения;
- использование в работе современных средств для уничтожения бактерий, плесени и грибков;
- применение специалистами СЭС эффективного специализированного оборудования.
Важно понимать, что три перечисленных фактора касаются не только дезинфекции, но и двух других видов дополнительных услуг СЭС – дератизации и дезинсекции. Также в любом из перечисленных случаев крайне важное значение приобретают ещё два момента.
Первый касается финансовой составляющей вопроса. Она выражается в доступной стоимости предоставляемых услуг, которая нередко становится решающим аргументом в пользу проведения так необходимой защитной обработки.
Второй момент связан с организацией работы СЭС с потенциальными клиентами, в качестве которых выступают и граждане, и организации. Речь идёт о грамотно выстроенной схеме взаимодействия с заказчиками услуг. В сегодняшних условиях она должна предусматривать несколько обязательных параметров:
- возможность дистанционной подачи заявки на проведение защитной обработки на сайте СЭС;
- оперативность обратной связи с клиентом;
- работа специалистов СЭС по дезинфекции, дератизации и дезинсекции в удобной для заказчика время, в том числе – в выходные дни или нерабочие часы будних дней;
- предоставление гарантийных обязательств, а при повторном обнаружении проблемы – бесплатное проведение СЭС повторной защитной обработки.
Дератизация
Представляет собой мероприятия по уничтожению различных грызунов, прежде всего – самых распространенных из них мышей и крыс. Необходимость ликвидации этих «вечных» соседей человека объясняется предельно просто. Мелкие грызуны выступают разносчиками множества опасных заразных заболеваний.
Поэтому в случае их обнаружения требуется сразу же обратиться в СЭС. Услуги профессионалов понадобятся обязательно, так как попытки самостоятельного уничтожения крыс или мышей редко оказываются эффективными, так как у грызунов к обычным отравляющим препаратам выработан иммунитет, а КПД ловушек обычно крайне невысок.
Дезинсекция
Сказанное выше в полной мере относится и к дезинсекционной обработке СЭС, целью проведения которой становится уничтожение разнообразных вредных насекомых. К числу последних наиболее часто относятся тараканы, клопы, вши, клещи, мухи, комары и множество других.
Их присутствие рядом с человеком часто приводит не только к серьёзному дискомфорту и снижению уровня жизни, но и реальной угрозе здоровью. В качестве примеров можно привести укусы клопов, ос или пчел. Уничтожение насекомых осуществляется специалистами СЭС с применением самых современных препаратов, которые распыляются или наносятся с использованием технологий горячего или холодного тумана. Например, уничтожение клопов.
Кто нас проверяет
Что же представляет собой этот грозный Роспотребнадзор (или СЭС — санитарно-эпидемиологическая служба)? Под таким названием кроется государственная структура, функция которой — контролировать деятельность самых разных организаций в целях защитить права потребителей и их здоровье. В составе ее — сеть территориальных СЭС, задача их — реагировать на жалобы населения о несоблюдении норм санитарии.
Где же именно уполномочена контролировать обстановку СЭС? Проверка «светит» абсолютно всем точкам общепита — от крупных ресторанов до небольших столовых и кафе, производственным предприятиям, так или иначе связанным с продуктовыми товарами, нежилым и жилым помещениям, строительным объектам.
Функции СЭС
Базовой функцией СЭС является контроль санитарно-эпидемиологического состояния и профилактика заболеваний. По отношению к некоторым объектам он осуществляется в обязательном порядке с соблюдением повышенных требований. Последние связаны с потенциально высокой опасностью возникновения заболеваний и крупных масштабов возможных негативных последствий. К обязательным объектам контроля СЭС относятся:
- Детские учреждения различного типа. Речь идёт не только об образовательных организациях (детские сады, школы), но и летних или спортивных лагерях, местах массового отдыха детей и т.д.
- Учреждения общепита. К подобным заведениям также применяются специальные нормы СЭС, обязательные для выполнения.
- Организации, осуществляющие перевозку, хранение, приготовление и переработку продуктов питания. К этой же категории можно отнести сельхозпроизводителей и предприятия пищевой промышленности.
- Объекты жилищно-коммунального хозяйства. Особое внимание уделяется системам водоподготовки, водоснабжения и водоочистки. Прежде всего, оно выражается в проверке качества питьевой воды.
Отдельного упоминания заслуживают ещё две важных функции СЭС. Первая заключается в предупреждении попадания в атмосферу, почву или воду вредных веществ в любых проявлениях – от промышленных стоков или выбросов до размещения отходов. Вторая состоит в проведении мероприятий по улучшению уровня и безопасности жизни людей, которые представляют собой дезинсекцию, дезинфекцию и дератизацию объектов разного функционального назначения – жилых, общественных, промышленных.
Что потребует СЭС
Роспотребнадзор уполномочен в организациях, относящихся к разной форме собственности, затребовать любые документы для проверки СЭС. Речь идёт о трудовых договорах, медицинских книжках, заключениях пожарной службы и т. п. Требования СЭС касаются наличия журнала учета санитарных мероприятий, имеющихся лицензий и сертификатов на услуги и товары. Может она и проверить работу ККМ любой торговой точки.
По итогам обнаруженных нарушений СЭС выдаёт указания насчет их исправлений, составляет протоколы и выписывает штрафы. В ее ведении — контроль выполнения закона о защите прав потребителя. Занимается СЭС, кроме того, мониторингом воздушной и водной среды, почвы, утилизации мусора.
Чем все это грозит
Какие санкции предусмотрены в случае нарушения? Меры, применяемые службой надзора по итогам проверки, могут заключаться в оформлении предписания на исправление всех выявленных несоответствий, наложении штрафа, а также временной приостановке деятельности организации или ИП на срок, требуемый для устранения нарушений. В случае обнаружения факта массового заболевания либо его угрозы санитарно-эпидемиологическая служба имеет право на подачу судебного заявления — это зависит от масштабов разразившийся эпидемии.
Если нарушения не носят столь глобального характера, а лишь выявлены несоответствия нормам санитарии, размер штрафа будет меньше — от 5 до 10 МРОТ. Он может быть заменен приостановкой деятельности предприятия на трехмесячный срок с целью исправления. При погрешностях в состоянии помещения или нормах эксплуатации такой штраф составит от 10 до 20 МРОТ. Грубые нарушения, кроме того, также чреваты тюремным заключением по решению суда.
Размер штрафа зависит от того, кто признан виновным. Если это — юридическое лицо, величина его составит большую сумму, чем с лица физического (продавца, ИП, представителя учреждения).
Где находится центральная Санэпидемстанция Москвы
Москва – крупный мегаполис, поэтому в его пределах расположено несколько Санэпидемстанций. Если вы ищете СЭС для дезинфекция квартиры, то выбирайте проверенное учреждение. Главное учреждение расположено в Центральном административном округе:
- Адрес центральной Санэпидемстанции (СЭС) Москвы: ул. Ярославское шоссе, дом 9
- Телефоны центральной СЭС Москвы
Официальная центральная Санэпидемстанция Москвы обеспечивает санитарно-эпидемиологический контроль в Центральном административном округе. Контролирует выбросы вредных веществ в среду, уровень заболеваемости среди жителей, проверяет пищевую продукцию на безопасность.
Какие именно нарушения выявляются Роспотребнадзором и где?
Рассмотрим список чаще всего встречающихся несоответствий, выявляемых СЭС. Проверка разных видов учреждений и организаций имеет свои особенности. В парикмахерских и салонах красоты площадь занимаемого помещения может не соответствовать санитарным нормам, возможно отсутствие бактерицидных облучателей ультрафиолетового света, применяемых для обеззараживания воздуха. Возможно, в заведении отсутствует специальное помещение для хранения отходов, волос или нет места для стирки белья. Могут нарушаться правила хранения люминесцентных ламп, могут отсутствовать положенный по нормам тройной комплект инструментов либо ножная ванна в педикюрном кабинете. Нарушением считается проведение процедур педикюра и маникюра в одном и том же помещении. Санкциям подлежит и плохое состояние его в санитарном плане либо отсутствие медосмотра у работников, а также вывески на входе в здание.
Задачи СЭС
Наименование данной организации лучше всего показывает основную задачу СЭС. Она заключается в предотвращении и профилактике возникновения и распространения различных инфекционных заболеваний. Не менее важная задача – проведение мероприятий по ликвидации обнаруженных заболеваний и минимизации их негативных последствий для населения региона в частности и страны в целом.
Ещё одной базовой задачей СЭС выступает исследование и анализ отрицательного воздействия внешней среды на здоровье человека. В этом направлении ведутся следующие работы:
- определение факторов, которые становятся причиной возникновения и последующего развития профессиональных болезней;
- установление причин появления различных инфекционных заболеваний, включая сезонные;
- выяснение и изучение причин пищевых и других видов отравлений;
- анализ показателя временной нетрудоспособности людей в регионе и поиск факторов, способствующих его снижению.
Результатом научной и аналитической работы СЭС становятся рекомендации по проведению профилактических мероприятий, направленных на уменьшение негативного воздействия на здоровье населения. Их адресатом могут выступать как различные государственные учреждения, так и коммерческие организации любого профиля.
Проверка в медучреждении
Какие нарушения могут быть выявлены в медицинском учреждении СЭС? Проверка в них часто касается документов — возможно неправильное составление договоров на платные услуги (допустим, стоматологические). В них порой отсутствует множество нужных сведений касательно сроков оказания подобных услуг, гарантий и т. п. Информационный стенд клиники обязан содержать подробные данные о квалификации медперсонала. Отсутствие подобной информации также чревато наказанием.
Штрафуют и за нарушение норм специального режима в период эпидемий, недостаточно тщательную обработку оборудования и стерилизацию инструментария либо неправильную концентрацию дезсредств. Штраф будет наложен за что угодно — например, за отсутствие необходимых условий для личной гигиены работающих. Придраться проверяющие инстанции могут и к несоблюдению размеров помещений, не соответствующих нормам медицинского учреждения, неверному оформлению ценников на продажу сопутствующих медицинских препаратов, отсутствию служебного инструктажа работников перед проведением спецработ (например, с радиоактивными источниками излучения).
Проверка в аптеке
А за что же может оштрафовать аптеку СЭС? Проверка чаще всего касается нарушений температурного и влажностного режима, неправильной стирки спецодежды и белья, отсутствия своевременных медосмотров персонала.
Штраф грозит аптечному заведению и в том случае, если бывают нарушены сроки реализации лекарств, условия либо допустимая температура их хранения, отсутствует любая необходимая информация для клиентов о каждом имеющемся в продаже препарате, его цене, составе, показаниях и побочных действиях.
Проверка СЭС в магазине продуктов
Самое пристальное внимание уделяет СЭС предприятиям общепита и тем, что торгуют продуктами. Это вполне объяснимо — ведь потребляемая населением продукция должна быть как минимум безопасна для здоровья. К наиболее распространенным ошибкам, выявляемым на предприятиях общепита, относятся неполадки в работе вентиляционных систем, нарушение технологических процессов (пересечение потоков готовой продукции с полуфабрикатами и сырьем), отсутствие медосмотра у работников или нужного оборудования либо персонала для поддержания чистоты.
Сюда же относятся и нарушения в продуктовых технологиях (типа повторной заморозки рыбных либо мясных продуктов), наличие просроченных полуфабрикатов, прием и продажа товара без документов или маркировки. Продуктовый магазин оштрафуют за расхождение санитарно-технических характеристик занимаемого помещения с утвержденными нормами, отсутствие измерительных приборов для контроля за влажностным и температурным режимом, хранение пищевых изделий вне специального склада, продажу и хранение товаров с нарушенной маркировкой или отсутствующей русскоязычной информацией.
Помимо того, СЭС активно проверяет школы, детские сады (особенно частные), АЗС, автомойки независимо от организационно-правовой формы.
Как работает СЭС и что нужно знать
2018-08-20 Городская Станция Дезинфекции
Санитарно-эпидемиологическая станция или СЭС – это организация, выполняющая функции санитарного надзора. Она предупреждает и ликвидирует инфекционные, паразитарные и профессиональные заболевания, а также осуществляет лабораторные исследования и дезинфекционное обслуживание в ходе санитарно-противоэпидемических мероприятий: дезинфекцию, дезинсекцию, дератизацию.
Санитарно-эпидемиологические службы бывают частными и государственными. Основной обязанностью специалистов СЭС является постоянный контроль за выполнением предприятиями, организациями общественного питания санитарных и противоэпидемических норм и правил. Эта обязанность реализуется через плановые и внеплановые проверки. Плановые проверки проводятся избирательно по планам, которые разрабатываются органами СЭС и утверждаются Главным санитарным врачом СЭС.
Рассмотрим, кто обычно пользуется услугами СЭС? Как правило, за услугами в санитарно-эпидемиологическую службу обращаются:
- Собственники квартир, домов, коттеджей. Основными вредителями жилища человека являются тараканы, клопы, муравьи, а также крысы и мыши. В данном случае требуются услуги санитарно-эпидемиологической станции по дератизации и дезинсекции. Только при отсутствии данных проблем, можно быть полностью спокойным по поводу своего здоровья и сохранности продуктов питания на кухне. Если все-таки вредители появились в Вашем доме, всегда обращайтесь в профессиональные инстанции, например, в санитарно-эпидемиологическую службу. Это позволит результативно решить Вашу проблему.
- Организации, компании и предприятия, занимающиеся хранением, обработкой и перевозкой продуктов питания. В данном процессе очень важно соблюдать идеальную чистоту, чтобы доставить продукты заказчику в идеальном состоянии. Насекомые могут испортить часть продуктов, что повлечет за собой большие финансовые затраты.
- Места общественного питания: кафе, рестораны, столовые. Эти виды помещений особо подвержены заражению вредителями из-за большого обилия пищи и идеальных условий для существования. Здесь требуется строгий контроль над появлением насекомых и грызунов и, в случае их обнаружения, незамедлительное уничтожение.
- Общественные места, где обычно находится максимальное количество людей. Это могут быть: школы, детские сады, библиотеки, парки, кинотеатры, театры, стадионы, игровые комнаты и так далее. Здесь грызуны и насекомые также могут нанести вред здоровью взрослым и детям, поэтому стоит быть особенно бдительными и незамедлительно реагировать в случае необходимости.
Если Вы все-таки обнаружили вредителей, стоит незамедлительно обратиться за помощью в профессиональные инстанции. Какие услуги оказывает Cанэпидемстанция? Санитарно-эпидемиологическая служба оказывает своим клиентам следующие виды услуг:
- Дератизация – процедура уничтожения крыс и мышей. Избавиться от грызунов с помощью ловушек самостоятельно очень сложно. Опасность для здоровья человека этих вредителей особенно велика, поэтому без помощи профессиональных служб здесь не обойтись. Чаще всего грызуны заводятся в местах общественного питания: в кафе, барах, ресторанах, деятельность которых регулируется нормами СанПиН.
- Дезинсекция – процедура уничтожения насекомых (клопов, тараканов, блох, муравьев и т.д.) и садовых вредителей. В работе, как правило, используется метод аэрозольного распыления, а также такие эффективные способы, как истребление насекомых холодным и горячим туманом.
- Дезинфекция – это целый комплекс процедур и методов, которые направлены на борьбу с опасными для здоровья человека бактериями. К сожалению, многим знакомы такие серьезные проблемы, связанные с плесенью или грибком. Их появление в квартире – явление очень неприятное, оно грозит возможностью развития серьезных заболеваний у взрослых и детей. Поэтому, если человек все время чувствует недомогание и причины не ясны, то следует сделать анализы на присутствие бактерий.
В своей работе санитарные врачи используют проверенные и безвредные для человека средства, которые позволяют моментально или за достаточно короткий промежуток времени избавиться от паразитов. В свободной продаже такие препараты не встречаются, поэтому самостоятельно их не приобрести. Так как вредители способны вырабатывать иммунитет к химикатам, санитарные службы меняют рабочие формулы используемых химических средств примерно раз в два года.
«Городская Станция Дезинфекции» выполняет услуги по дезинфекции, дератизации и дезинсекции помещений. Качественный подход, профессионализм и большой опыт работы, наличие необходимого оборудования и химических препаратов гарантирует результативность проводимых процедур. Мы знаем, насколько важно сохранять чистоту в кафе и ресторанах, школах и детских садах, столовых и других общественно значимых местах. Для Вас мы работаем круглосуточно и без выходных. Мы в любое время готовы оказать Вам помощь в избавлении от нежелательного соседства насекомых и грызунов. Мы заботимся о здоровье своих клиентов и поможем уничтожить вредителей недорого и быстро!
Автор материала: Владимир Егоров
Дезинфектор Опыт работы в сфере более 7 лет
Что в итоге?
По итогам каждой проверки выдается санитарно-эпидемиологическое заключение СЭС. Это — обязательный документ, подтверждающий соответствие товара или продукции всем требуемым нормам санитарии. Кроме того, составляется акт проверки. Все найденные нарушения и несоответствия обязаны быть зафиксированы протоколом, который заверяется сотрудниками СЭС. Один экземпляр акта проверки остается на предприятии или у ИП, другой предназначен для проверяющих. Каждое из таких мероприятий фиксируется записью в специальном журнале контроля.
Что такое Санэпидемстанция (СЭС) или санитарно-эпидемиологическая станция
Официальная СЭС или Санитарно-эпидемиологическая станция – один из важнейших надзорных государственных органов, который контролирует санитарно-эпидемиологическую обстановку. Кроме того, СЭС ведет сбор статистической информации об уровне заболеваемости среди жителей населенного пункта. В зоне особого внимания находятся инфекции, которые переносят вредоносные насекомые и грызуны, вызывают патогенные микроорганизмы. Также орган контроля проверяет качество производимых продуктов питания.
Именно СЭС (в нашем случае Санэпидемстанция Москвы) – орган, ответственный за соблюдение определенных государством санитарно-эпидемиологических норм, требований и правил.
О правилах проверки
В своих проверках Роспотребнадзор обязан следовать регламенту, который предписывает при проведении данной процедуры оставаться в рамках собственной компетенции, не проводить плановых выездных инспекций в отсутствие руководства организации, не запрашивать информацию, не относящуюся к делу.
Ему запрещается осуществлять обследование или забор проб без протоколирования каждого из действий, разглашать информацию об итогах проверки, которая является государственной тайной, а также нарушать установленные для мероприятия сроки.
Как готовиться к проверкам
Что можно посоветовать тем ИП либо руководителям организаций, которые опасаются проверок? Как лучше к ним подготовиться? Самое надежное средство — постоянно поддерживать чистоту, соблюдать все необходимые санитарные нормы, иметь скрупулезно оформленные документы для проверки СЭС и вовремя проводить все санитарно-гигиенические мероприятия. Если вы не уверены в необходимости тех или иных действий, можете получить консультацию в органах СЭС.
В момент явки проверяющих проверьте наличие у них разрешительных документов. Если таковые отсутствуют или оформлены с нарушением, вы имеете право отказать инспекции в приеме. Напоминаем еще раз, что представлять организацию при подобных проверках имеет право лишь руководитель либо специально уполномоченное лицо, права которого подтверждены доверенностью. Так, например, проверяющие не имеют права действовать в присутствии в торговой точке лишь продавца, не уполномоченного на их прием.
Для подстраховки права и обязанности каждого сотрудника следует заранее четко прописать в его должностной инструкции. Рядовые сотрудники не имеют права подписания каких-либо документов.
Как вызвать Санэпидемстанцию на дом
Сегодня не обязательно обращаться за санитарным обслуживанием в государственную Санэпидемстанцию. Коммерческие организации часто предлагают более привлекательные условия сотрудничества. При выборе компании вы можете предварительно изучить отзывы клиентов, прайс и принципы работы.
Как вызвать Санэпидемстанцию «Дез Групп» на дом? Контакты вы можете найти на нашем сайте. Специалисты готовы выехать в любое удобное время и день. Если вас интересует цена на обработку дома, квартиры, коммерческого объекта, дачного участка, оставьте заявку или свяжитесь с менеджером по телефону. Он ответит на ваши вопросы, рассчитает стоимость работ.
Неформальные моменты
Общение с комиссией следует вести спокойным деловым тоном. Наилучшая линия поведения — открытое общение, но без подачи ненужных (избыточных) сведений, способных спровоцировать лишние вопросы. Не следует давать проверяющим поводы для дополнительных санкций.
Заранее настройтесь, что комиссия будет вести свою работу достаточно скрупулезно. При возникновении споров не пытайтесь разжигать конфликт. Собственные права в случае их нарушения следует отстаивать уверенным спокойным тоном, опираясь на юридическую информацию.
Наложение штрафа обязано быть аргументированным и отражаться в протоколе. Без документального подтверждения вручение штрафа превращается в банальную взятку. Каждое предприятие должно располагать журналом по учету проверок, в который заносится в подробностях вся информация о каждом таком мероприятии, включая полученное заключение СЭС.
