Откорм кроликов на мясо в домашних условиях, 2 рабочих способа, сколько растить до забоя

Животноводство » Кролики

0

3128

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Ныне одним из самых популярных домашних животных, разведением которых в последнее время занимаются достаточно активно, является кролик. Чтобы кролик рос здоровым, необходимо хорошо ухаживать за ним, в том числе следить за его ежедневным питанием. Тот, кто в первый раз сталкивается с выращиванием этого домашнего животного, часто задается вопросом, сколько комбикорма съедает кролик в день. Рассмотрим, как правильно кормить это животное и какой должна быть суточная норма употребляемой им пищи.

Сколько комбикорма съедает кролик в день

Что такое комбикорм для кур?

Комбикорм представляет собой рассыпчатую смесь из различных натуральных, чаще всего зерновых, компонентов и дополнительных добавок, необходимых для поддержания здоровья всех систем организма. Он может производиться как в домашних условиях (что сопровождается определенными трудностями), так и в промышленных масштабах.

Интересные материалы:

Как тренироваться два раза в день? Как уволить последним днем отпуска? Как уволить сотрудника если день увольнения приходится на выходной? Как уволить сотрудника за один день? Как уволиться без отработки 14 дней? Как уволиться одним днем на испытательном сроке? Как уволиться пенсионеру за один день? Как уволиться последним днем отпуска? Как уволиться в праздничные дни? Как узнать сколько дней отпуска?

Мясные породы кроликов

Откорм кроликов на мясо станет выгодным делом только при условии правильного выбора породы.

Новозеландский белый кролик

Для мясного типа характерны следующие признаки:

• быстрый рост и стабильный набор веса;
• высокий показатель чистого продукта;
• отличные вкусовые качества мяса.

Не все виды молодых кролей используются для разведения и последующего забоя.

К мясным породам кроликов, подходящим для откорма, относятся:

• Новозеландский белый. К 5-6 месяцам вес животного составляет 5 кг. Во время окрола появляется 9-11 детенышей. Содержать крольчат можно в ящиках с сетчатым настилом.
• Новозеландский красный. Самка более крупная, чем самец. Кролики хорошо набирают массу. На выходе показатель чистого мяса достигает почти 60%.
• Серый великан. Максимальный вес – до 6 кг. Крольчиха способна привести до 8 детенышей. Для породы характерна скороспелость. Качество мяса – хорошее.
• Калифорнийская порода. Отличается скороспелостью. В течение года одна самка приносит более 30 детенышей. Вкусовые характеристика мяса и показатели плотности и густоты шерсти ценятся потребителями.
• Полтавское серебро. Порода ценится за пушистый мех. Мясо животных приятное и мягкое на вкус.
• Баран (или вислоухий кролик). Вес к моменту забоя – около 8 кг. За один окрол самка приносит 7-9 штук. Крольчатина на вкус нежная и легкая.
• Фландр. Животные в длину достигают 70 см. Масса тела – до 10 кг. Мясо сочное и вкусное. Порода относится к позднеспелым, для разведения требуются широкая клетка и постоянный уход.

Кролиководы отдают предпочтение новозеландскому белому, серому великану и калифорнийской породе.

Пищевые добавки для искусственного увеличения массы

Для улучшения аппетита заводчики вводят в корм для питомцев витамины. Полезные вещества группы А и Е применяют вместе с жирами, витамин D добавляют в густой и кашеобразный корм. Питье разбавляется витамином С.

После консультации ветеринара животным назначаются витаминно-минеральные, а также белковое-витаминно-минеральные добавки (БВМД).

Они укрепляют организм зверьков полезными микроэлементами: марганцем, кальцием, фосфором. Белковосодержащие варианты обеспечивают мышцы животных протеином.

Витаминные и белковые добавки не имеют противопоказаний. Правильная дозировка рассчитывается с учетом массы тела и возраста питомца. Применение добавок выше нормы ухудшает вкусовые характеристики мяса кролика.

Маленькое лирическое отступление.

Некоторые мои знакомые были бы не прочь завести кроликов в своём хозяйстве. У них есть большое желание ухаживать за ними, кормить, при необходимости позаботиться о здоровье своих подопечных. Но как только они задумываются об их конечной судьбе, энтузиазм резко падает. Потенциальных кролиководов пугает сам процесс забоя, что вполне естественно для подавляющего большинства нормальных людей. Особенно тяжело приходится на начальном этапе, когда кроликов ещё мало и знаешь их практически всех по именам и кличкам. В этом случае есть два выхода. Первый – это завести парочку декоративных кроликов, второй – воспользоваться услугами убойных пунктов или помощью знакомых опытных кролиководов.

В дальнейшем, по мере разрастания хозяйства, психология подвергается некоторой коррекции. В мужчинах всё больше просыпается дух охотника, кормильца семьи, что так же вполне вписывается в природу человека. Кстати, ни одна мировая религия не запрещает убивать животных для дальнейшего употребления их в пищу. Главное соблюдать при этом мораль и законность. Если конкретно, то это полное отсутствие жестокости в действиях, быстрое и безболезненное умерщвление животного, не сопровождающееся у него чувством тревоги и страха. Животное должно получать адекватный уход вплоть до самого момента его умерщвления. Оно не должно производиться в помещении, где содержатся животные, запрещается умерщвлять одних животных на глазах у других, а так же в присутствии малолетних детей. Более точные и полные формулировки вы при желании найдёте в законодательствах ваших стран.

Основы питания

Чтобы разводить кроликов, нужно знать основы кролиководства. Важно внимательно следить за соблюдением следующих правил:

• Запрещено кормить продуктами с признаками порчи и плесени. Такая пища способна не только отравить, но и убить питомца.
• Зелень дают без росы, она должна быть сухой на ощупь.
• Разнообразный рацион время от времени меняется и дополняется новыми продуктами.
• В поилке всегда должна быть свежая вода, которую меняют раз в 1-2 дня. Отсутствие вызовет запоры и снижение лактации кормящих самок.
• Кроликов приучают к графику кормления давая пищу в определенное время изо дня в день.
• Кролики разного возраста, рода, породы и назначения имеют разный рацион.

Опытные кролиководы советуют, чтобы у животного всегда был стабильный доступ к источнику пищи. В дикой природе они не питаются по графику. Нужно это обеспечить и в условиях клеточного содержания. Больше об этом можно прочитать в методике Михайлова.

Питомец должен кушать не только растения, но и животные продукты (рыбий жир, костную муку). Кроме этого, полезно давать силос, включающий необходимые микроэлементы.

Отзывы

Николай, 37 лет

У нас большая ферма, поэтому за кормами специально ездим на комбикормовый завод. Для экономии денег покупаем концентраты, которые добавляем к основному рациону. Гранулы мы непосредственно насыпаем в кормушки, а рассыпные корма разводим обратом и выдаем мешанками. После перехода на специализированный комбикорм у нас увеличились привесы, и повысилось качество шкурок.

Елена, 29 лет

У меня маленький декоративный кролик, кушает очень немного, для него в зоомагазине приобретаю полно рационный корм. Очень удобно: в пакете для животного специально подобран состав из витаминов, клетчатки, протеинов, белка, микроэлементов. Не надо думать, чем кормить питомца, – насыпал в чашку гранул, и все проблемы решены. После еды кролик всегда бодрый и энергичный, шерстка гладкая и блестящая.

В современном кролиководстве применение комбикорма – обязательное условие для получения стабильных привесов, качественной шерсти и здорового приплода.

Кормление лактирующих крольчих

Кормление лактирующих крольчих отличается от любого другого кормления хозяйственной группы животных тем, что в их рацион нужно вводить корма, которые будут отличаться своей сочностью и разнообразием.

Самыми лучшими кормами будут: летом – зеленая трава (бобовые или злаковые культуры); зимой разнотравное сено, силос, картофель, корнеплоды и клубнеплоды.

В рационе кормления долю концентратов увеличивают до 60-70 процентов (в зависимости от питательности рациона). Крольчихи с удовольствием поедают пшеничные отруби, горох, подсолнечный жмых(60-80г), кормовые дрожжи(5г), костную муку(3-4г). Нормы кормления следует увеличить с 20го по 45-й день лактации. В конце стоит отметить, что на каждого крольчонка зимой нужно добавлять по 30г концентратов и 20г сена; летом – по 25г концентратов и 60-100г травы.

Условия хранения

Упаковки должны стоять в прохладном (15°C), сухом, защищенном от вредителей месте. Покупка впрок не рекомендуется, поскольку через 6 месяцев ухудшается качество. Жирорастворимые витамины A, D и E имеют срок годности 3 месяца. Израсходовать запас надо в течение 90 дней с даты изготовления.

Не запасайте еду для ушастых питомцев на долгое время — чем свежее пища для кролика, тем тот здоровее

Несколько слов про отходы.

К отходам бойни относятся: лапы, шкуры, технические субпродукты в процессе убоя их бросают в контейнеры, а после завершения убоя направляют на утилизацию.

Вот и все, что мы хотели рассмотреть в рамках этой статьи, как видите, оборудование как таковое сводится к электро-оглушителю и качественной линии по разделки, а большинство операций выполняется вручную, производительность в данном случае определяется количеством персонала.

Но для более производительных предприятий потребуется куда более серьезное оснащение, мы продолжим рассматривать продукцию и оборудование для кролиководства в следующих публикациях.

Оглушение.

Электро-оглушение необходимо для обеспечения, во первых анестезии кроликов, во вторых при электро-оглушении сердце животного продолжает работать, это означает что кролик обездвижен, находится без сознания, но при этом он все еще живой, это также очень важно, в чем мы убедимся при рассмотрении следующих процессов, и в третьих значительно снижает риск получения травм у забойщиков.

Дело в том, что если производить убой сразу, без быстрого оглушения, то животные часто умирают от болевого шока, а в случае прекращения работы сердечно-сосудистой системы животного часть крови будет задерживаться в мелких кровеносных сосудах и капиллярах, проникать в мышечную ткань при этом происходит выброс в кровь адреналина(повышается кислотность мяса, а кислая среда является благоприятной для размножения бактерий, появляется специфический запах, сокращается срок хранения), затрудняется обескровливание.

Именно из-за этого ухудшается качество мяса, поэтому наша задача сделать так, чтобы кролик не умирал от разрыва сердца при виде здорового окровавленного мужика с молотом или ножом в руках.

Обычно для оглушения используют ручные или универсальные электро-оглушители, благодаря невысокой стоимости и достаточной надежности их вполне можно применять на любых предприятиях. Такие устройства должны быть в обязательном порядке «заземлены».

Разновидности кормов

Перед тем как прояснять вопрос, сколько комбикорма нужно кролику для нормального роста за один день, следует разобраться, какие существуют виды подобного корма. Среди них стоит выделить корм:

• грубый;
• зеленый;
• сочный.

Если рассматривать грубый вид комбикорма, то к нему стоит отнести ряд элементов, к которым относится: мука, сено, ветки деревьев, сушеная трава и прочие варианты. Если вы решили кролику давать ветки, то обратите внимание на то, что организм животных негативно относится к абрикосовым. Наилучшим вариантом могут стать ветки липы и ясеня. Что же касается подготовки сена, то его нужно заготавливать только из той травы, которую он ест ежедневно в сыром виде.

Если говорить о зеленых кормах, то сюда относится капуста и самая обычная зелень. Такой рацион кормления должен присутствовать в летний период, в другое время года желательно использовать прочий вариант питания. Помимо этого, важно обратить внимание на то, что кролику можно употреблять не все виды трав, которые существуют. Наилучшим вариантом может стать клевер, люпин, бобовые и злаковые культуры. Среди овощей предпочтение стоит отдать картофелю и свекле. При чрезмерном употреблении кроликом зеленых кормов нужно тщательно следить за его организмом, так как иногда в его пищеварительной системе могут возникать проблемы.

Не менее интересным вариантом является сочных комбикорм. Сюда относят различные фрукты, ягоды и прочие плоды. На самом деле этот зверек является настоящим гурманом, поэтому иногда он может съесть морковку, тыкву и даже арбуз. Отличным вариантом станет силос, приготовленный из корнеплодов и хорошо перетертой травы.

Зимний рацион

С наступлением зимы животным необходимо гораздо больше энергии, чем в летнее время, чтобы они могли себя обогревать. При низкой уличной температуре потеря энергии становится весьма ощутимой.

Что касается протеина (белок), то его увеличивать не надо: у кроликов он переваривается в одном и том же количестве вне зависимости от сезона.

Основным кормом с наступлением холодов становится сено. В бобовом сене протеин содержится в большом количестве, нежели в злаковом. Каждый владелец должен уделять внимание к качеству корма. Животным нельзя давать сено с плесенью, поскольку из-за него начинают развиваться различные заболевания, которые могут закончиться падежом.

На втором месте идет солома, которая может заменить какую-то часть сена, однако данный корм не самый питательный для кроликов. Требование к качеству соломы точно такое же, как и к предыдущему компоненту. При наличии грибка в корме у животных наступает расстройство пищеварения.

Веники из веток заготавливают в летнее время и высушивают при соблюдении определенных технологий. В зимнее время такие ветки являются незаменимыми кормами для владельцев кроликов: они содержат витамины и полезные компоненты в большом количестве. При заготовке данного корма нужно с аккуратностью скармливать ветки вишневых, черешневых и абрикосовых деревьев, в которых содержится синильная кислота.

Заготовкой хвойных ветвей лучше всего заниматься с октября по март. В это время лапник еще не успеет накопить эфирные масла и дубильные вещества, которые в большом количестве могут оказать негативное воздействие на организм животных.

Корнеплоды

Корнеплоды чаще всего включают в меню в холодное время года при дефиците сочных кормов. В этом случае подойдут следующие овощи:

• картофель;
• морковь;
• свекла;
• топинамбур.

Корнеплоды можно подавать сырыми или отварными. Предварительно их важно тщательно мыть, очищать от кожуры и разрезать на небольшие куски. Отварной картофель и топинамбур можно добавлять в толченом виде к зерновым смесям и мешанкам.

Перед подачей корнеплоды необходимо правильно выбирать. Выбор должен основываться не только на качестве корма, но и на особенностях породы. Так, некоторым из них не рекомендуется вводить в рацион свеклу и морковь.

Откорм кроликов для набора веса

Растительные и кормовые примеси в пищу крольчатам вводятся с 2-3 месяцев. Состав кормов на каждом возрастном этапе различен.

Без особого откорма ферма не только останется без прибыли, но даже не окупит затрат на содержание ушастых

Процесс выкармливания кроликов предполагает три стадии:

• предварительная (подбор подходящего рациона);
• основная (набор массы тела питомцев);
• завершающая (корректировка веса и жировой прослойки).

Первый период характеризуется усиленным питанием молодняка.

Летом и в зимнее время его основу составляют комбинированные смеси:

• пшеница;
• бобовые растения;
• овес;
• кукуруза.

Стадия подготовки составляет 5 дней.

Основной этап направлен на формирование жировой прослойки.

В питание животных включаются продукты с содержанием жиров:

• картофель (отварной);
• семена льна;
• жмых.

В ежедневный рацион кролей добавляются каши на молоке. Период откорма длится 7-10 дней.

Заключительная стадия предполагает поддержание аппетита у зверьков.

Жидкость подсаливается, в пищу для улучшения вкуса подсыпаются приправы из:

• укропа;
• тмина;
• сельдерея.

Ведется постоянный контроль за тем, чтобы питомцы съедали положенную норму в сутки.

В последние дни кормления исключаются сено и трава.

Количество комбикорма для откорма

Обязательно давать ушастым достаточно чистой воды. В морозы предпочтительно наливать в поилки теплую воду
Применение исключительно комбикормового кормления характерно для промышленных звероферм. Для зрелой особи потребление в сутки составляет 100-110 г комбикорма, в котором 55% – зерновые, кукуруза, овес, 45% – жмых и отруби.

Питание кролей становится полноценным за счет включения в ежедневный рацион, помимо комбикорма, вспомогательных кормов, которые подразделяются по виду:

• зеленые – объединенная группа свежих растений (трава, листья деревьев);
• сочные – представлена фруктами и овощами;
• грубые – сено.

Внимание! Потребность в концентрированном корме зависит от времени года, пола и возраста животного.

При смешанном выкармливании дозировка комбикорма в сутки вдвое меньше (40-50 г), исключение составляют:

• сукольные самки, которым положено 90 г – летом, 100 г – зимой;
• кормящие крольчихи – 130 г в летний период, 150 г – в зимнее время.

Таблица 1. Годовая потребность в кормах при комбинированном откорме

Откормочные клетки для кроликов

Габариты откормочных клеток обусловлены:

• количеством молодняка;
• числом зрелых грызунов;
• местом содержания животных.

Общие принципы организации жилища зверьков:

• Продуманное расположение территории для содержания (без сквозняков и сильного ветра).
• Выбор дерева в качестве материала для каркаса и опор, для стен – фанеры или сетки.
• Содержание самцов отдельно от беременных крольчих и их совместного потомства.
• Типовые параметры клетки для взрослой особи – 1500х700х700 мм.

Таблица 2. Минимальные размеры для содержания питомцев

В период окрола детенышей содержат совместно с крольчихой до тех пор, пока не окрепнут. Для удобства очистки ящики для кормления делаются выдвижными либо подвесными.

Готовые клетки размещают на расстоянии 20-50 см от пола. Это защитит молодых кролей от грызунов.