Народные приметы при покупке коровы, как выбрать молочную телку?

Наши предки с особым почетом относились к коровам, и это неудивительно, ведь молока Буренки хватало, чтобы прокормить всю семью, – из него можно было делать и творог, и кефир, и сметану.

Корова в крестьянском хозяйстве была настоящей кормилицей, которая обеспечивала семье безбедное существование. Потому и собрали на Руси множество примет и поверий про корову – кормилицу и предсказательницу

О ней заботились, ее берегли, холили и лелеяли, поскольку знали крестьяне, что именно от здоровья Буренки зависит благополучие всех домочадцев.

Внимательно наблюдая за поведением коровы, люди пытались предсказать, не будет ли перемены погоды, и что несет с собой будущее.

При покупке коровы: приметы

И сегодня неизвестно как выживали бы без нее многие семейства!

Что же странного, поэтому, в бережном, даже трепетном каком-то, отношении к этому, практически, члену семьи (семьи, разумеется, у которой она есть)? Неудивительно и наличие множества примет, с нею ассоциируемых.

Очень важным в жизни деревенского люда, даже фундаментальным, событием была покупка этого животного. Чрезвычайно привязанные к своим хозяевам, смену места коровы воспринимают болезненно — нередко сбегают от хозяина нового, возвращаясь к дому, который считают своим.

Поэтому, купив корову, ее отводят подальше от старого подворья и, следуя народным приметам, стегают вырванным на обочине кустиком, который после этого незамедлительно выбрасывают. После этого корова забудет дорогу к прежнему дому!

Когда корова без видимой причины переставала доиться, ее «продавали» другому хозяину. Считающийся в семье везунчиком (взрослый ли, ребенок), должен был дать хозяйке денежку, став новым хозяином буренки, и та снова начинала давать молоко.

При покупке коровы не следует торговаться, однако денежку бывшему хозяину нужно дать немного больше, чтоб получить сдачу. Загоняя корову в свой двор, положите перед ней косу, так чтоб корова через нее перешагнула. Хворостину же, которой вы будете гонять свою кормилицу на пастбище, приметы советуют прятать под хлев.

Приметы о свиньях

Хрюшка с поросятами приносит удачу и богатство

Хрюшки обеспечивали хозяев не только мясом и салом, но и приметами. А чем хавронья хуже прочих домашних животных?

Перешла дорогу

В Англии и Шотландии встреча со свиньёй считалась приметой к серьёзной неудаче. Особенно не любили хрюшек рыбаки, которых нечистоплотное животное лишало надежды на улов. К счастью, от неприятностей существовал универсальный оберег: к хрюшке поворачивались спиной, после чего встреча считалась несостоявшейся.
Точно так же следовало поступить, если свинка пыталась перейти дорогу. А допустить животное наперерез свадебному кортежу значило в действительности «подложить свинью» молодым. Семейная жизнь, отмеченная хавроньей, должна была пойти под откос, так и не начавшись.
Однако свинка с поросятами служила удачной приметой. Сколько у мамаши с пяточком малышей, столько у прохожего будет счастливых событий.

В древности считалось, что кораблю придётся туго в плавании, если на нём окажется поросячий хвостик. Интересно, как выкручивались моряки, когда им нужно было перевести целую партию свинок? Несколько десятков хвостов — дело нешуточное!

Хрюкает и визжит

Среди крестьян как в Европе, так и на Руси верили, что перед смертью хозяина свинья пытается сообщить ему об этом, начиная подвывать.
Но не спешите пугаться, если вы являетесь обладателем беспокойной животинки. Существует безобидная примета о том, что хрюшки принимаются громко визжать лишь перед ненастьем.
Непогода может испортиться и в переносном смысле: тучи сгущаются над вашими отношениями. Немедленно разруливайте ситуацию, иначе грянет ссора.

Чешется

Свинья катается по земле и чешет спину к дождю, но будет он тёплым, похолодания не ждите.
Если хрюшка чешется об угол дома, приметы предупреждают: или погода резко переменится, или о членах семьи судачат. Если верить, что всё в этом мире взаимосвязано, своя логика у приметы есть. Свинка пачкает дом в реальности, потому что чует, как кто-то пачкает его в ментальном плане.

Таскает солому

Если хавроньи начали стаскивать в свинарник солому и тряпки, грядёт сильное похолодание.
Если свиньи бегают по двору с травой в зубах, разразится нешуточная буря.
Если свинья принимается есть сено, её владельцев ждут крупные неприятности. Мягко говоря, странная примета, ведь сено является законной частью корма для свиней!

Другие приметы

Рыться в земле — естественное желанье хрюшки или дурной знак?

Приметой к серьёзной беде (вплоть до смерти хозяина дома) считается хрюшка, роющая ямы во дворе. Но если свинья при этом катается в кучах рыхлой земли и валяется в грязи, она обещает всего-навсего ливень.
Если животное пристраивается спать в неурочное время, значит, чует холода. Свинка старается поменьше двигаться, чтобы не растерять жирок к заморозкам!

Другие приметы про корову.

Крупный рогатый скот во все времена считался первой жертвой нечистой силы. Дабы охранить животных, ирландцы вешали у входа в хлев пуки рябины, первоцвета, ветки ясеня, а шотландцы, следуя народным приметам, мазали коров дегтем за ушами и под хвостом.

Корова лизнула — к пополнению вашего гардероба новой вещью.

Если стадо стоит или лежит, сбившись в кучу, — быть дождю, и наоборот.

Считается, что в Рождественскую ночь коровы преклоняют колена, повернувшись на восток, и понимают человеческую речь.

В Индии корова — священное животное, его нельзя убивать и употреблять в пищу.

Шотландцы полагают, что молоко от белой коровы невысокого качества; а американцы же считают самым вкусным мясо рыжей буренки.

Корова промычит трижды вам в лицо — к покойнику, то же, если она залезет в ваш сад или огород.

Корова задрала хвост или бьет им по деревьям, изгороди — к плохой погоде.

Насколько полный ответ Вы получили:Всего голосов:1 Средний балл:0

Другие народные приметы и суеверия.

Приметы на любовь.

Самая известная примета про любовь — это пересоленная еда. Считается, что если хозяйка пересолила пищу, то сердце ее не свободно и она, или уже влюблена, или начинает проявлять…

К чему чешется шея.

Существуют разные народные приметы — к чему чешется шея. Сзади шея может чесаться по нескольким причинам. Один из вариантов — это к предстоящим…

Примета удариться локтем.

Удары локтем, согласно приметам, знаменуют разные события. Чтоб разобраться в этом, нужно обратить внимание на сторону ушиба; ваш возраст и пол тоже имеют значение…Рассыпать соль. Примета.

Рассыпать соль — быть ссоре; чтобы избежать ее, нужно рассмеяться, дать ударить себя по лбу или бросить щепотку через левое плечо. Эта народная примета происходит от легенды…

К чему бьется посуда.

Цель народной приметы — предупредить и от беды уберечь. Многие поучают, но есть среди них и очень позитивные, радующие и поднимающие настроение…

Примета сбить собаку.

Братья наши меньшие издревле считались сродни потусторонней силе — они связаны с ней незримыми для человека нитями и находятся под ее защитой, поэтому причинить вред любому живому существу…

Наши предки с давних времён верили, что если в хлеву довольно мычит хотя бы одна корова, то хозяйство ведётся «справно», а семейству не грозит голод.

Поведение коровы…

Кажется, после кошки и собаки корова – самое щедрое на приметы домашнее животное. Зорко наблюдая за стадом, хозяева пытались угадать, какого приплода ждать, не будет ли перемены погоды и что несёт с собой будущее. Говорят, кому-то это удавалось.

…предсказывающее погоду

Перед дождём коровы жадно едят траву, стараясь запастись впрок.
Если всё стадо взволновалось, ревёт без видимой причины и поднимает хвосты, то приближается буря.
Накануне большой непогоды удои падают, а непосредственно перед ливнем молоко, ударяя из вымени в подойник, начинает пениться.
Корова бьёт хвостом о забор – погода наладится и будет солнечно.
Если бурёнки ложатся на землю, значит, она прогрелась и тепло близко.
Если после выпаса стадо само торопится в хлев без понуканий пастуха, идут первые заморозки.

…во время беременности

Два телёнка одной масти — большая удача

Если корова никак не может сойтись с быком, нужно угостить её краюшкой хлеба с солью, и непременно через изгородь, иначе не поможет.
Есть риск выкидыша? Через спину животного нужно трижды переметнуть топор. Важно при этом не напугать будущую маму, иначе беды точно не избежать.
Если у стельной коровы вымя начинает набухать с задней части, то ждать бычка. С передней – тёлочку.
Если беременная Бурёнка пытается вылизывать себе спину, она принесёт бычка. Проходится языком по бокам? Ждите тёлочку.
Бычка следует ожидать и в том случае, когда коровий хвост перед отёлом завился «верёвкой» или пошёл волнами. А вот когда разлохматился или остался прямым, на свет должна появиться ещё одна кормилица с выменем.
Рождение двойни, как ни странно, считалось знаком к пожару. Впрочем, беда должна была пройти мимо, если телята оказывались одношёрстными, ведь это событие сулило процветание и удачу. Зато разношёрстные малыши вызывали уныние – не случилось бы чего нехорошего от такого знака… Видимо, последняя примета связана с поверьем о Домовом, который привечает в своём дворе лишь животных определённой масти: как ни поверни, одного из теляток Хозяин наверняка невзлюбит…

…на предсказание грядущих событий

Если вернувшиеся домой коровы проломят изгородь и войдут в сад, семью ждёт несчастье.
Если чёрная Бурёнка заглянет в окно комнаты с тяжелобольным человеком, тот уже не поправится. Странно, что на коров другой масти примета не распространялась. Видно, пеструшки и рыжики пророческим даром были наделены в меньшей степени.
Когда корова всю ночь мычит и волнуется в хлеву, она чует беду. На всякий случай возьмите на заметку: в некоторых областях России считали, что опасность несёт только мычание после полуночи или на рассвете. У вас всегда есть возможность отмахнуться от пугающей приметы, время-то однозначно не указано!
Плохо, когда животное трижды промычит в лицо конкретному человеку. Согласно поверью, тому уже недолго осталось бродить по белому свету.
Если корова лизнёт голову, волосы станут расти густыми и жёсткими. Неслучайно в нашем обиходе до сих пор сохранилась присказка про упрямый вихор на голове: «словно корова лизала».
Кому бурёнка пройдётся языком по лицу, тот не заболеет туберкулёзом. Однако фермеры со стажем говорят, что забота о вашем здоровье здесь ни при чём. Животному не хватает солей, которые оно пытается слизать с вашей кожи.
Если корова перестанет доиться, её нужно продать самому младшему члену семьи за символическую сумму. У нового хозяина животное быстро возьмётся за ум.
Не пойте в коровнике, иначе пропадёт молоко.
По той же причине нельзя пускать чужих в хлев. С точки зрения мистики, животное сглазят. С точки зрения логики, человек, незнакомый с повадками Бурёнок, да ещё шумный и обладающий новым запахом, может напугать коров.
Будешь браться за вымя нечистыми руками, снизятся удои. Это даже не примета, а правило! Требования гигиены во все века соблюдать полезно.
Если кто-то из скотины сбросит рог, нужно непременно найти пропажу и кинуть в колодец при доме, иначе уйдёт достаток. Скорее всего, примета связана со старым поверьем: владеешь частью животного, владеешь им целиком. И обратно: рог потерялся – лишишься всей коровы.

Покупка коровы

Именно поэтому крестьяне всегда старались, чтобы кормилице-бурёнке жилось сытно и комфортно. Ведь тогда и ежегодный приплод будет, да и удои досыта накормят всех домочадцев.

Однако, чтобы скотинка давала молока вдоволь, не достаточно хороших кормов и ласкового ухода. Главное — при покупке не ошибиться с выбором животного. И для этого у сельских жителей существовала целая система поверий, позволяющих остановить свой взгляд на «правильном» варианте.

Самая главная заповедь при приобретении бурёнки — никогда не торговаться, а давать ту цену, которую запросит хозяин. В противном случае скотинка будет плохо доиться, а то и вовсе не приживётся на новом месте. С такой же целью следует непременно вручить прежнему владельцу такую сумму, чтобы тому пришлось дать сдачу.
Внешний вид молочной бурёнки тоже играет не последнюю роль. Как правило, высокие удои дают именно молодые и сильные коровы с гладкой шкурой, сытыми боками, ясным и живым взглядом. Важна и форма вымени, которое должно не слишком провисать, а напоминать своей формой упругий мячик.
Опытные крестьяне знали, что лучше всего доятся животные среднего возраста, то есть такие, которые уже два-три раза давали приплод. Возраст животного они легко определяли по рогам. Ведь если сосчитать количество изгибов на них и добавить ещё три, то получится количество лет, прожитых питомицей.
Оказывается, размер надоев зависит и от характера бурёнки, а также от «психологической совместимости» животного с новым хозяином. Чтобы понять, подойдёт ли вам присмотренная питомица, угостите её лакомством, например, кусочком хлеба. Скотинка не спешит принять подношение, приближается вяло и несколько равнодушно? Не сомневайтесь в покупке, так как такая коровушка вам подходит идеально, особенно если при пробном доении она толстыми струями даёт молоко насыщенного цвета и сладковатого вкуса.
Наши предки знали особый секрет, чтобы вновь купленное животное не скучало по прежнему хозяину, легче пережило стресс, связанный со сменой обстановки и с самого начала давало много молока. Сразу после водворения бурёнки на постоянное место в хлеву они непременно угощали её краюхой хлеба, которую подносили на печной заслонке.

VN:F

Смотрите ещё: Приметы про животных

Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

Как купить свинку?

За новыми поросятами крестьяне старались отправляться «на Власия» — 24 февраля. Отчего-то наши предки были уверены, что купленные в этот день молодые свинки не только сами вырастут крепкими и здоровенькими, но и остальной скот сберегут.
Благодарить прежнего владельца за проданную хрюшку категорически запрещалось! Не отсюда ли пошло выражение «свинское поведение»?
Запуская покупку в новый хлев, хозяйка говорила: «Порося домой, на его кости мясо, на мясо сало. Дай-то Бог удачи в покупке».

Это лишь малая толика примет о крупных домашних животных. Одни из них давно изжили себя, зато другие с успехом применяются современными фермерами. Конечно, сегодня никто не заставляет корову перешагивать через косу, чтобы заставить её прижиться в хлеву, и не приносит кур в жертву Домовому ради здоровья хрюшки. Но кое-какие наблюдения предков по-прежнему остаются востребованными и даже полезными. На самый худой конец – любопытными.

Заговоры для сельского хозяйства

В природе нет отличных и хороших коров. Животное и среда его обитания едины. По наследству передается задаток признака продуктивности, а чтобы он проявился в полной мере, необходимо создать для этого оптимальные условия. Однако главным в этом является качество животного. Но как же выбрать нужную для хозяйства корову? При покупке телочки учитывают ее происхождение, продуктивность, качество молока и плодовитость матери, соответствие роста и развития возрасту, экстерьер и поедаемость корма.

При покупке взрослой коровы обращают внимание прежде всего на состояние здоровья. От больной коровы много молока не получить. Необходимы данные об исследовании животного на туберкулез и бруцеллез.

Молочная корова должна иметь крепкую конституцию. Признаками плохой конституции и здоровья являются: грубый костяк, грубая кожа, рыхлое телосложение, узкая голова, узкая морда, плоские ребра, перетянутость плеч сзади, шилозадость и клешненогость.

Молочная корова имеет сухую широкую голову, легкие тонкие рога, живые, несколько выпуклые глаза, длинную тонкую шею, нежную эластичную кожу, невысокий волосяной покров, сухие плечи, несколько заостренные в холке, округлые, тонкие и сильно раздвинутые ребра, широкий зад, сухой и прочный костяк ног, правильную широкую или квадратную постановку всех четырех ног, угловатость всех очертаний тела.

Самым главным признаком молочности коровы является хорошо развитое вымя. При оценке вымени учитывают его форму, качество, величину, обхват и глубину как важнейшие признаки, характеризующие молочность коров. Молочная корова имеет большое, объемистое вымя с обширной площадью прикрепления. Обхват такого вымени превышает 110-120 см, а глубина — более 25 см. Между промерами вымени и суточным удоем молока существует прямая связь.

У коров красной степной породы выделяют, в основном, три формы вымени: чашеобразная, округлая и козья. Чашеобразное вымя объемистое, длинное, широкое и достаточно глубокое, с симметричными и равномерно развитыми четвертями. Округлое вымя имеет средние длину и ширину, довольно глубокое и напоминает форму окружности или небольшого овала. Козье вымя обычно малое, передние четверти сильно недоразвиты, ярко выражены боковая борозда и ступенчатость дна. Молочная продуктивность зависит от формы вымени. Если взять продуктивность коров с чашеобразным выменем за 100%, то у коров с округлым выменем она составит 85-90, а с козьим — 60-70%. Следовательно, для разведения желательны коровы с чашеобразной формой вымени.

Качество вымени определяется соотношением в нем железистой ткани, в которой образуется (синтезируется) молоко, и соединительной. У высокопродуктивных коров железистая ткань преобладает над соединительной. Определить это можно но свойствам кожи и волос, покрывающих вымя, и по другим признакам. У молочной коровы кожа вымени легко оттягивается, складки кожи тонкие; волосы на вымени короче и нежнее, чем на других частях тела. Большая спадаемость вымени после доения или в период сухостоя указывает на то, что корова высокомолочная.

Соски должны иметь цилиндрическую или несколько коническую форму. Нежелательны соски толстые (диаметр более 3,2 см), длинные (более 9-10 см), короткие (менее 4-5 см) и тонкие (диаметр менее 2 см). Нежелательны слишком сближенные (расстояние между задними сосками менее 6 см) и чрезмерно расставленные (расстояние между кончиками передних сосков более 20 см), потому что они затрудняют доение как руками, так и аппаратами.

Важное значение имеет и такой факт. Если вымя сильно отвисшее, то оно мешает движению животного, быстрее загрязняется, чаще травмируется.

Главной оценкой молочности коровы является величина удоя лучше всего ее определять за сутки, а не за одно доение. При этом необходимо обратить внимание на скорость молокоотдачи и одновременность выдаивания отдельных долей вымени. У коров красной степной породы скорость молокоотдачи в среднем равняется 1 кг в минуту, с колебаниями от 0,5 до 2 кг в минуту. Тугодойких и легкодойных коров на племя не оставляют. По данным лаборатории молочного скотоводства ДЗНИИСХа, более чем у 30% коров разность в продуктивности между передними и задними долями вымени достигает более 20%. Нужно отбирать тех коров, у которых удой молока с передних долей составляет не менее 45%.

В практике часто не представляется возможным точно определить удой коровы. В таких случаях пользуются косвенными признаками молочности (о некоторых из них уже было сказано):

1. При выборе коровы часто определяют длину хвоста: берут его кисть и прикладывают к конечности. Чем ниже кисть хвоста, тем молочнее корова. В большинстве случаев это подтверждается. Молочная корова ест хорошо и много. У нее удлиненная средняя часть туловища. Она обусловлена длиною спинных позвонков, а длинным спинным позвонкам соответствуют длинные позвонки крестца и хвоста. Кроме того, у молочных коров обычно короткие ноги, нижняя линия брюха лежит ближе к земле.

2. Для определения молочности измеряют расстояние между двумя последними ребрами. Считается, чем оно больше, тем более молочная корова. У взрослой коровы ширина его в четыре пальца является хорошим признаком молочности, что указывает на большой объем груди и свидетельствует о сильно развитых, объемистых легких. Широкие межреберные промежутки показывают, что у коровы сильно развиты органы пищеварения. Они способны переработать большие объемы корма. Это очень важно для коровы как жвачного травоядного животного, основным кормом для которого являются зеленая масса, сено, полова и т. д.

3. В народной практике о молочности коровы часто судят по степени развития молочных жил и молочных колодцев. Действительно, в период лактации поверхность вымени покрыта множеством сосудов, особенно венозных, относящих кровь от вымени, их хорошо видно. Считают, что чем больше молочных жил и чем они толще, тем более продуктивна корова.

Отток крови от вымени обеспечивают парные вены: подкожная брюшная и наружная срамная. Подкожная брюшная вена идет под кожей нижней брюшной стенки. На уровне восьмого ребра она проходит в грудную полость через отверстие, которое называют молочным колодцем. Считают, что у молочных коров в молочный колодец можно вложить конец пальца. Эти показатели определения молочности косвенные, но они в какой-то степени позволяют судить об интенсивности физиологических процессов в молочной железе, а следовательно, и степени молочности.

При выборе коровы используют и другие косвенные признаки молочности, но их применяют реже, и, наверное, потому, что они не всегда отражают степень этого признака.

Виды коров по направлению

Все породы коров делят на 3 вида в зависимости от их направления:

Молочный.
Мясной.
Мясо-молочный (комбинированный).

Если ваша цель — лишь получение молока, то необходимо выбирать породистых животных молочного направления. Они отличаются лёгкой головой и костяком, длинными ногами, удлинённым корпусом и крупным выменем. У них хорошо развиты лёгкие и пищеварительная система. Эти коровы характеризуются высокими годовыми надоями, превышающими 3 тонны молока.

Собираетесь торговать говядиной — присмотритесь к 10 лучшим мясным породам, о которых будет рассказано в отдельном разделе ниже. Они всегда крупные в размерах, отличаются скороспелостью, большим весом, крепким телосложением. Молока, которое дают тёлки мясных пород, как правило, хватает лишь для кормления телят.

Если же вам нужны особи с хорошей молокоотдачей и достойным качеством мяса, вам следует поискать бурёнок мясо-молочного направления, которых выгодно содержать. У них средние показатели при удоях, хороший убойный выход и вкусное мясо.

Знаете ли вы? Учёные предполагают, что впервые одомашнивание коровы состоялось в период раннего неолита в районе Алтая — Индии — Передней Азии. В те времена люди приручили туров и зебу, которые и считаются предками современных коров. С тех пор размеры тела этих животных уменьшились в 3 раза.

Как выбрать хорошую дойную корову

Но все-таки какие же это — признаки молочности? Их несколько. Верхний молочный колодец — расстояние между остистыми отростками последнего спинного и первого поясничного позвонков. Чем оно больше, тем молочнее корова. Завиток на спине — чем дальше он расположен от первого спинного позвонка, тем будто бы выше молочность коровы. Молочное зеркало — расположение волосяных проборов сзади на вымени. У высокомолочных коров молочное зеркало сильно развито, распространяется далеко от задней поверхности ляжек и поднимается вверх к наружным половым органам.

Однако каким бы ценным ни было животное по происхождению, какие бы мы методы определения молочности ни использовали при выборе коровы, истинная ценность ее определяется по фактическому удою.

В Ростовской области плановыми породами являются красная степная, симментальская и черно-пестрая. Кроме них разводят англерскую и айрширскую породы молочного скота.

Красная степная порода распространена почти во всех районах области. Она разводится на Дону более 200 лет. Животные этой породы хорошо переносят значительные колебания температуры, сильную жару, сухость воздуха, периодические летние засухи и мирятся, как ни одна порода, со скудной степной растительностью летом и недостатком кормов зимой.

Масть скота красная. Правда, у части животных есть белые отметины на голове, брюхе, вымени и ногах.

Потенциал молочной продуктивности красного степного скота высокий. В плем на ферме Г. М. Мальцевой из года в год надаивают более 4 тыс. кг молока от каждой коровы. Еще выше продуктивность коров у отдельных доярок. Так, в совхозе «Советская Россия» Аксайского района доярка А. К. Плотникова в 1979 году от каждой коровы своей группы надоила по 5510 кг молока. Наивысший удой в Ростовской области получен от коровы Вязочка: за 305 дней пятой лактации надоено 9607 кг молока с содержанием жира 3,75%.

Непревзойденной рекордисткой красной степной породы является корова Морошка, от которой за 322 дня лактации надоено 13017 кг молока жирностью 3,8%.

Живая масса взрослых коров в племсов-хозах составляет в среднем 520 кг с колебаниями от 500 до 650 кг, на племенных колхозных фермах — 480 кг.

Симментальская порода. По распространению в СССР занимает первое место. В хозяйствах области ее немного, и то в основном в северных районах. Этот скот в большинстве своем молочно-мясного типа. Масть — палевая, палево-пестрая. Много животных красно-пестрой и красной масти с белой головой.

Взрослые коровы имеют живую массу 550-620 кг. Наибольшая масса коров — 870 кг. В племсовхозах от коров получают за лактацию 4,2-5 тыс. кг молока. Наивысший удой получен от коровы Мальвины. За четвертую лактацию она дала 14431 кг молока жирностью 3,94%.

Черно-пестрая порода. Масть животных черно-пестрая. Живая масса взрослых коров колеблется от 450 до 550 кг. Иногда встречаются более тяжеловесные коровы. Скот этой породы отличается высокой молочностью и относительно низким содержанием жира в молоке. Удои коров в товарных хозяйствах варьируют от 2,8 до 3,8 тыс. кг, а в племхозах и племзаводах — от 3,5 до 6,5 тыс. кг. Корова Волга 3790 за 305 дней третьей лактации дала 17517 кг молока.

Айрширская порода выведена в Англии в графстве Айр. Масть животных красно-пестрая, с преобладанием у отдельных животных красной или белой окраски. Живая масса взрослых коров составляет 420-500 кг. У отдельных животных она достигает 660 кг. Коровы этой породы имеют хорошо выраженный тип молочного скота. В племенных хозяйствах удои коровы составляют 3,5-4 тыс. кг при содержании жира в молоке 3,8-4,4%.

В Финляндии в 1974 году средний удой подконтрольных коров по поголовью 206,6 тыс. составил 4908 кг молока жирностью 4,44%.

В Англии, на ферме, принадлежащей Ватсону Стилю, от 46 коров получено по 8383 кг молока жирностью 4,4% при двукратном доении.

Надой рекордистки этой породы составил 14132 кг молока при содержании 4,35% жира.

Англерская порода скота создана в Германии. Масть животных красная, с темным оттенком в области головы, шеи и конечностей. Животные этой породы по экстерьеру типично молочные. Живая масса коров составляет 500-580 кг. Средняя продуктивность коров за 1973 год в ГДР составила 4459 кг молока жирностью 4,61%. Наивысшая продуктивность получейа от коровы Йнтермецио, которая за лактацию дала 10592 кг молока жирностью 5,44%.

Лучшие молочные породы

Молочные породы крупного рогатого скота являются лидерами по продуктивности и экономичности среди всех животных, дающих молоко. Судить о производительности животного при выборе можно, тщательно изучив его породистость. Сегодня насчитывается несколько десятков высокомолочных пород, которые отличаются внешним видом, пропорциями и показателями надоя.

В таблице приведены основные характеристики молочных пород и показатели их надоя в год.

Видео: Как выбрать по народной примете телочку

Выбор коровы — это очень серьёзное дело, подойти к которому нужно со всей ответственностью, в противном случае, в дальнейшем можно столкнуться с большими проблемами. При выборе в первую очередь нужно оценить общее состояние здоровья животного. Для этого нужно посмотреть на внешний вид и оценить поведение.

Перед покупкой поставьте корову на ровное место и проведите его за собой на некоторое расстояние. Походка у коровы должна быть ровная и энергичная. Ноги должны быть прямые. Суставы должны быть постановлены правильно. Не допускается их развёрнутость.

Так же посмотрите на голову бурёнки. Она должна быть немного удлинённая, с большими глазами. Хорошо осмотрите холку животного.

Суеверия о козлах и козах

Козла боятся болезни, лесные звери и даже нечистый!

Бородатому козлу «повезло» быть записанным в родственники или – как вариант – в творения самого чёрта. Одна из легенд рассказывает, что обладающее дурным запахом и столь же дурным характером существо нечистый создал, помочившись под куст. И сам же улепётывал со всех ног, когда из-под веток на него полезло что-то лохматое, рогатое и истошно блеющее! Вот почему дурная родословная не мешала козлу быть желанным гостем в любом хлеву, ведь он отпугивал от прочей скотины нечистую силу. Но список мистических обязанностей бородатого зверя на этом не заканчивался.

Рядом с другими животными

Помимо чёрта, козёл отгонял от скота ласку, которая имела обыкновение бегать по спинам лошадей, кусать и тревожить их.
Подруга рогатого подселенца, козочка, мужественно встречала грудью и брала на себя всевозможные болезни, отводя от других обитателей хлева.
Коза лечила и людей. Считалось, что если животное накормить травой на пороге комнаты больного, а затем вывести вон, оно уведёт за собой болезнь. А рог козы, спрятанный под подушку, избавит от бессонницы.

Всякий день случается один такой час, когда козёл пропадает из стойла. В это время у него назначена СПА-процедура у своего создателя-чёрта, который любовно вычёсывает рогатому зверю бороду.

Встречается на пути

Добрый знак – повстречать козу перед началом путешествия.
Если заметишь в горах трёх чёрных козочек, знай, что поблизости закопан клад.
Волоски из бороды козла в кармане приносят удачу.

Чтобы узнать, будет ли приятным на запах молоко козы, нужно понюхать её макушку между рогами.

Власоед у коров: симптомы и способы лечения

Кроме вшей, кожный покров сельскохозяйственных животных могут поражать власоеды или пухоеды, как их ещё называют в народе. Это небольшие насекомые. Их размер до 2 мм. Они бескрылые, грызущие. Кожу они не повреждают, но своими челюстями наносят вред волосяному покрову. В результате на коже образуются залысины. Участок кожи остаётся незащищённым.

Он открыт для кровососущих насекомых и оводов, которые откладывают под кожу животных яйца.

Открытая кожа уязвима под действием ультрафиолета, ветра и осадков. На ней появляются микротрещины, через которые проникают возбудители инфекционных заболеваний. Что делать, если обнаружен власоед у коров? Какое лечение рекомендуют использовать?

Признаки заболевания

Власоеды чаще всего поселяются в паховой, подчелюстной области, на участках вокруг глаз. Шерсть здесь наиболее нежная. Узнать, что животное поражено власоедом, можно по залысинам на данных участках тела. Особенно страдают телята.

У них мягкая шерсть и нежная кожа. Заболевание носит название триходектоз. Насекомое попадает на кожу животного от уже поражённой особи. Триходектоз развивается, если в коровнике грязь, не соблюдаются санитарные нормы по содержанию КРС.

Ещё по теме: Описание пород коров без рогов

Стадии развития власоедов необходимо принимать во внимание, чтобы правильно провести лечение животного и обработку коровника. На яйца и личинки не действуют никакие средства. Обработку проводят два раза.

Власоеды у коров чаще всего развивается в стойловый период. Повышенная влажность и тепло являются для насекомых благоприятной средой. С началом весны, животные начинают сбрасывать шерсть, линяют.

Вместе с шерстью отпадают и насекомые. Без носителя власоед может прожить 3 дня.

Это необходимо помнить, потому что время линьки животных является самым оптимальным для профилактической обработки коровника от насекомых.

Выбираем хороший скот

Первое правило – порода должна отвечать обозначенной цели бизнеса (мясная, молочная). При покупке узнайте про продуктивные качества родителей. Рекомендуется приобретать чистокровные породы, так как помесные особи теряют важные признаки. Обращайте внимание на телосложение:

Закупка молодняка

Покупка телят производится с идентичной целью: соответствие породы целям бизнеса. Молодняк молочной породы отличается длинными лапами и костистым строением тела, легкой головой. Хвост у таких телят длинный (до середины или ниже скакательного сустава).

Для мясных телят характерны короткие ноги, утяжеленная голова, небольшой размер хвоста и «сбитое» телосложение. Для получения мяса фермеры рекомендуют покупать бычков, так как они более быстро набирают в весе, а их мясо менее жирное.

Общие факторы для молодняка любой направленности – влажный нос, блестящая шерсть и отсутствие симптомов расстройства желудка (признаки здоровья).

Для содержания в климате нашей страны подходят следующие молочные породы.

Кроме того, фермеры, занимающиеся производством молочной продукции, нередко останавливают свой выбор на Красной степной породе коров. Подробнее об этой породе вы можете прочитать здесь.