Мучнистая роса является одним из самых распространенных болезней в саду и огороде. Поражает абсолютно все, на что опустятся споры грибка. Но вызывается она различными видами грибка, который заражает определенные растения. Например, на винограде поселяется возбудитель Oidium tuckeri. Негативно воздействуя на побеги, листья, цветки и ягоды, грибок существенно снижает развитие растения и может даже привести к его загниванию.
Другим названием мучнистой росы на винограде является оидиум или пепельница. Споры грибка хорошо переносят морозы, так как прячутся под чешуйками глазков, в почве, под опавшими листьями. Поздней весной, когда температура достигает +18 °С …+25 °С, споры просыпаются и начинают развиваться на поверхности листа. При повышенной влажности воздуха развитие происходит быстрее. Поэтому, как правило, активизация роста происходит после дождя.
Что такое оидиум или мучнистая роса
Заболевание широко распространено (другие названия- бель, пепельница). Возбудитель- грибок Oidium tuckeri ложится на виноградный куст, поражает все надземные органы: побеги, листья, цветы. На гифах паразита образуются споры, от которых появляется новый мицелий. Поздней осенью видны крошечные, чуть приметные тёмные шарики с завинченными ниточками спиралью или петелькой (в них зимуют споры). Заразившийся виноград сохнет, ягоды трескают. Урожай может пропасть целиком.
Ксерофиту нравится сухая и жаркая погода. Питается он только живыми клетками. Поэтому быстро погибает на сорванных побегах и гроздьях, и диагностируют его на свежесобранном растительном материале. Чтобы распознать оидиум винограда, можно посмотреть многочисленные фото. Ранняя диагностика поможет определиться, чем лечить.
Профилактика
Главное условие — доступ свежего воздуха ко всем частям виноградного куста, хорошее проветривание, аэрация почвы.
Капли воды или росы не играют особой роли в распространении заболевания (эта зависимость гораздо сильнее наблюдается у другой опасной болезни — милдью). Наоборот, дожди частично смывают споры грибка, и оидиум не развивается слишком сильно.
Жаркая и сухая погода способствуют распространению болезни, при этом листья усыхают, скручиваются и преждевременно опадают.
Самый опасный период, когда оидиум бурно развивается — это тёплые, влажные дни с температурой воздуха +20-25°С.
Причины появления и возбудители
Название болезнь получила из-за внешних признаков. Когда кусты заражаются, на листьях и цветках появляются пятна, похожие на разводы муки. Если не предпринимаются срочные меры борьбы, то болезнь перейдёт и на стебли. Окрас грибка несколько трансформируется в сероватый, коричневый или бурый. Кроме природных факторов, заболеть растения могут, если за ними неправильно ухаживать, если случаются следующие события:
- не убранные опавшие листья могут сохранять споры грибов;
- значительный перепад t и резко сменяющиеся погодные условия;
- летом продолжительные осадки и высокий уровень влажности (85 – 100%) при высокой длительной t;
- обильный полив растений;
- слишком много азота в почве;
- радикальная обрезка куста;
- слишком близко друг к другу посаженные кусты.
Народные средства
Народные рецепты — безопасная альтернатива покупным препаратам. Уничтожить болезнь помогает зола, разведенная водой: на 7 л воды готовят 0,5 ведра золы. Такой раствор помогает бороться с любыми проявления заболевания. Перед обработкой его дополнительно разводят водой. При необходимости золу кипятят в течение получаса. Народные средства на основе золы за считанные дни купируют болезнь.
Бороться с заболеванием помогает раствор с соломенной трухой. На одну часть трухи засыпают 3 части навоза. Смесь разбавляют водой. Обработку проводят после захода солнца (используют пульверизатор). Предварительно смесь настаивают в темном помещении в течение 3 суток. Обработку проводят курсом: раз в 2 дня в течение недели. Самодельная смесь помогает избавиться не только от болезней, но и от вредителей.
Основные признаки поражения
Визуальную диагностику проводят по характерным признакам оидиума.
Первые признаки – листья сверху присыпаются мучнистым грибным налётом белого цвета, который со временем темнеет. Обильно поражённые листья желтеют, но не падают, сокращая площадь ассимиляционной поверхности и ослабляя растение.
Побеги. Тёмные бесформенные пятна сливаются между собой. Иногда зелёные веточки полностью покрываются налётом. От сильного поражения побеги чернеют и отмирают – происходит неравномерное одревеснение, впоследствии наиболее страдающие от заморозков. Весной такие побеги медленно растут, а листья курчавятся.
Соцветия и ягоды. Симптомы меняются от степени спелости. Молодые плоды, с содержанием сахара до 8%, покрываются налётом и усыхают. Когда ягода достигла размеров зрелой, а уже потом произошло заражение, она продолжит созревание. Но грибок тоже живёт и повредит целостность эпидермиса, из-за этого ягоды растрескаются и деформируются. Если косточки выступили наружу –это и есть характерный симптом поражения. Часто порчу ягод усиливает возбудитель серой (Botrytis cinerea) или мокрой гнили ( Penicillium expansum). Если на ягодах под оболочкой появляются тёмные пятна, хотя целостность сохранена, кожица твердеет и окрашивается, сетчатый рисунок на поверхности – тоже мучнистая роса винограда.
Оидиум или милдью
Увы, кроме данного заболевания, зелёные насаждения страдают от пероноспороза или ложной мучнистой росы. Сначала листьях покрываются маслянистыми желтоватыми или бурыми пятнами. Без лечения болезнь прогрессирует: очаги разрастаются и листья скручиваются, отмирают и опадают. Если растение выживет и начнёт цвести, соцветия будут недоразвитыми, а семена и плоды совсем мелкими.
Это разные грибковые болезни. Милдью поражает верхнюю часть листа в виде белёсых пятен, через некоторое время они становятся по цвету похожими на муку. После тумана и росы – нижняя сторона буреет и высыхает. Милдью опасна не только для молодых листьев, соцветий винограда – куста в целом. Оставшиеся ягоды так и будут кислыми. Если созрели, то пероноспороз им не страшен.
Подведем итоги
От заражения оидиумом не застрахован ни один сорт винограда. Болезнь может поразить лозу, даже при тщательном уходе и соблюдении всех рекомендаций по выращиванию. Поэтому задача садовода – проводить профилактические обработки и предпринимать комплекс мер по лечению посадок при появлении первых признаков проникновения грибка на участок.
Предыдущая
Полезные советыЗамораживаем виноград на зиму по-умному!
Следующая
Выращивание и уход7 лайфхаков для правильной чеканки винограда
Как лечить оидиум на винограде
Чтобы спасти виноградники от поражения, нужен комплекс мероприятий, а именно: профилактика, агротехника, народные средства. Агрономы советуют борьбу с оидиумом и милдью объединять, так как профилактика одинаковая. Кусты опрыскивают специальным комбинированным химическим препаратам из серы либо меди.
Обработка химическими препаратами
В тонкой рассеянной форме клетки грибка поглощают серу, превращаются в сероводород, отравляют споры гриба, действуя как яды. В южных регионах обработку начинают в период раскрытия почек, тем самым предотвращая появление болезни винограда на молодых побегах. Твёрдая сера переходит в парообразную форму только в тепле, поэтому опрыскивание проводят при t воздуха от +20 °С утром или вечернее время. В жару существует опасность возникновения ожогов на листве и ягодах. На профилактику необходимо 30–40 г/10 л, на лечение – 95–100 г/10 л, срок ожидания – 56 дней. Если t воздуха ниже, эффективнее работает коллоидная сера или другие серные препараты от оидиума. За сезон проводят 3–5 обработок.
Если виноград заболел в прошлом периоде вегетации, то обработать его от оидимума следует как можно раньше. После процедуры на листовых пластинах с обеих сторон обязательно должен лежать плотный слой серы. Если она подмокла, то её лучше не использовать. Без химии победить болезнь сложно. Регулярные профилактические опрыскивания помогают избежать поражения от грибковых. К тому же что в таком растворе в 3–4 раза меньше активного вещества, чем в аналогичных для лечения.
Фунгициды
Это высококачественная сера в виде гранул. Фунгициды делятся на контактные и системные. Контактные наносятся на листья и находятся на поверхности до дождя. Другие не зависят от дождя, проникают внутрь, работают период, оговоренный в инструкции, максимально эффективны против конкретной болезни.
Как сказано выше, обработка серой убивает мучнистую росу винограда. Поэтому производят опыление плантаций мелко просеянной серой. Чем мельче крупинки, тем лучше результат. Распыляя серу желательно создать над виноградными кустами плотное облако, чтобы опадающая серная пыль могла проникнуть глубоко внутрь куста, уничтожая очаги поражения.
Важно! Готовить раствор и опрыскивать растения нужно в средствах индивидуальной защиты (спецодежда, сапоги, резиновые перчатки, очки, респиратор).
Для раствора рекомендуется выделить отдельную специальную ёмкость. Её наполнить водой на 1/3 от объёма и добавить пестицид по расчетной норме расхода, перемешать до полного растворения. Затем перелить в бак опрыскивателя, добавить воды до полного и снова перемешать. Во время опрыскивания следует поддерживать однородность рабочего раствора -периодически перемешивать. Использовать за 2–3 часа.
Воспользуйтесь опытом борьбы с грибком виноградарей со стажем
Если никакие мероприятия не помогают избавить виноградник от оидиума, опытные садоводы советуют применить кардинальные меры:
- Удалить высаженные на участке кусты и заменить их устойчивыми к грибку сортами.
- Спилить лозу под корень поздней осенью и тщательно обработать почву фунгицидом. В следующем сезоне от корневища пойдут молодые побеги, из которых можно будет сформировать молодой, здоровый куст. При выращивании использовать весь комплекс обработок, не давая шанс спорам грибка поселиться в тканях растения.
Плюсы и минусы данной методики
По отзывам виноградников, данная методика имеет явные преимущества.
- уничтожаются абсолютно все споры оидиума, а заодно и остальные патогенные микроорганизмы и даже насекомые вредители;
- лозу не нужно укрывать на зиму;
- куст омолаживается, и при соблюдении агротехники повышает урожаи.
- Плодоношение обновленного растения начнется не ранее чем через 3 — 4 года.
Агротехнические мероприятия
Агротехника призвана создавать высокопродуктивные насаждения для получения продукции высокого качества при минимальных трудовых и материальных затратах. Глубокого изучает биологию виноградного куста, природные и технико-экономические условия возделывания, использует новейшие разработки и передовой опыт производства. Агротехника винограда включает весь комплекс работ, это: подготовка участка и посадка, обработка почвы, удобрение, орошение, обрезка. Также защищает растения от неблагоприятных погодных условий, сорняков, болезней, вредителей.
Профилактика появления мучнистой росы на винограде
Любой врач скажет, что болезнь легче предотвратить, чем вылечить. К винограду это тоже относится.
Для начала целесообразно приобрести устойчивые к заболеванию сорта винограда. Другие важные рекомендации:
- высадка саженцев таким образом, чтобы растения правильно формировались, а значит хорошо вентилировались и продувались ветром, поскольку проветриваемая лоза препятствует активному развитию инфекции.
- осенью обязательно удалить всю листву из-под куста – именно в ней скапливаются споры грибка;
- необходимо тщательную обрезать растения, удалить сухую и поражённую части растений;
- после открытия лозы проводится обработка грунта раствором из золы, опрыскивание корневой системы и самого растения;
- в особом внимании нуждается лоза после длительных дождей – влага способствует развитию мучнистой росы;
- поливать виноградник следует после просыхания верхнего шара грунта.
Введение
Оидиум – грибковое заболевание, развивающееся на винограде в условиях сочетания жары с повышенной влажностью. Особое коварство этого грибка состоит в том, что основные симптомы размножения появляются в середине лета, когда на лозе уже сформировались плоды и применять сильные фунгициды нельзя.
Чтобы спасти урожай, садоводу нужно знать, как проявляется заболевание на ранней стадии, и владеть методами профилактики заражения.
Сорта винограда наиболее подверженные оидиуму
Виноград любит тёплый мягкий климат. Сегодня селекционеры успешно выводят разновидности для северных суровых широт. В реестре достижений более 50 сортов. Их можно разделить на устойчивые к болезням и неустойчивые. Неустойчивые сорта на дачных приусадебных участках нужно часто опрыскивать (5 – 6 и более) специальными комплексными препаратами. Проблемные категории: Шардоне, Мускат венгерский, Аркадия, Арташати, Муромец и др.
Профилактические меры
Боевые действия против оидиума не будут успешными без комплексного подхода и профилактических мероприятий.
Перечень мер:
- Посадка устойчивых к мучнистой росе сортов и гибридов винограда.
- Санитарная обрезка и прореживание плантации. Посадки должны хорошо проветриваться. Старые, больные, касающиеся земли листья обязательно обрывать.
- Раннее профилактическое опрыскивание препаратами Нитрафен (3%) либо ДНОК (1%). Прием позволяет убить перезимовавшие споры.
- Выбор фосфорно-калийных удобрений для подкормок. Во время эпидемии подкормки исключить.
Важно! Необходимо также 6-7 раз в течение сезона опрыскивать кустарники 1% раствором бордосской жидкости.
