Птицеводство » Куры
1
6257
Рейтинг статьи
Кира Столетова
Выращивание кур на больших фермах или в домашних условиях происходит с целью получения большого количества мясной продукции или яиц. Если же основной целью разведения является финансовая прибыль от продажи этих продуктов, необходимо подобрать наиболее выгодные для фермера породы кур. Так, постоянное развитие птицеводства, а также конкуренция на рынке стали основной причиной появления кроссов (скрещенных пород). Одни из самых популярных птиц, которые относятся к кроссам, — бройлеры КОББ и РОСС.
Бройлеры КОББ и РОСС
Именно эти породы показали самые высокие результаты по нормативам выживаемости и быстрого набора веса. Выбор такой породы позволяет делать ставки на будущее потомство, исходя из начальных данных.
Какой кросс лучше
Многолетние споры птицеводов о лучшей для выращивания породе постоянно «подогреваются» новыми фактами о выгоде в разведении тех или иных бройлеров кросса. Так, РОСС 708 ценится самым высоким весом тушки, а также скоростью его набора (именно этот кросс считают наиболее выгодным). Другие бройлерные кроссы более производительны. Одним из таких является РОСС 308. Он имеет более скромный вес, но высокую яйценоскость. К тому же, такие птицы хорошо переносят инкубационное выращивание.
У бройлеров РОСС 308 и 708 есть еще один конкурент — порода КОББ 500.
Многочисленные отзывы фермеров об интенсивном росте бройлеров КОББ не уступают по своей численности представителям любой другой породы, как, например, пм3. К тому же, свой вес в 2,2-2,5 кг кросс набирает к 35-40 дням, если присутствует правильное и регулярное кормление. Но такие цыплята имеют одно важное отличие: большую грудку (самую ценную часть тушки). 308 или 708 РОСС, хоть и являются высокорослыми кроссами, но такой особенности не имеют, поэтому каждому начинающему птицеводу необходимо определиться с точной целью своей деятельности, перед тем как купить кур. Следует знать и о том, что каждый кросс имеет свои нюансы в их содержании.
Племенные хозяйства | Инкубационное яйцо бройлера I Цыплята бройлера
Племенные хозяйства поддерживают генетические коллекции пород птиц и предоставляют продукцию птицеводческим хозяйствам и населению.
Племенные хозяйства продают инкубационные яйца, цыплят суточных и подрощенных, а также взрослых особей кроссов и породистых птиц.
Племенные хозяйства России
В России есть два основных племенных производства.
1. ООО «Генофонд»
, контакты:141315, г. Сергиев Посад, ул. Маслиева д. 44 Телефон/факс; E-mail
2. ООО «ВНИИГРЖ»
— генетическая коллекция редких и исчезающих пород кур.
Фактический адрес: 196634 г. Санкт-Петербург, п. Шушары, Детскосельский совхоз, территория ВНИИГРЖ.
Почтовый адрес: 196601 г. Санкт-Петербург, г. Пушкин, Московское шоссе, 55а,тел/факс, моб. тел. + 7 (911) 82-85-161.
Кроме этого, в каждом регионе есть фермерские племенные хозяйства, которые поддерживают и пестуют некоторые породы кур. У них тоже можно купить яйца на инкубацию, а также суточных и подрощенных цыплят.
Племенные хозяйства зарубежья
Основным поставщиком инкубационного яйца в Россию является чешская . Эта фирма имеет множество филиалов в Чехии и Словении и выдает такое количество яиц, что практически не имеет конкурентов в сфере продажи мелким хозяйствам Европы и России.
выпускает яйцо Кооб-500 и Росс-308 тоже.
Российские птицефабрики, по моему мнению, стараются уйти от доминирования этой фирмы и выводят свое яйцо или покупают у российских производителей.
Но сведений об этом немного. Возможно, места покупки яйца и цена являются коммерческой тайной предприятия.
Для домашнего хозяйства мы покупаем те инкубационные яйца или тех цыплят, которые продаются территориально ближе, потому что дальние поездки за товаром для небольшого подворья не окупятся.
Почему среди фермеров так популярен РОСС 708
Основной целью каждого птицевода является получение максимальной прибыли от производительности птицы или от ее веса. Бройлеры РОСС 708 являются наиболее популярными среди фермеров. Ключевым фактором этого является высокий темп роста птицы. Цыплята всего за 35 дней могут набрать вес до 2,9 кг. Но начинающим птицеводам следует знать и о том, что РОСС 708 легко спутать с некоторыми другими породами из-за внешнего сходства, поэтому бройлеров следует выбирать только у проверенных поставщиков. Также можно посмотреть ВИДЕО о том, как не совершить ошибку при выборе этого кросса.
Кроме большого веса бройлеры РОСС 708 характеризуются:
- низкой себестоимостью мяса;
- крупностью и мощностью ног;
- увесистой белой грудкой.
Содержать такую породу пернатых выгодно и с точки зрения высокого процента выживаемости выводков и с точки зрения быстрого прироста. Если говорить о ценности (и, соответственно, цене) такого куриного мяса, при учете быстрого набора веса такая порода финансово выгодна фермерству.
Если выбор пал именно на такую породу, важно помнить и о нормативах содержания таких птиц. Здоровье и прирост породы напрямую зависят от того, насколько высоко их качество жизни, уход, питание и т.д.
Отзывы
О бройлере Росс 308 птицеводы оставили большое количество отзывов на форуме данной породы. Некоторые из них приведены ниже.
- Ирина, 45 лет: решили с мужем заняться разведением бройлеров «на мясо». Приобрели однодневных цыплят породы Росса 308. Цыплята росли буквально как на дрожжах, и уже через 1,5 месяца мы их отправили на убой. Количество мяса было большим – одна тушка вывешивала более 2,4 кг, а вкус мяса был очень нежным и не жирным. Нескольких курочек оставили, так как нам сказали, что эти наседки дают достаточно много яичной продукции – так и оказалось. В целом каждая самка давала не менее 190 яиц.
- Катерина, 39 лет: разведением этой породы бройлеров занимаемся не первый год на своем дачном участке, и за 5 месяцев нам удается вырастить два выводка цыплят. Мяса получаем достаточно для личных нужд, примерно 1/3 продаем. В результате удается оправдать расходы на содержание молодняка.
- Татьяна, 50 лет: содержать цыплят этой породы не слишком сложно. Они у нас растут в клетках, в результате не нужно думать о подстилках, уборке курятника, а птенцы быстрее набирают вес, чем при напольном содержании.
Содержание и кормление РОСС 708
Наиболее высокие результаты разведения птиц на мясо достигаются при выполнении некоторых особенностей по уходу за птицей. К ним относят:
- Правильный выбор помещения под содержание. Для этих целей подходят сухие, хорошо проветриваемые курятники.
- Дезинфекция. Такая процедура необходима во избежание риска заражения кур различными заболеваниями, которые могут снизить темпы роста и даже привести к гибели.
- Утепление пола в курятнике. Для этого используют сено и опилки.
- Соблюдение температурного режима. Выращивание птиц требует контроля над температурой воздуха в курятнике. Для этой породы температура 28-32°С является наиболее благоприятным для активного роста показателем.
- Необходимость обустройства курятника осветительными приборами.
Порода бройлеров РОСС 708 также требует выполнения некоторых требований по организации пространства для содержания. С первых дней жизни цыплята могут содержаться в клетках, но уже к десятидневному возрасту необходимо расширить пространство, птица должна быть переведена в курятник, где и будет находиться до полного набора веса.
Бройлеры этого кросса также требуют знаний и об особенностях их рациона. Как и все мясные породы, ежедневное меню кур состоит из сухих и влажных кормов, состоящих из белков, жиров и углеводов. Нельзя забывать о витаминах и минералах. Опытные фермеры советуют приобретать уже десятидневных цыплят, чтобы избежать ошибок с питанием. Если этого сделать не удалось, начинающему птицеводу следует:
- Обеспечить курам свободный доступ к кормушке и поилке. Сырую воду наливать нельзя. Следует использовать отвары шиповника или ромашки.
- В первые дни жизни давать птице мягкие корма, в состав которых входит вареное яйцо, творог и овсяная крупа. С 3 дня жизни цыплята едят и перемолотую овсяную крупу.
- Постепенно вводить в рацион дробленое зерно, мел и ракушку, начиная с 10 дня. Также в пищу можно добавлять отварной картофель и морковь.
Понятие полноценного ухода включает в себя не только кормление и выпойку. Здесь важно уделить внимание и витаминным добавкам и постепенным вводам зеленного корма.
Не последнюю роль сыграет и фактор обустройства птичника. Если есть сырость или плесень, если есть паразиты или риск инфицирования, вырастить здоровых и полноценных особей не выйдет.
Особенности питания
Кормить бройлеров данной породы необходимо по-особенному. На протяжении первых дней жизни после рождения питание практически не отличается от вскармливания обыкновенных курей. Наиболее часто в этот период маленькому цыпленку следует давать:
- измельченную овсяную крупу;
- вареные яйца;
- пшено;
- пшеницу и ячмень, которые должны быть подроблены;
- творог.
Читать так же: Гилянская порода кур: описание, фото, характеристики
Основой ежедневного рациона малышей должно быть дробленое зерно. После третьего дня жизни профессионалы рекомендуют начинать добавлять корма зеленого цвета, в частности проросшее зерно и овощи (морковь, капуста, свекла). Спустя неделю после рождения приступают к постепенному внедрению в рацион картофели и рыбных отходов.
Для лучшего качества мяса в еду рекомендуют добавлять мел хотя бы в минимальных количествах. На двадцатый день корм может быть самым разнообразным, а на 4-ой неделе гибрид набирает наибольшую массу, поэтому питание в этот период должно быть правильным и включать в себя кисломолочные продукты. Ну и, естественно, не стоит забывать о воде. Сырая вода им полностью противопоказана, лучше всего использовать отвары ромашки и шиповника.
Приобретя потомство данного гибрида курей, в вашем доме всегда будет качественное мясо и яйца, так как эта птица дает огромное количество продукции.
Если разводить РОСС 308
Мясные и яичные породы кроссов не всегда удовлетворяют потребности фермеров, ведь некоторым птицеводам хочется получать как мясо, так и яйцо. Бройлерные кроссы имеют узкую направленность на получение только 1 из 2 продуктов. Всем, кто хочет найти «баланс», необходимо обратить внимание на кросс, который популярен среди фермеров: это РОСС 308. Этих кур выращивают не только на мясные продукты, но и с целью получения яиц. Но для того чтобы получить максимальную прибыль от одного и от другого, следует знать об особенностях ухода за птицами.
Если же все нюансы учтены, будут заметны такие преимущества:
- высокая производительность;
- большая масса тушек;
- активный рост.
Таким «сбалансированным» описанием не могут похвастаться ни одни бройлерные кроссы. Однако все же по некоторым расчетам специалистов эта порода уступает представителям КОББ по конверсии корма и более экономным затратам содержания.
По показателю яйценоскости курица кросса не уступает даже породе «Родонит». Несушки кроссов даже превосходят своих оппоненток по сроку продуктивного периода.
Отчего бройлеры быстро наберут вес
Тем птицеводам, которые хотят иметь максимальную прибыль от разведения птицы, необходимо:
- Знать о нюансах содержания птиц с первых дней жизни, которые касаются не только оборудования курятника поилками и кормушками, но и расчета суточной потребности в корме.
- Создать благоприятный для разведения птицы температурный режим (до 24°С) при влажности воздуха не более 50%.
- Регулярно проводить дезинфекцию курятника во избежание заражения куриц инфекционными заболеваниями.
Кормление птиц также имеет свои особенности. Суточных птенцов следует кормить 8 раз в день. На 5 день — 7 раз. Бройлеры непривередливы в пище, но при этом требуют качества корма.
Они охотно едят мешанки из картофеля, моркови, молочных продуктов и дробленого зерна. Подходят все овощи, кроме свеклы, которая негативно сказывается на пищеварительном тракте птиц.
Если приобрести цыплят КОББ-500
Цыплята кросса КОББ отличаются от других пород окрасом кожи. Она имеет желтый оттенок, что видно даже на фото. Свою популярность этот кросс заслужил, благодаря самым высоким показателям роста. К тому же эти куры обладают еще несколькими преимуществами:
- высокая выживаемость (до 98%);
- минимальные затраты на корм (птицы едят большое количество зерна и овощей и не требуют дополнительных покупок специализированных кормов);
- активный рост мышечной массы;
- бройлеры имеют сильные ноги и упитанную грудку.
Для правильного роста птицы следует знать о расходах корма по соотношению с весом самой птицы. Узнать подробнее об этом поможет таблица:
Возраст, дней | Масса, кг | Расход корма, г в сутки | Расход, г на одну голову |
1 | 0,05 | 14 | 14 |
7 | 0,2 | 30 | 135 |
14 | 0,428 | 64 | 450 |
25 | 1,14 | 135 | 1585 |
40 | 2,4 | 182 | 4200 |
Кроссы кур КОББ-5ОО за 40-44 дней набирают массу в 2,5-2,8 кг. К тому же, зафиксированы и более высокие результаты, ведь многое зависит от того, в каких условиях содержится кросс. Также важную роль играет кормление пернатых и другие факторы.
Соблюдая нормы ухода и содержания бройлеров можно в короткий период времени существенно увеличить количество поголовья. Официальная характеристика этих пород показывает, что чистая вода, хорошее питание (правильный выбор корма), тепло в сараях (птичниках), позволяют птицам хорошо нестись и быстро набирать вес.
Описание, характеристика породы
Этот кросс выведен селекционерами из английской компании Aviagen, и в настоящее время инкубационные яйца и цыплята бройлеры Росс 308 распространяются в представительствах данной компании, расположенных более чем в 95 странах мира.
Для выведения данной разновидности бройлера селекционеры скрещивали несколько пород кур мясного направления. В результате представители бройлера Росс 308 отличаются не только высокой мясной продуктивностью, но и неплохой яйценоскостью. Поэтому данные особи стали популярными не только на личных подворьях, их выращивают и в промышленных масштабах.
Бройлеры Росс 308 предназначены для напольного и клеточного содержания, что очень важно для тех фермеров, у которых не слишком много места на личном подворье.
Если бройлеры содержатся в правильных условиях, то данных птиц можно отправлять на умой уже в возрасте 45 суток. Именно в этом возрасте мясо у молодняка наиболее вкусное, а с возрастом его вкус ухудшается. Поэтому наиболее подходящий срок для убоя молодняка – 60 дней.
Данные куры значительно отличаются по внешнему виду от других обычных пород этой домашней птицы мясного направления, хотя для бройлеров внешний облик Росса 308 вполне естественен.
Головка – менее среднего размера, увенчана листовидным аккуратным гребешком с большим количеством зубцов. Сережки развиты слабо, окрашены в насыщенно красный цвет, как и гребешок. Клюв – слегка изогнутый, желтой окраски. Шея – средней длины.
Туловище у Россов 308 – массивно, овальной формы, имеет широкую, выпячивающуюся вперед грудную клетку. Мускулы у этих курочек развиты превосходно. Конечности сильные и крепкие, расставлены широко, бедра хорошо выделяются. Окраска плюсен, мощность, широкая расставленность достались этим бройлерам от бойцовских кур, гены которых также есть у Россов 308.
Крылья – короткие, прижатые к туловищу. Хвостовое оперение – небольшого размера, слегка приподнято.
Окрас оперения у представителей этих бройлеров – кипельно белый, никаких других вкраплений быть не должно. Присутствие других расцветок – повод для выбраковки особей. Однотонное оперение и ровная окраска цвета кожицы тушки – главные задачи, которые ставили перед собой селекционеры при выведении этой разновидности бройлеров. Это необходимо для придания тушкам хорошего товарного вида. Также следует отметить эластичность кожицы, которая не деформируется в процессе замораживания.
Хотя у этого бройлера есть гены от бойцовских кур, характер у Росса 308 – миролюбивый. Даже молодые петушки не задираются на птичьем дворе, несмотря на свои большие размеры. Поэтому этих бройлеров можно спокойно содержать рядом с другими породами кур в птичнике. Однако если представителей данной породы разозлить, то они могут нанести своим клювом достаточно тяжелые травмы.
К полутора месяцам вес молодняка составляет около 2,5 кг, выживаемость цыплят составляет до 97%, ежедневно птенцы набирают около 60 г. Если же молодняк в сутки набирает менее 58 г, то такие экземпляры подлежат выбраковке.
Процентное соотношение между питанием и приростом веса у Россов 308 более рационально, чем у Кобб 500.
Кроме того, несушки этой породы отличаются достаточно высокой яйценоскостью – в год одна клуша откладывает до 190-210 штук яиц, масса каждого яичка – до 60 г. у курочек этой породы половое созревание наступает достаточно рано – к 5 месяцам, в этом возрасте молодка уже начинает откладывать яйца.
Когда наседка начинает линять, то яйценоскость ее резко снижается, либо может пропадать совсем. В этот период в корм несушкам нужно добавлять больше витаминов, а также рыбий жир. При наличии сбалансированного питания линька у несушек проходит быстрее.