Порода индюков грейд мейкер. Индюки Грейд Мейкер: характеристика и содержание породы

Грейд мейкер — мясной кросс индюков, выведенный канадскими селекционерами. Представители этого вида быстро набирают массу, их мясо отличается высокими вкусовыми характеристиками, оно часто используется для приготовления праздничных блюд. Кросс больше всего подходит для разведения в небольших частных хозяйствах, для которых изначально и разрабатывался. В этом материале мы рассмотрим, что это за порода, каков внешний вид и характер таких индюков, какова их продуктивность, как лучше содержать птиц грейд мейкер в зависимости от их возраста, а также как защитить их от заболеваний.

Продуктивные показатели

Грейд мейкер — среднетяжёлый кросс. Темпы его роста довольно быстрые.

Характеристики продуктивности выглядят следующим образом:

• живая масса мужских особей к 4,5 месяцам достигает 18–20 кг, самки весят наполовину меньше (в 4 месяца их живая масса составляет примерно 9–11 кг, однако и этих весовых показателей достаточно для того, чтобы окупить затраты на выращивание);
• оптимальный убойный возраст птицы — 4–4,5 месяца, иногда фермеры забивают птицу на 10–12 неделе (к этому времени её масса достигает 4–5 кг, причём мясо у молодых особей ещё нежнее и сочнее);
• начало яйцекладки наступает в возрасте 8–9 месяцев;
• индюшки приносят от 80 до 100 яиц за репродуктивный период, выводимость яиц — 87 %;
• по весу одно яйцо составляет 80–85 г, их цвет — серый или бежевый различной интенсивности c коричневыми вкраплениями по всей поверхности.

Продуктивность

Представленная порода используется преимущественно для получения мяса. Этому способствует быстрый темп набора веса как самочками, так и самцами, хорошее качество получаемого мяса, большой вес разделанной тушки. На убой особи данного вида могут отправляться в раннем возрасте — в среднем это делают на 4-м месяце жизни птицы, реже в возрасте 12-ти недель. В этот период мясо птицы является наиболее нежным, а сама особь обычно достигает веса в 4,5 килограмма, вполне приемлемого для продажи. Как разделать индейку читайте здесь.

Выход мяса и набор веса

К 4-м месяцам масса индюка достигает 20 килограмм. Самка весит почти в два раза меньше — она вырастает до 11 килограмм. К середине третьего месяца жизни индюки достигают минимальной массы, рентабельной для убоя птицы — 4,5 килограмм. Набор веса происходит легко и быстро и требует от заводчика только выполнения основных рекомендаций по кормлению особей без использования специализированных кормовых смесей. Польза мяса индейки в том, что оно диетическое: 58% массы тела составляет мясо и лишь 8% – жир.

Следует помнить, что данный кросс склонен к ожирению, что ухудшает качество мяса. Чтобы птицы не набирали лишний жир, нужно внимательно следить за их рационом и обеспечить им обязательные длительные прогулки.

Яйценоскость (масса яиц, период кладки)

Представленный кросс имеет невысокую яйценоскость. Индюшки начинают давать яйца в возрасте 9-ти месяцев. За репродуктивный период они дают только 100 яиц. Сами яйца у данной породы крупные — до 80 грамм весом (наиболее крупные образцы достигают веса в 85 грамм), имеют серый или же бежевый окрас с коричневыми вкраплениями по всей площади скорлупы.

Выводимость у этого вида считается высокой — до 87%. Яйца используют преимущественно для разведения индюшек. Их можно оставлять для высиживания самочкам, но лучше сразу помещать в инкубатор, где имеются все необходимые условия для выведения птенцов.

Условия содержания

Для успешного разведения этого кросса необходимо соблюдать условия комфортного развития птицы.

Как оборудовать птичник

Индюки должны спать на насестах. Поскольку представители рассматриваемого вида являются тяжёлыми птицами, нужно позаботиться об их прочности. Брус должен иметь достаточную толщину. Высота насестов должна составлять 80 см, а ширина между ними — не менее 60 см.

На группу из трёх птиц следует выделить 4–5 кв. м площади индюшатника.

Для лучшей яйценоскости самки нужно правильно оборудовать ей место для кладки. В укромном уголке установите гнездо из корзины или деревянного короба. Положите в него солому или сено. Средняя высота гнезда должна равняться 15 см, ширина и высота — 60 см. Гнездо таких размеров подойдёт для 4–6 наседок.

Постоянно поддерживайте в птичнике оптимальную температуру для этих пернатых: для взрослых особей она составляет +22–23 °С.

Кроме того, в индюшатнике не должно быть сыро или грязно. Эти два фактора являются благоприятной средой для болезнетворных бактерий. Жилище для индеек должно быть сухим, без протекающей крыши или влажной подстилки.

Чтобы тепло не уходило, нужно следить за отсутствием в птичнике сквозняков. Однако открывающиеся форточки или вентиляционные отверстия необходимы для поступления свежего воздуха.

К выращиванию молодняка каких-либо особенных требований нет. Главное — гарантировать в первые две недели постоянные температурные показатели (не ниже +35 °С). Необходимо также позаботиться о том, чтобы индюшата получали достаточное количество солнечного света. Он способствует быстрому росту и формированию хорошей иммунной системы птиц.

Его недостаток в прохладные весенние дни можно компенсировать обычными лампами накаливания. Для птицы старше 7–10 дней обогрев уже не понадобится. Однако в индюшатнике всегда должно быть достаточно света. Для этого в его стенах можно проделать несколько небольших отверстий для проникновения солнечных лучей.

Описание

Череп стервятника-индейки

Эта крупная птица имеет размах крыльев 160–183 см (63–72 дюйма), длину 62–81 см (24–32 дюйма) и вес от 0,8 до 2,41 кг (от 1,8 до 5,3 фунта). Птицы на северной границе ареала вида в среднем больше по размеру, чем гриф из неотропов . 124 птицы из Флориды весили в среднем 2 кг (4,4 фунта), в то время как 65 и 130 птиц из Венесуэлы весили в среднем 1,22 и 1,45 кг (2,7 и 3,2 фунта) соответственно. Он демонстрирует минимальный половой диморфизм ; Полы идентичны по оперению и окраске, близки по размеру. Перья на теле в основном коричнево-черные, но маховые перья на крыльях снизу кажутся серебристо-серыми, контрастирующими с более темными накладками крыльев. Голова взрослой особи мала по сравнению с телом, красного цвета, с небольшим количеством перьев или без них. У него также относительно короткий крючковатый клюв цвета слоновой кости. Радужная оболочка глаз серо-коричневая; ноги и ступни розовые, хотя обычно окрашены в белый цвет. Глаз имеет один неполный ряд ресниц на верхнем веке и два ряда на нижнем веке.

Гриф-индейка ( C. a. Septentrionalis

) в полете (Канада)

Два передних пальца стопы длинные, с небольшими перепонками в основании. Следы большие, от 9,5 до 14 см (3,7 и 5,5 дюйма) в длину и от 8,2 до 10,2 см (3,2 и 4,0 дюйма) в ширину, оба измерения включают следы когтей. Пальцы ног расположены по классическому рисунку. Стопы плоские, относительно слабые и плохо приспособлены к хватанию; когти также не предназначены для хватания, поскольку они относительно тупые. В полете хвост длинный и тонкий. Черный гриф сравнительно короткий хвост и короче крыльями, что делает его оказаться весьма меньше , чем в полете индейки гриф, хотя массы тела двух видов примерно одинаковы. Ноздри не разделены перегородкой, а скорее перфорированы; сбоку видно сквозь клюв. Линька проходит в конце зимы — начале весны. Это постепенная линька, которая продолжается до начала осени. У неполовозрелой птицы серая голова с черным кончиком клюва; окраска меняется на взрослую по мере взросления птицы. Длительность жизни в неволе малоизвестна. По состоянию на 2022 год в неволе содержатся две птицы старше 45 лет: в Центре хищников Габберта в кампусе Университета Миннесоты обитает индюшачий стервятник по имени Неро с подтвержденным годом вылупления в 1974 году, а еще одна птица-самец по имени лорд Ричард живет в Lindsay Wildlife Опыт в Walnut Creek, CA. Лорд Ричард вылупился в 1974 году и прибыл в музей позже в том же году. Самой старой пойманной полосатой птице было 16 лет.

Иногда встречаются лейцистические (иногда ошибочно называемые « альбиносами ») грифы-индейки.

Гриф-индейка, как и большинство других грифов, имеет очень мало способностей к вокализации. Поскольку у него нет сиринкса , он может только шипеть и ворчать. Обычно он шипит, когда чувствует угрозу или сражается с другими стервятниками из-за туши. Хрюканье обычно слышно от голодных молодых и взрослых во время ухаживания.

Обрезка крыльев

Если вы планируете оставить часть индюков на будущее, в возрасте 3–4 месяцев необходимо осуществить обрезку маховых перьев на крыльях. Процедура предотвратит перелёт птицы через сетку и не даст ей возможности сбежать.

Подрезать желательно только одно крыло — птица утратит требуемое для полёта равновесие. Обрезку проводят два человека — один держит индюка, другой работает ножницами или секатором.

После линьки перья отрастают снова, и их опять нужно будет обрезать. Птицам с 6-месячного возраста перья не обрезают, а связывают на спине.

Декоративные птицы

Не обязательно выращивать индюков исключительно для получения мяса или для выгодного бизнеса с целью его реализации. Есть некоторые породы, которые славятся своими внешними характеристиками. Например, аспидные голубые индюки.

Эта порода не так известна, как многие другие. Объяснить это можно тем, что практически не имеет смысла заниматься выращиванием Аспидных индюков. Максимальный вес взрослых особей составляет 5 кг, а масса самок еще меньше, потому нет рентабельности в их выкармливании. Единственная особенность этой породы – голубое оперение, привлекающее внимание и делающее птицу красивой. Использовать птиц можно, как декоративных животных.

Заводчику нужно самостоятельно определиться с выбором породы. Нужно основывать свой выбор на поставленных целях. Если разведение птиц должно стать прибыльным бизнесом, лучше выбирать индюков мясной направленности. То есть, животных, которые набирают большой вес за короткие сроки.

0

0

Копировать ссылку

Рацион кормления

Рассмотрим, как правильно организовать кормление взрослых и молодых представителей кросса грейд мейкер.

Чем кормить взрослых особей

Взрослые особи рассматриваемой породы очень любят поесть. Их необходимо кормить минимум три раза в сутки. В период брачных игр количество приёмов пищи увеличивается до 4–5 ежедневно. Основой меню является сухое и пророщенное зерно. В тёплое время года в рационе непременно должна присутствовать свежая зелень.

Утром и на обед давайте индюкам влажные мешанки, а в качестве ужина предлагайте сухое зерно.

Чем кормить индюшат

На протяжении первого месяца жизни птенцы должны питаться 7–8 раз в день. Давайте малышам смесь измельчённых варёных куриных яиц и сырой пшеничной крупы. С седьмого дня можете включать в рацион жмых, рыбную муку, творог. С двадцатого дня жизни помимо пшеницы можете давать индюшатам другое сухое зерно (кукурузу, пшено). Спустя 4 недели, продолжая кормить подобными смесями, постепенно вносите в питание свежие травы (клевер, люцерну или листы капусты). Зелень предварительно нужно мелко порубить. Можно давать и специальные комбинированные корма для птенцов.

Витаминные добавки

Зимой птица нуждается в дополнительных органических (витаминных) добавках. Вводите натуральный витаминный прикорм, состоящий из свёклы, моркови и капусты. Можете заранее, ещё летом, высушить ботву этих растений, а уже в зимний период предлагать эти добавки индейкам в распаренном виде.

Какие документы нужны для открытия фермы

Перечень обязательной документации для рассматриваемого направления бизнеса зависит от выбранной организационно-правовой формы, но, как правило, он включает:

• стандартные бумаги ООО/ИП или крестьянско-фермерского хозяйства;
• договора аренды (на землю, постройки и т.п.);
• контракты с персоналом;
• разрешения СЭС, пожарной инспекции и местных органов власти;
• договора с контрагентами;
• сертификаты на продукцию;
• бумаги ветеринарных служб.

Старайтесь, как можно чаще общаться с представителями СЭС и ветеринарами, чтобы у вас всегда были самые «свежие» бумаги, подтверждающие высокое качество вашей продукции.

Плюсы и минусы кросса

Индейки грейд мейкер отмечены множеством достоинств:

• быстрое развитие и повышенная скорость набора веса (без использования интенсивных методик выращивания);
• превосходные вкусовые качества, полезность и легкоусвояемость мяса и яиц;
• красивый товарный вид тушек;
• хорошая иммунная система и высокая устойчивость к болезням;
• нетребовательность в кормлении;
• отличная стрессоустойчивость;
• при выращивании птицы затраты довольно быстро окупаются.

Видео

Видео про особенности кормления молодняка индюшат Грейд Мейкер.

Индюк Грейд Мейкер – выведенный в Канаде средний кросс белой широкогрудой индейки. Отлично подходит для выращивания в условиях домашнего хозяйства. В Европе эту индейку называют «праздничная». Разведением данного кросса в России пока занимается не очень много фермеров, однако, постепенно Грейд Мейкер начинает приобретать популярность. Это не удивительно, ведь положительных качеств у этих индеек достаточно много.

Индейка Hybrid Grade Maker (Хайбрид Грейд Мейкер)

Гибрид индюшки Хайбрид Грейд Мейкер был выведен профессиональными ветеринарами в Канаде. Он мало распространён в нашей стране, так как является теплолюбивым. Но, несмотря на это, мясо птицы этой породы продаётся во многих магазинах России. Кросс является среднетяжелым, и популярен, за счёт своего быстро роста и хорошей иммунной системы. Он менее прихотлив к содержанию и устойчив к болезням. А главный критерий, по которому опытные фермеры выбирают кросс Хайбрид Грейд Мейкер, это высокая мясная скороспелость. Индюшка уже к 10-12 неделе готова покрыть все расходы, имеет хороший товарный вид, весит примерно 5 килограмм. Именно в этот момент наиболее рентабелен убой птицы. Тушка, к этому времени, имеет наиболее презентабельный вид в неразделанном виде.

Основные характеристики кросса Хайбрид Грейд Мейкер.

Индейка данной породы имеет белое, пушистое оперение и широкую, мощную грудь. Самцы набирают к 140 дням жизни около 18-20 килограмм массы. Самки к 126 дням весят примерно 10 килограмм. Не смотря на свою болезнеустойчивость, птицы чувствительны к холоду и сырости. Индейки очень конфликтные птицы и часто дерутся между собой.

Если содержать данный гибрид правильно, он принесёт немалую прибыль. Для этого необходимо учитывать все особенности породы Хайбрид Грейд Мейкер и знать правила создания наиболее благоприятных условий для индюшки. Без этого нельзя гарантировать качества птицы и её 100% здоровье.

Разводить Хайбрид Грейд Мейкер возможно только в тёплом и сухом климате. В большом, просторном помещении, без окон, на полу может быть подстилка или металлическая клетка. Освещение должно быть регулируемым. В птичнике, с южной стороны, необходимо установить лесенку для их самостоятельного выхода из помещения, высотой 10-15 сантиметров. Важно, чтобы имелся просторный дворик возле клеток, ведь данные птицы очень любят свободу и простор.

Профессионалы советуют подрезать крылья кросса или устанавливать высокий загон, так как эта домашняя птица не потеряла свои способности и легко перелетает через низкую клетку. Учитывая их непростой темперамент, содержать в одном помещении следует 30-35 самок Хайбрид Грейд Мейкер вместе с 3-4 особями мужского пола. Самка в возрасте старше 5 лет и самец старше 4 не могут ужиться в общем стаде.

Для выноса яиц, в птичнике устанавливают деревянный насест, на высоте 90-100 см. Ширина брусков 73 см, находящихся на расстоянии друг от друга 40 сантиметров. Идеальные гнёзда для несушек должны быть шириной – 60 см, глубиной- 60 см и высотой 15 см. В одном гнезде могут расположиться до 5 несушек.

Чтобы в оперении птиц не было паразитов, нужно устраивать им ванные процедуры в золе. Для этого деревянный ящик размером 125×80×25 см наполняют золой и мелким песком, в соотношении 1:1 и время от времени пополняют запасы содержимого.

Мясо Хайбрид Грейд Мейкер.

Мясо индюшки славится своими полезными качествами, это очень нежное мясо с минимальным содержанием жира. Индюшатина прекрасна в любом исполнении, готовить её можно по-разному. Грудку фаршируют овощами, грибами, орехами и так далее.

Сочное мясо маринуют с лимонным соком, запекают, жарят, добавляют в салаты. Шашлык из бёдер и грудки индейки великолепен. Для того чтобы перебить запах жареной индейки, достаточно начинять её свежими овощами или мускатным орехом.

Индюшиное мясо содержит витамины категории А и Е, богато минералами, кальцием, железом, натрием, калием и имеет высокое содержание белка. Потребление мяса индейки является безвредным для детей и стариков, оно содержит низкий уровень холестерина и легко усваивается в организме человека. Полезные свойства белого мяса повышает плазму в крови и способствует нормализации обменного процесса. Кроме того, данный вид мяса, рекомендуется при профилактике ряда заболеваний.

Гнездование

Размеры хорошего гнезда для несушек Грейд Мейкер, должны отвечать следующим параметрам: высота 14–16 см, ширина 55–65 см, глубина 60 см. Такие «апартаменты», способны принять от 4 до 6 индюшек, обеспечив им великолепное место для несения яиц.

Избежать всякого рода паразитов, поможет проверенный способ приема «сухих ванн», содержимым которых является зола и песок в равном количестве. Данную смесь следует поместить в небольшой ящик, идеальные размеры которого составляют 130х85х30 сантиметров. По мере использования, следует не забывать пополнять запасы ящика, которые послужат хорошим залогом здоровья индюшек Хайбрид Грейд Мейкер.

Вы когда-нибудь испытывали невыносимые боли в суставах? И Вы не понаслышке знаете, что такое:

• невозможность легко и комфортно передвигаться;
• дискомфорт при подъемах и спусках по лестнице;
• неприятный хруст, щелканье не по собственному желанию;
• боль во время или после физических упражнений;
• воспаление в области суставов и припухлости;
• беспричинные и порой невыносимые ноющие боли в суставах.

А теперь ответьте на вопрос: вас это устраивает? Разве такую боль можно терпеть? А сколько денег вы уже «слили» на неэффективное лечение? Правильно — пора с этим кончать! Согласны? Именно поэтому мы решили опубликовать эксклюзивное интервью с профессором Дикулем , в котором он раскрыл секреты избавления от болей в суставах, артритов и артрозов.

Читать интервью.

Hybrid grade mayker

Индюки породы Hybrid grade maker (читается «хайбрид грейд мейкер») были получены в ходе длительных экспериментов по скрещиванию отборных пород. Изначально ставилась цель получения пород с большим живым весом и отличными вкусовыми характеристиками.

Индюки Grade Maker на частном подворье

Описание породы и ее достоинства

Представляет собой гибридный (кросс) среднетяжелый вид. Среди европейских, американских и канадских фермеров его принято называть «праздничным», поскольку именно эти птицы чаще всего попадают на стол во время Дня благодарения и других торжеств. Это среднетяжелый кросс, отличающийся хорошим мясом.

Кросс выведен в Канаде. Цвет оперения белоснежный, покров пушистый. Для индюков характерна широкая, мощная грудь. Темпы роста довольно большие – так, к 4 месяцам особи достигают:

Породу уже давно выращивают на западных фермерских подворьях. В России эти индюки распространены пока не очень широко, но имеют все шансы на это, поскольку имеют несколько важных преимуществ:

• индюки быстро набирают в весе;
• за счет таких темпов роста вложения окупаются быстро;
• мясо обладает хорошими вкусовыми качествами, оптимально подходит для диетического питания, поскольку содержание жира минимально;
• они достаточно выносливы к условиям среды за счет сильной иммунной системы, и их разведение в России имеет реальные перспективы;
• тушки имеют привлекательный товарный вид.

Разведение породы хайбрид грейд мейкер можно осуществлять даже в условиях сибирского климата, если учесть несколько важных моментов, о которых написано ниже.

Разведение можно осуществлять даже в условиях сибирского климата

Условия содержания

Основные требования, которые обязательно учесть при разведении индюков этой породы, следующие:

Поддержание постоянной высокой температуры – птицы очень не любят холода, поэтому они не перенесут, если в птичнике температура опустится ниже 18-20 о С. Оптимальное значение для взрослых особей – комнатная температура (22-23 о С).

Температура в птичнике должна быть комфортной для птиц

Важно следить, чтобы в птичнике не было сырости

На 1 самца должно приходиться 7-8 индюшек

Минимальная высота насеста – 50 см

Индюки очень любят солнечный свет

Емкость с песком помогает индюкам избавиться от кожных паразитов

Обратите внимание! Прививать можно только тех индюков, у которых здоровый, нормальный вид. При этом первые часы после вакцинации не стоит давать пить воды.

Поскольку птицы хорошо набирают в весе, то им нужно создать условия для ежедневного совершения прогулок для предотвращения возможного ожирения. Для этого создается специальный загон, в который можно попасть сразу из индюшатника.

Совершая ежедневные прогулки, птицы смогут сохранить хороший иммунитет

Цены на на ограждение для птиц из сетки рабицы

Представители хайбрид грейд мейкер очень любят поесть, поэтому минимальное количество кормлений – трижды в день. Во время периода спаривания количество приемов увеличивается до 4-5 ежедневно. Основа рациона – сухое и пророщенное зерно. В теплый период обязательно наличие свежей зелени. А зимой можно обеспечить дополнительные витаминные добавки натурального происхождения – свекла, капуста и морковь. Можно засушить ботву этих и других культурных растений заранее летом, а затем давать зимой в распаренном виде.

Минимальное количество кормлений – трижды в день

Обратите внимание! С утра и в обед птицам лучше давать влажные смеси, а на ужин – сухое зерно, поскольку в часы активности лучше всего идет переваривание влажных мешанок.

Что касается подрезки, то она совершается по достижению 16-17-недельного возраста.

Схема обрезки крыла индюка

В целом грейд мейкер содержится в тех же условиях, что и другие породы. Принципиальное отличие в том, что птицы особо требовательны к сухому, теплому микроклимату.

Видео — Подрезка крыльев

Характеристика породы

Грейд мейкер — среднетяжёлая порода индюков. Представители этого кросса хорошо набирают вес, они мало склонны к болезням, имеют среднюю продуктивность. Хорошо растут в различных климатических условиях, при поддержании стабильной температуры в птичнике их можно разводить даже в Сибири. Птицы неприхотливы к еде и недороги в разведении, затраты на их содержание окупаются за первый год.

Существенным недостатком индюков является их склочный характер: самцы нередко дерутся за внимание самок и могут нанести друг другу серьезные травмы. По этой причине следует строго соблюдать пропорции самок и самцов в птичнике.

Внешний вид

Данный кросс имеет массивное тело, покрытое пушистым белоснежным оперением. Грудь у представителей этого вида широкая, ровная. Клюв желтоватый, длинный, загнутый. У самцов на нем имеются красные полосы. Голова небольшая, розоватого или же красноватого цвета. Сережки длинные красные. У некоторых особей лицо возле глаз имеет голубой окрас.

Основной причиной для отбраковки особей данного вида является несоответствие перьев по густоте или оттенку видовым характеристикам. Птицы с более темным оперением не применяются для дальнейшего разведения в хозяйстве и обычно сразу отправляются на убой.

Характер

Представители кросса грейд мейкер имеют склочный характер. Самцы данной породы регулярно дерутся между собой. Таким образом они привлекают внимание самок. Во время драки они способны нанести ущерб даже своему хозяину, потому обращаться с ними необходимо крайне осторожно.

Также следует учитывать соотношение полов в птичнике: на одного самца должно приходиться не менее 7-ми самок.

Следует помнить о том, что во время драк такие птицы могут нанести друг другу серьёзные увечья. По этой причине важно следить за порядком в птичнике и отсаживать самцов друг от друга.

Достоинства и недостатки

Порода грейд мейкер имеет немало преимуществ. Среди них необходимо отметить такие:

• высокая скорость набора веса;
• привлекательный внешний вид тушки;
• невысокие затраты на содержание особей;
• неприхотливость птиц к еде;
• повышенная устойчивость особей к болезням и стрессам.

Основным достоинством представленной породы являются отменные вкусовые характеристики не только мяса, но и яиц. Из-за них кросс пользуется повышенным спросом как у крупных покупателей, так и у мелких клиентов, сотрудничающих с птицефермами.

Единственным недостатком этого вида домашней птицы является его чувствительность к температурным перепадам. Из-за этого фактора индюки могут начать болеть, терять вес, сокращать яйценоскость. Содержать их следует только в комфортных температурных условиях.

Происхождение

Грейд мейкер — это гибрид, полученный канадской компанией Hendrix Genetics. Для его получения заводчики последовательно скрещивали диких птиц с домашними видами индейки. За счет такой селекции удалось получить гибрид белой широкогрудой индейки, хорошо набирающий массу, имеющий устойчивость к различным заболеваниям. Вывели его специально для применения в небольших частных хозяйствах. Какая порода индюков самая крупная узнайте по этой ссылке.

Благодаря большому выходу массы эту птицу нередко используют в США, Канаде, Европе для приготовления праздничных блюд. За счет этого данный кросс стали называть «праздничной индейкой».