Карликовые куры стали популярными около 200 лет назад. От обычной домашней несушки они отличаются не только небольшими размерами, но и более нежной структурой мясных волокон и привлекательной внешностью. Главные преимущества миниатюрных пернатых – малое потребление кормов и отсутствие необходимости выделять много места для их содержания.
Карликовый петух
Особенности карликовых пород
Главной особенностью карликовых кур является их размер и масса тела. Но несмотря на то, что вес птицы составляет от половины до полутора килограммов, куры способны приносить достаточно крупные яйца (до пятидесяти граммов) при яичной продуктивности свыше ста-двухсот штук в год. Мясо карликовых птиц также обладает отличными вкусовыми свойствами, а дневная потребность в пище значительно меньше, чем у обычных разновидностей.
Карликовые куры хоть и маленькие, но они в большинстве случаев имеют хорошие продуктивные качества.
Между тем, следует отметить другую сторону карликовых пород – их прихотливость в уходе. Большинство видов любят тепло и не переносят сырости. Поэтому при выращивании не стоит забывать об обогреве курятника зимой.
Карликовые куры часто участвуют в выставках. Чтобы это оказалось возможным, важно правильно отбирать молодняк во время покупки и разведения, чтобы он соответствовал всем рекомендованным стандартам породы.
Распространенные породы
В настоящее время выведено множество различных карликовых пород, в том числе декоративных.
Бентамка
Бентамка – известная с давних пор порода кур. Ее родиной считают Японию, однако сегодня существуют подвиды, выведенные в других частях света. Необычный вкус мяса, напоминающий дичь, составляет особенность породы при весе до одного килограмма. При этом яичная продуктивность составляет до ста пятидесяти единиц продукта в год.
За лето от них можно вывести двадцать-тридцать цыплят.
Порода имеет следующие популярные подвиды:
- Голландская белохохлая кура. Особи вида полностью черные, но при этом имеют белый хохолок. Благодаря этому сочетанию бентамок разводят в том числе как декоративную разновидность. Недостатками голландских белохохлых являются слабая устойчивость даже к небольшим холодам и подверженность болезням глаз (микоплазмоз и конъюнктивит).
- Нанкинский бентам. Имеет желто-оранжевую окраску и черный нагрудник (у самцов). Оттенок лап синеватый, гребешка – крапчатый.
- Пекинская. С самого начала своего существования разводились в императорском дворе Китая. Куры имеют шаровидный хвост и короткие лапы, покрытые пером.
- Падуанская. Характерный окрас – темно-золотистый или серебристый с отливом. Среди представителей встречаются хохлатые и бородатые.
- Алтайская. Порода была выведена в Алтайском крае и получила большую популярность за миниатюрный размер и пышное оперение. Птицы не имеют характерного окраса, часто встречаются белые с черными пятнами.
- Ситцевая. Представляет собой одну из наиболее популярных разновидностей. Петушки имеют черное оперение с зеленым отливом, самки – широкий спектр расцветок. И самки, и самцы при этом покрыты мелкими пятнышками, чаще всего рыжими.
- Малазийская Серама. Птицы обладает миниатюрными размерами при максимальном весе в семьсот граммов. Характерная черта – вертикальное положение туловища и направленный вверх хвост.
- Йокогамская. Подвид родом из Японии, где разводился во дворах богатых вельмож. Птица отличается приподнятой грудью и очень длинным хвостом. При этом у них очень вкусное мясо и высокая производительность – до ста шестидесяти яиц в год.
Бентамы – хорошие наседки, однако лучше всего для разведения приобретать инкубаторы, особенно если планируется крупный выводок.
Про инкубатор «Идеальная наседка» можно узнать в этом материале.
Шабо
По-другому Шабо также именуют Шабот. Порода была выведена в Японии и разводилась в богатых домах для развлечения. Характерной особенностью вида является непропорциональное туловище, короткие лапы и высокий вертикальный хвост. Их оперение может быть как гладким, так и кудрявым. При этом птицы могут быть практически любой окраски, но чаще всего встречаются черные и желтые особи. В год самки приносят до восьмидесяти маленьких яиц массой около тридцати граммов.
Карликовые Шабо требовательны в содержании. Для них обязательно требуется просторный выгул. Кроме того, их необходимо защищать от сырости и грязи, поэтому во избежания влаги нужно позаботиться о правильной вентиляции в курятнике.
Малая английская бойцовая
Среди бойцовых пород Малая английская получила большую популярность и широкое распространение. Птицы имеют крепкое телосложение, устойчивость к распространенным болезням и агрессивный характер. Расцветки кур при этом встречаются различные: от серебристых до золотистых и рыжих с разноцветными вкраплениями на спине и груди. У самок сравнительно маленькая производительность – около сорока яиц массой чуть более двадцати граммов в год. Невелика и масса представителей породы – до шестисот граммов.
Карликовый Виандот
Внешне Карликовый Виандот схож с прародителем. Маленькие куры были выведены в Германии в девятнадцатом веке и наиболее популярной разновидностью является серебристая. При этом масса кур достигает одного килограмма, а продуктивность самок – ста двадцати яиц в год. Они начинают нестись сравнительно рано и уже к пятому-седьмому месяцу жизни достигают половой зрелости. О породе кур Виандот расскажет эта статья.
У птицы широкая грудь и крепкое телосложение, мочки ушей длинные и красные, глаза – оранжевые. Они хорошо переносят холода и резкие изменения погодных условий.
В отличие от многих других карликовых кур Виандот не требовательны в уходе.
Карликовый Леггорн
Эту разновидность вывели из продуктивной яичной породы Леггорн в девятнадцатом веке в итальянском порту Ливоро.
Птица имеет белое оперенье и красный гребень и сережки, их клюв окрашен желтым. У самок хвост опущен, у самцов – приподнят.
Порода отличается повышенной яичной продуктивностью. Так, самки дают по двести шестьдесят крупных (до шестидесяти граммов) яиц в год, чем отличаются от большинства представителей других карликовых пород. При этом потребление пищи на сорок процентов меньше, чем у обычных Леггорнов.
Сибрайт
Родиной разновидности считается Англия, а над ее работой в стране работа началась еще в начале девятнадцатого века.
Сибрайт могут иметь различную окраску, однако ее отличительными особенностями являются следующие характеристики:
- компактное телосложение с приподнятой грудкой;
- короткие лапы;
- маленькая голова с розовидным гребешком.
Масса птиц не превышает шестисот граммов. Однако при этом продуктивность составляет до ста яиц в год. Куры обладают приятным внешним видом и могут разводиться в том числе как декоративная порода.
Карликовая Брама
Телосложение Карликовых Брама крепкое и мясистое, уплощенное. Эти куры отличаются неприхотливостью в уходе и легко переносят холода и резкие изменения погодных условий.
При этом особи обоих полов обладают спокойным нравом.
Обычно кур Брама разводят для получения вкусного мяса. Выгода содержания карликовых кур состоит в низком потреблении кормов, но при этом масса птицы достигает полутора килограммов. От одной самки в год можно получить до восьмидесяти небольших яиц.
О курах Брама можно узнать здесь.
Карликовый Кохинхин
Кохинхины впервые появились в Китае, где разводились в том числе как декоративный вид. Особи обладают крепким, но компактным телосложением и ярко выраженным животом и грудкой. Масса каждой из них редко превышает восемьсот граммов. Голова маленькая и аккуратная. О породе кур Кохинхин читайте тут.
Птица обладает спокойным и миролюбивым нравом, может быть фактически ручной. При этом у них хорошо развит инстинкт высиживания цыплят.
Производительность самок – около восьмидесяти-ста яиц в год.
Такие же, только меньше
Мини-куры, которых вывели российские селекционеры, имеют, в среднем, на 35% меньшую массу, чем куры материнских форм. Петушки весят около 3 кг, курочки – 2,5 кг.
Всего в НИИ выведено три популяции кур, две с белым оперением, одна – с красным. Белые куры и красно-черный петух могут дать потомство самой неожиданной окраски: от белых до черных, включая полосатых, пестрых, бело-красных, черно-серых и т.п.
Считается, что мини-куры, выведенные российскими селекционерами, универсальны: они дают и мясо, и яйца. Однако В – 33 (Карликовый Леггорн) и П-11 (Карликовый Род-Айленд) «специализируются» на яйцах (и показывают очень хорошие результаты), а мини-мясных покупают и разводят именно из-за мяса, это такие мини-бройлеры.
На фотографии стоят цыплята (слева направо) В-33, П-11 и мини-мясной.
Мини-мясные (Мини – бройлер) | Цвет оперения от белого до красного, цвет яйца тёмно-кремовый, направление: мясное. |
В – 33, Карликовый Леггорн | Цвет оперения белый, цвет яйца -белый, направление: яично-мясное. |
П-11, Карликовый Род-Айленд | Цвет оперения красный, цвет яйца тёмно-кремовый, направление: яичное. |
Посмотрите, как выглядят мини-цыплята в месячном возрасте
Это мини-мясные:
Это В-33:
А это П-11.
Селекционеры ВНИТИП вывели всех этих кур для повышения рентабельности продукции в мясном птицеводстве. 70% себестоимости куриного мяса и яиц составляют затраты на корма, а мини-куры едят немного, особенно В-33 и П-11. Разведение птиц этих линий позволяет значительно сократить расход корма.
Экономия корма при разведении мини-кур составляет около 27%.
На птицефабриках на одной мини-курице экономят, в среднем, по 5 кг корма по сравнению с обычными курами; а если считать затраты корма на производство яиц, получится, что на каждые 10 яиц экономится, в среднем, 700 граммов корма.
На одну птицу затрачивается, как правило, 125 г корма.
На FORUMHOUSE некоторые птицеводы кормят взрослых мини-кур КК для свиней: получается дешево и калорийно.
За год жизни курица дает 18 яиц, в среднем, 60 граммов каждое. Сохранность молодняка составляет 96%.
Мини-кур выращивают и в клетках, и просто в курятниках.
Жанна Ф Участница FORUMHOUSE
Мне очень нравятся как П-11, так и В-33. Хорошо несутся, и яйцо не мелкое.
Если мы временно заменим карликового петуха в стаде на обычного, породы корниш, то получим цыплят скороспелых бройлеров.
Особенности содержания
Карликовым курам требуется менее просторное помещение для выращивания. Однако данное правило не относится к выгульным зонам, их лучше всего делать достаточно большими. Важной особенностью содержания такой птицы состоит в необходимости более пристального внимания к чистоте и сухости. Дело в том, что перо маленьких кур быстро впитывает грязь и сырость, из-за чего часто болеют и погибают. Поэтому курятники необходимо очищать ежедневно, не забывая сменить подстилку. В качестве нее лучше всего применять наиболее влагоемкие материалы. О подстилках с бактериями для курятника расскажет эта ссылка.
Основные требования к содержанию:
- Чистота, сухость, тепло и отсутствие сквозняков.
- Наличие дополнительного искусственного освещения. Длина светового дня должна быть увеличена до двенадцати-четырнадцати часов.
- Наличие противопаразитных ванн (в том числе зольных) в выгульных зонах. Также в них следует размещать емкости с песком и ракушечником.
- На десять-пятнадцать особей должно приходиться не менее квадратного метра площади основного помещения.
Режим кормления карликовых кур обычно такой же, как и у обычных. Зимой в пищу рекомендуется добавлять травяную муку и пророщенное зерно для пополнения запасов витаминов и повышения яйценоскости. В рационе должны присутствовать зерновые смеси, комбикорма, кисломолочные продукты, зелень и овощи, минеральные и витаминные компоненты, рыбная и мясокостная мука. Несбалансированный корм может стать причиной задержки роста, ухудшения продуктивности, болезней и гибели. Правильный режим подачи пищи — три-четыре раза в сутки.
Некоторые заводчики для поддержания сухости в курятниках используют технологию сетчатого пола. Однако карликовые куры могут повредить лапы в таком помещении.
С какими проблемами столкнется птицевод
Карликовых кур необходимо содержать только в отдельных помещениях, чтобы избежать агрессии «полноразмерной» птицы. Кроме того, важно обратить внимание на то, что далеко не все курятники могут подойти: для такой птицы непригодны многоярусные насесты (использовать следует обычные высотой не более трех сантиметров), высокие кормушки и поилки. Следует учесть также и то, что температура в птичнике не должна опускаться ниже пятнадцати и подниматься выше двадцати пяти градусов, поэтому зимой помещения должны отапливаться.
Серьезную проблему при содержании карликовых кур могут создать атмосферные осадки.
Во время дождя чистоте потребуется уделять особое внимание. Кроме того, куры имеют слабый иммунитет, поэтому ее важно ограждать от домашних и диких животных и птиц.
Вместо дополнительного отопления можно использовать специализированные покупные подстилки, которые впитывают лишнюю жидкость и выделяют тепловую энергию.
Возможные проблемы содержания
Декоративные курочки – это украшение подворья, а также свежие и полезные яйца к столу, но есть ряд проблем, которые стоит учесть при заведении кур разных пород.
Если человек хочет, чтобы курочки гуляли на свежем воздухе по всему участку, радовали глаз, и при этом сохраняли породные качества, то тогда допустимо содержание кур одной породы. Так как иначе произойдёт перекрёстное осеменение, и будущие цыплята будут со смешанной кровью. Но решить такую проблему просто: для каждой породы делается отдельное помещение с огороженным выгульным двором.
Где можно приобрести представителей породы для разведения?
Приобретать птицу лучше всего в питомниках
Приобретать птицу лучше всего в питомниках, причём стоит детально изучить деятельность каждого конкретного продавца. Потому что слова «заводчик» недостаточно, чтобы считаться хорошим поставщиком крепкой и здоровой птицы. У хозяйства должны быть следующие параметры:
- Наличие не менее 10 семей, проживающих в отдельных курятниках. Иначе происходит кровосмешение, что даст плохую генетику потомству.
- Курятники должны быть чистыми, обязательно с насестами. Напольное и клеточное содержание не даёт хорошее потомство, так как птица не может нормально отдыхать и, соответственно, становится слабее.
- Птица должна пройти вакцинацию, и у заводчика должна быть соответствующая документация.
- Продавец должен подробно расписать рацион кормления, если приобретаются взрослые куры, иначе из-за сбоя питания птица может получить стресс и погибнуть.
Лучше всего приобретать декоративных кур по рекомендации и, что немаловажно, в своём регионе. При переезде на дальние расстояния птица может серьёзно заболеть, если в пути о ней не будут заботиться.
Достоинства и недостатки
Главное достоинство декоративных кур – это красота оперения и необычный экстерьер. Также многие куры могут хорошо нести яйца.
Среди недостатков – это сложность в приобретении качественных породных кур, более сложное устройство курятника и наследственные заболевания, от которых многие птицы гибнут в первые годы жизни.
Выводы
- Многие виды карликовых кур выгодны в содержании практически в любых масштабах, поскольку потребляют сравнительно небольшое количество пищи и не требуют крупных помещений для содержания.
- Большинство карликовых пород обладают отличными декоративными свойствами.
- Птица отличается сравнительно невысокой продуктивностью, однако быстро достигают половой зрелости.
- Важным минусом содержания карликовых кур является трудность с поддержанием сухости и чистоты в курятнике из-за слабого иммунитета и маленькой высоты особей.
Разведение декоративных кур
Цыплята декоративных кур
Для разведения птицы нужн соблюсти онесколько правил, которые помогут вывести крепкое потомство:
- Родители должны быть с чистой родословной.
- Яйца необходимо выводить в инкубаторе.
- Нужно обустроить теплый брудер и помещение для молодняка.
Идиллическая картина, когда курица сама высиживает и выхаживает потомство, практически неосуществима, потому что многие куры теряют инстинкт насиживания.