Отечественные виды кур отличаются выносливостью и нетребовательностью к условиям содержания, их продуктивность мало зависит от климата. Сегодня одной из самых востребованных пород на российском рынке является загорская лососевая, выведенная советскими учеными.
Загорская лососевая порода кур самая востребованная на российском рынке.
Как была выведена загорская лососевая порода
Селекционная работа началась в 1950 г. сотрудниками Всесоюзного научно-исследовательского института птицеводства в г. Загорск (Сергиевом Посаде). На первом этапе производилось скрещивание русской белой породы с нью-гемпширами, красными род-айлендами и юрловскими голосистыми курами. Кроссы первого поколения стали более продуктивными и выносливыми. Для закрепления положительных свойств гибридных птиц вновь скрещивали с красными род-айлендами и юрловскими голосистыми.
Селекция осуществлялась в закрытой популяции, где практиковался метод семейного отбора для сочетания высокой яйценоскости, обмускуленности и выносливости. В результате были выделены белая и лососевая породы, получившие названия по окраске оперения.
Первую использовали для выведения московских белых кур, а вторую продолжили совершенствовать. Основные стандарты загорской лососевой линии официально были закреплены в 1955 г., после чего ее внесли в государственный реестр.
Где можно купить в России?
Там, где Загорскую породу вывели, ее и реализуют. Успешно. И, в основном, не частным лицам, хотя детали нужно уточнять. По прошествии стольких десятилетий Институт был реорганизован в ООО «Генофонд», а его сотрудники продолжают заниматься все тем же (любимым!) делом: селекцией и выращиванием домашней живности, в частности, кур.
Для заинтересовавшихся публикуем контактные данные:
Адрес: Россия, Московская область, г. Сергиев Посад, ул. Маслиева, 44. Контактные телефоны (факсы); +7 (496) 546-19-20.
Племенной работой по усовершенствованию породы занимается ФГУП «Генофонд» Россельхоз академии, расположенный в Санкт-Петербурге.
Адрес: 196625, г. Санкт-Петербург, РП Шушары, СВХ Детскосельский, территория ВНИИГРЖ. Контактный телефон: +7 (812) 476-85-56.
Внешний вид птиц
Внешность лососевых кур нельзя назвать необычной. Напротив, эти птицы имеют множество схожих признаков с другими видами, и по этой причине часто возникает путаница. Например, загорская ситцевая порода обладает схожими строением тела и окраской оперения, поэтому нередко принимается за лососевую. Во избежание ошибок в определении породы следует подробно изучить описание основных черт птиц.
Экстерьер кур
В отношении породы установлены следующие стандарты экстерьера:
- голова средняя, немного округленная;
- глаза оранжевые;
- клюв желтый, слегка загнутый;
- гребень листовидный, серьги и ушные мочки имеют красный цвет;
- шея средней длины, немного утолщенная;
- корпус глубокий, удлиненный;
- спина прямая и широкая;
- грудь выпуклая;
- кожа желтая;
- ноги средней длины, лишены оперения.
Характерный лососевый окрас присутствует только у самок. Петухи обладают преимущественно черно-белым оперением с красно-коричневыми вкраплениями.
Отличия самцов от самок
Половую принадлежность птенцов можно определить в раннем возрасте. На второй день жизни у кур проявляются розово-серые пятна или полоса на спине. После первой недели оперение крыльев у самок приобретает кремовый окрас, у петухов начинают проглядываться темные перья.
Крылья взрослых кур окрашены нежно-розовым цветом. На животе преобладают светло-коричневые оттенки, а в области шеи проглядываются белые вкрапления. Завершает образ короткий черный хвост.
Самцы отличаются более контрастным окрасом: живот и грудь покрыты черными перьями, воротник – белыми, спина – коричневыми с красноватым оттенком. Черный хвост немного больше, чем у самок. Голову петуха украшает ярко-красный листовидный гребень с 4-5 зубцами, мочки и бородка.
У птенцов половую принадлежность можно определить уже после первой недели жизни.
Кормление
Для кормления загорских кур можно использовать готовые комбикорма, однако не стоит ими злоупотреблять — он может вызвать у птиц ожирение. В рацион можно добавить дробленое и цельное пророщенное зерно (пшеница, просо, ячмень), обязательны овощные добавки, зелень и белковая подкормка.
- Корма
- Рецепты
- Добавки
Комбикорм пк-1
Описание корма для яичных пород. Инструкция по кормлению кур несушек
Читать
Комбикорм пк-2 и пк-3
Минеральный и витаминный составы, нормы кормления
Читать
Комбикорм пк-4
Используется для кормления кур-несушек в возрасте 15-17 недель
Читать
Комбикорм пк-5
Состав и инструкция по кормлению цыплят бройлеров
Читать
Purina® Профи
Важные отличия от предыдущей линейки, схемы применения Старт, Рост, Финиш
Читать
Ячмень и пшеница для кур-несушек
Проращивание и запаривание ячменя и пшеницы для кур: как правильно это сделать и как давать несушкам
Читать
Пшеница для бройлеров
Правила кормления бройлерных кур пшеницей. Дозировка для цыплят со второго дня жизни и взрослых птиц
Читать
Мешанка
Приготовление мешанки для бройлеров в домашних условиях
Читать
Рис и гречка
Как и в каком виде можно использовать рис и гречку для кормления кур. Нормы для взрослых птиц и цыплят
Читать
Хлеб
Каким хлебом можно кормить кур и как правильно это делать
Читать
Рыба
Продукт дают в ограниченных количествах: переизбыток в кормлении может нанести серьезный вред птице
Читать
Мел
Мел как пищевая добавка для куриного корма. Нормы кормления для цыплят, молодняка и кур-несушек
Читать
Мясокостная мука
Мясокостная мука – обязательная добавка для кормления кур, содержащая белок и жиры животного происхождения
Читать
Рыбий жир
Как давать рыбий жир цыплятам, несушкам и бройлерам. В чём польза препарата и существуют ли противопоказания
Читать
Известняк
Известняковая (доломитовая) мука в рационе кур. Преимущество перед мелом и кормовой ракушкой
Читать
Соль
Суточная дозировка соли для взрослых птиц и молодняка и случаи нежелательного употребления
Читать
Характеристики загорской лососевой
Как и многие «старые» породы, загорская лососевая уступает в продуктивности современным кроссам. Однако характеристики этих птиц полностью удовлетворяют потребностям крепких домашних и фермерских хозяйств. Лососевки обладают хорошей яйценоскостью и быстро набирают массу.
Яйценоскость птиц
Куры созревают рано: первая кладка происходит по достижении возраста 4-6 месяцев. Поначалу несушка производит мелкие и средние яйца с крепкой светло-коричневой скорлупой. Со временем они становятся крупнее и достигают веса 60-89 г, а в некоторых случаях и больше. Взрослые особи дают до 180-200 яиц ежегодно.
Мясная продуктивность кур
Порода характеризуется высокой мясной продуктивностью. Птенцы быстро набирают массу, и к 5 месяцам вес потрошеной тушки составляет 1,5 кг. Взрослые самки достигают 2,5-2,7 кг, а петухи – 3,0-3,5 кг. Мясо жирное, имеет нежную структуру и приятный вкус.
Инстинкт насиживания
Загорские куры обладают развитым материнским инстинктом, что характерно для особей тяжелых пород. Они редко отлучаются из гнезда в период насиживания, а после вылупления птенцов заботятся о них и обучают их.
Об отзывах
Частники в деревнях и фермеры, у которых много кур этой породы, отмечают, что птицы обладают высокой сопротивляемостью к разным заболеваниям, морозоустойчивые, едят те корма, которые предлагают хозяева. Если корм улучшается, то яйца через какое-то время становятся больше, мясо вкуснее.
С детства петухи хорошо отличаются от курочек. У последних идёт тёмная полоска по спине. Когда птенцам исполняется 14 дней, они начинают хорошо обрастать перьями. Те, у который тёмные крылья — петушки, а с более светлыми — курочки.
Если в стае есть петух либо несколько, то 100%, что они оплодотворят всех курочек. Можно брать любые яйца и закладывать их в инкубатор, ожидая появления птенцов. Малыши быстро растут. Они уравновешенные, не клюют друг друга до крови.
Отзывы хозяев положительные. Птицы сообразительнее многих других, уравновешенные. Едят то, что предлагают им хозяева и быстро набирают вес. Владельцев радует высокая яйценоскость несушек.
К недостаткам можно отнести шкодливость, но она проявляется из-за сообразительности птиц. Ещё плохо, что куры крепкие и высоко летают. Если забор средний, то они его преодолеют и пойдут лакомиться червяками и зёрнами к соседям, чем те будут недовольны.
Хозяева отмечают, что взрослые куры редко болеют, да и молодняк, если в курятнике нет вируса и отлично питается, 100% выживает. При хорошем аппетите птенцы быстро набирают вес. Чтобы избежать эпидемий, хозяин должен периодически дезинфицировать курятник и ежедневно в нём убирать экскременты, менять воду.
Темперамент домашней птицы
Лососевки хорошо уживаются с соплеменниками и могут содержаться в одном курятнике. Когда в стае живут несколько петухов, между ними могут возникать стычки, которые быстро угасают. Если самец драчливый, его изолируют от других особей. К хозяину птицы относятся доброжелательно, но могут атаковать постороннего человека в случае угрозы.
Куры очень энергичны и склонны к побегам. Если в поле их зрения попадают грядки с посадками, они способны перелететь через 1,5-метровое ограждение или сделать подкоп.
Инкубация
Выведение птенцов загорской породы возможно с помощью инкубатора. При инкубации важно соблюдать температурный режим: первые 11 дней необходимо поддерживать температуру 37,7 градусов, следующие 7 дней — 37,1, еще 3 дня — 36,9 градусов. Если в процессе инкубации не снижать температуру, цыплята могут родиться очень слабыми или погибнуть.
Таблица режимов температуры и влажности
| Период |
