Перец сладкий Кубышка. Внешний вид, плюсы, отрицательные свойства, методика выращивания

Описание сорта

Перец Кубышка – ранний сорт от специалистов из агро. К числу официально признанных культур РФ его отнесли в 2008 г.

Растение высокое. В теплице длина стебля достигает 1м и более. Перец обильно — покрыт яйцеподобной крупной листвой. Цвет бутонов – белый. Одновременно на кустах завязывается 8 – 10 плодов.

При созревании перец сменяет оттенок от насыщенной зелени до глубокого красного (см. фото). По виду овощ похож на толстый недлинный цилиндр. Плод имеет объемный перикарпий – около 8 мм. Масса спелого экземпляра – более 240 г. Семечки размещаются в 3 – 4 камерах.

Чем хорош этот сорт?

Наиболее часто отмечаемые достоинства перца кубышка, по отзывам огородников – его неприхотливость к внешним погодным условиям. Радует прекрасный вкус, мясистость и толстые стенки плодов – это видно даже на фото. Кроме того, все, кто сажал этот сорт, отмечают его урожайность, которая даже в условиях прохладного лета достигает 6-7 кг с кв.м.

• Высокое содержание витамина С в плодах делает перцы особенно полезными для повышения иммунитета.
• Перец универсален в применении, используется не только при изготовлении салатов и в свежем виде, но и для фаршировки другими овощами, маринования, заморозки.
• Плоды могут храниться в течение длительного времени в холодильнике, хорошо переносят перевозки на дальние расстояния.

К недостатку сорта можно отнести его подверженность большинству заболеваний перцев, несмотря на неприхотливость и устойчивость к непогоде, а также то, что растение требует формирования и подвязки к опорам.

Преимущества и недостатки

Садоводы подбирают сорт для высадки благодаря следующим позитивным характеристикам:

1. Перец Кубышка невосприимчив к ухудшению погодных условий.
2. Урожайность культуры на уровне новейших гибридов – от 6 кг/м2.
3. Овощ успевает вызреть до наступления устойчивого похолодания.
4. Плоды привлекают вкусовыми качествами.
5. Перец не портится во время транспортировки.
6. Овощ применим для многих видов кулинарной обработки.

Из негативных свойств сорта отмечают:

• растение чувствительно к заболеваниям пасленовых;
• перец нужно формировать, подвязывать.

Использование и хранение

Толстостенный, сочный с приятными вкусовыми качествами, перец Кубышка, предназначен для употребления в свежем виде, в составе готовых блюд, для маринования и засолки. Сорванный с грядки на стадии полной биологической зрелости, которая характеризуется темно-красной насыщенной окраской, перец хранится в условиях холодильника около месяца. Если заготовка произведена на стадии технической зрелости, сохранность перца достигает 3-4 месяцев. В этот период он доходит до полной зрелости на месте хранения.

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Особенности агротехники

Для выращивания культуры выбирают рассадную методику. Перец Кубышка требует соблюдения основных правил высадки и ухода:

• перед посевом семена проращивают;
• до перемещения на грядку саженцы содержат при температуре 15 – 22 градуса;
• перец переносят в грунт, когда рассада достигнет возраста 65 дней;
• температура почвы к моменту высадки должна достичь более 10 градусов;
• землю под кустиками орошают с периодичностью 1 раз в 3 дня;
• перец подкармливают каждые 15 – 20 дней;
• все растения укрепляют подвязкой к опорам;
• принцип формировки культуры – 2 – 3 основных стебля.

Совет. Перец на грядку нужно пересаживать вместе с комом земли, окружающим корни. Корневую шейку не следует углублять в грунт.

Уход

Есть определенные правила ухода за сортом Кубышка.

Уход до посадки

Даже тот, кто никогда не сажал перцы, справится с посадкой Кубышки. Семена следует подготавливать за 65 дней до посадки. До посадки семена следует замочить в растворе из воды и минеральных веществ. После того как они высохнут, можно начинать заглублять. Расстояние между каждым семенем должно быть 2 см, также, сеять нужно не глубже 2,5 см. Лучшая температура для выращивания семян — 26 °C. Рекомендуется не пересаживать Кубышка, так как это негативно влияет на дальнейший рост. После заглубления семян их нужно немного полить почву водой.

Уход после посадки

Сорт Кубышка нравится садоводам тем, что не требует особого ухода после посадки. Главное – вовремя поливать куст и подкармливать его. Поливать сладкий салатный перец Кубышка следует, когда подсох грунт, чтобы он был как можно чаще влажным, но чтобы жидкость не застаивалась у корней. Для подкормки хорошо использовать раствор из воды и мочевины (1 литр воды на половину чайной ложки мочевины). Подкормку воспроизводить лучше 3 раза в месяц. В процессе роста Кубышка, нужно держать участок в чистоте: уничтожать сорняки, убирать грязь и прочее.

Отзывы

О сорте многие садоводы оставляют положительные отзывы. Например, Анна из Жигулевска написала, что ей понравился вкус и аромат плодов. Оксана из Воронежа отметила: перец успешно пережил ночные похолодания, обилие дождей и ветра. Илья из Казани рассказал: растение не погибло после внезапных заморозков, нетребовательно к уходу, отличается высокой урожайностью. Дачник из Курчатова остался доволен плодами. Они сформировались толстостенными, сочными.

Некоторые садоводы пожаловались на плохую всхожесть семян. Однако данная информация ставится под сомнение многими опытными овощеводами. Они высказывают предположение о нарушении схемы предпосадочной подготовки материала.

Перец Кубышка обладает многими позитивными качествами. Овощ несложно вырастить, он способен выдержать значительное похолодание. Однако для сохранения урожай фермеру необходимо уделять внимание профилактике заболеваний.

Подготовка семян перед посевом

Семена сеют в конце февраля приблизительно за 70 дней до предполагаемой высадки рассады на постоянное место. Семена замочить на 2 дня в теплой воде, затем их полезно подержать несколько часов в слабом растворе марганцовки и промыть проточной водой. В небольшие емкости насыпать грунт и полить водой. Насыпать предварительно замоченные семена и засыпать сухой землей слоем в 1 см. Емкости расположить в солнечном хорошо освещенном месте при температуре 27-28 °C. Емкости желательно накрыть прозрачным материалом для ускорения прорастания семян, который иногда нужно снимать для проветривания. На третий день появления ростков прозрачный материал полностью убирают, так как скапливаемый конденсат может вызвать болезни растения.

Подготовка к выращиванию

Посев семян на рассаду планируют за 60–70 дней до высадки в грунт. Перед замачиванием рекомендуется обработать семена раствором минеральных веществ либо слабым раствором марганцовки.

Затем поместить во влажную ткань так, чтобы семена не погружались в воду полностью, накрыть пакетом или пленкой. Периодически проверять влажность ткани, добавлять при необходимости воду. Комфортная температура для прорастания семян 26–28 °С. Пленку или пакет убирают на третий день прорастания семян, чтобы излишняя влажность не привела к болезни растений.

Грунт также требует предварительной подготовки. Использовать можно как готовую магазинную смесь, так и изготовленную самостоятельно. Смешивают дерновую землю с биогумусом, компостом, минеральными удобрениями, добавляют золу. Для профилактики болезней и инфекций рекомендуется грунт проморозить или прогреть в духовке.

Пикирование рассады

В конце апреля, когда на ростках станут появляться первые листочки, рассаду необходимо пересадить в емкости объемом до 0,5 л. Корешок в это время имеет форму стержня и хорошо сможет перенести «переезд» на новое место. С прежнего места ростки вынимают с комьями земли и пересаживают в новый грунт. Поливают с осторожностью – в случае с перцем Кубышка воду в почву лучше не долить, чем переувлажнить.

Через 3 недели после пикирования рассаду полезно закаливать – для этого можно выносить емкости на несколько часов на открытый воздух. А перед самой высадкой в открытый грунт ее можно оставлять даже на ночь.

Высаживание рассады в открытый грунт

Выращенную рассаду высаживают в мае в открытый грунт только при полной уверенности в том, что заморозки уже безвозвратно ушли. Если погода стоит холодная, высаженную рассаду накрывают пленкой. На 1 кв. метр огорода размещают 4 – 6 растений, но заглублять кустики в почву не нужно. Почву перед высадкой необходимо удобрить перегноем и хорошо разрыхлить.

Что это за сорт перца

Среди огородников перец Кубышка пользуется стабильной популярностью. Урожайный и универсальный сорт с крупными и вкусными плодами не требует много внимания в уходе. Перцы долго хранятся и насыщены витаминами больше, чем многие другие сорта.

Характеристика и описание сорта

Кубышка – неприхотливый перец, устойчив к похолоданиям, поэтому отлично растет как в теплице, так и в открытом грунте. Сорт раннеспелый, созревает через 120 дней после появления первых всходов. Куст раскидистый, достигает 100–120 см в высоту.

Отличительные черты

Особенность этого сорта – в плодах содержится больше витаминов и микроэлементов, чем в других сортах. Особенно богат этот перец бета-каротином и витамином С.

А если учесть, что растет он хорошо даже в северных районах и в гористой местности, все вместе делает этот сорт настоящей находкой для огородников.

Другие сорта крупноплодных перцев:

Болгарский перец «Купец»: преимущества и недостатки сорта

Яркий и вкусный сладкий перец «Золотое чудо»

Перец «Буратино» для любителей высокоурожайных сортов

Характеристика плодов, урожайность

Плоды у Кубышки крупные, направленные вниз. Имеют цилиндрическую форму, немного куполообразные, широкие, почти квадратные, за что и получили свое название.

К периоду полной зрелости плод наливается темно-красным цветом, приобретает гладкую блестящую кожицу. Средний вес – 250–300 г.

Мякоть сочная, толщиной от 10 мм и больше. Правильный уход позволяет собрать с 1 кв. м до 6 кг отличных плодов.

Вредители болгарского перца и методы борьбы с ними

Как и любая другая культура, болгарский перец страдает от вредителей. Рассмотрим наиболее распространенные из них:

• Колорадский жук – самый опасный враг овоща. Чтобы от него избавиться, на кусты распрыскивают настой чистотела, а также собирают вредителей вручную.
• Голые слизни наносят огромный урон растению. Чтобы предотвратить их появление, между рядами перца высаживают петрушку. Если слизни появились, кусты перца посыпать сухой горчицей и собрать слизней вручную.
• Паутинный клещ уйдет, если обрызгать кусты перца раствором из сока лука, измельченного чеснока и жидкого мыла.
• Тля является самым распространенным вредителем перца. От нее можно избавиться с помощью инсектицидов.

Характерные болезни и вредители

Как и другие сладкие перцы, Кубышка может подвергаться типичным для них болезням. Чаще всего это грибковые заболевания, такие как фитоплазмоз и вертициллез.
Для предотвращения используют средства типа «Барьер» и «Заслон».

Опасен для перцев столбур: листва и ствол желтеют, куст формирует маленькие плоды. Переносят эту болезнь насекомые, поэтому лучшей профилактикой будет частая прополка и рыхление земли.

Иногда на перцах образовывается белая и серая гниль. Меры борьбы такие: больные плоды срывают, а здоровые поливают раствором селитры. Предотвратить эти заболевания поможет опрыскивание кустов перца фунгицидами.

Также Кубышку могут атаковать различные вредители: колорадский жук, тля, паутинный клещ, слизни. Для борьбы с ними используют инсектициды, биологические препараты и народные методы.

Например, избавиться от слизней помогает проделывание бороздочек возле растения и посыпание их сухой горчицей.

Отзывы

Отзывы бывалых огородников указывают на простоту выращивания рассады сорта Кубышка и дальнейшего ухода за кустами. Хозяюшки также отмечают, что из плодов этого сорта отлично получается закатка лечо.

Так же советуем вам узнать характеристику перца Виктория.

Оценка, тех кто выращивал:

Что такого в этом перце, почему его так любят земледельцы – Кубышка является классикой в овощном перцевом мире. Ее популярность на пике как лучшего овоща для салатов.

Место посадки:УниверсальныйСроки созревания:РаннеспелыйВысота куста:ВысокорослыйРазмер плодов:Очень крупныеТолщина стенок:Очень толстыеПроисхождение:СортЦвет плодов:КрасныйФорма плодов:КубовиднаяИспользование:УниверсальныйВкус:Сладкий

Посадка

Посевной период проходит в течение февраля — марта. За это время нужно успеть подготовить и посеять семена в питательную почву. Семенной материал замачивают для обеззараживания в марганцовке, в биопрепаратах. Для прорастания на пару суток зернышки раскладывают по увлажненной дышащей материи, укутывают и накрывают пленкой.

Влажность ткани регулярно проверяют, при необходимости ее смачивают теплой водой.

С 3-х суток полиэтилен снимают, чтобы не загнили семена. Температурный режим выдерживают на уровне 26-28 градусов. Ящики заполняют рыхлым удобренным субстратом, который составляют из дерна, компоста, биогумуса. На 10 кг смеси требуется 30 г фосфорно-калийной добавки. Землю также обеззараживают путем заморозки или прокаливания. Можно использовать бордоскую жидкость, Фитоспорин, марганцовку.

Семена раскладывают по бороздкам с шагом 4 см, глубина которых составляет до 1 см. До всходов создают условия микротеплички, для этого поддерживают 20-25 градусов тепла, а влажность 60-70%.

Когда у сеянцев отрастут по 2 листочка, проводят пикировку в отдельные стаканчики. Обязательно следят за поливами, применяют воду комнатной температуры.

Перед рассаживанием на постоянные участки кустики закаляют. Для этого рассаду выставляют на балкон от 15-20 минут до 5-6 часов (через 7-10 суток).

60-70-дневные растения перемещают на грядки. На 1 м2 высаживают до 3-4 кустов с учетом их дальнейшего мощного роста. Предшественниками для перца послужат:

• тыква и кабачки;
• огурцы и дыни;
• лук и чеснок;
• зелень и сельдерей;
• бобовые;
• лук и свекла.

Выращивание и уход

Перцы обильно поливают при пересадке, следующий полив производят спустя 8-10 дней. Время для процедуры – утреннее или вечернее. Кратность — до 1-2 раз в неделю. Норма на 1 м2 жидкости варьируется в диапазоне 7-10 л (учитывается влажность поверхности и возраст растений).

Перцы следует подкармливать в соответствии с предложенным графиком.

Формировка ведется в 2 ствола. При отрастании куста до 20 см срезают лишние пасынки ниже развилки, прищипывают слабые побеги. Оставляют 2 самых мощных ствола.

Особенности выращивания сорта и возможные трудности

Есть несколько тонкостей, которые нужно учитывать при выращивании Кубышки, их соблюдение позволит получить богатый урожай:

1. Чтобы получить с кустов много плодов, необходимо заняться их формированием. Когда длина стебля достигнет 20 см, на перце удаляют лишние побеги, оставляя лишь два самых крупных. Аналогично поступают, когда новый стебель продолжает раздваиваться.
2. Выше упоминалось, что сорт не любит пересадку, поэтому делать это нужно особенно тщательно и осторожно.
3. Нельзя слишком долго держать на ветке технически созревший плод. Пока перцы не сняты, бурного роста новых цветков не будет, и следующая партия урожая вырасти не успеет.