Напольное и клеточное содержание родительского стада кур

Существуют различные способы и технологии содержания родительского стада бройлеров. Наиболее распространенным является напольное выращивание с пересадкой. При таком способе племмолодняк до 18-20 недельного возраста содержится в одном птичнике. После чего птиц до конца производства перемещают в птичник яйцекладки, оснащенный гнездами. Клеточная технология выращивания для родительского стада бройлеров используется очень редко.

Цыплята родительского стада очень дорогие и чрезвычайно требовательны к условиям выращивания. Успеха производства возможно добиться только используя высоко квалифицированный персонал, передовые технологии и самое современное оборудование для родительского стада.

Плотность посадки

В первые дни цыплят содержат на ограниченной площади птичника, отгораживая для них небольшую зону с помощью брудерных колец.

брудерные круги для родительского стада

Уплотненная посадка позволяет цыплятам быстро найти корм и воду. Постепенно брудерную зону увеличивают; окончательно распускают цыплят на полную площадь птичника на 10-14 день выращивания.

1.1) Плотность посадки во время брудерного периода

1.2) Плотность посадки родительского стада

Инкубация гусиных яиц

Гусыни-наседки могут самостоятельно высидеть яйцо и получить гусенка, но если вы решили использовать инкубатор, то необходимо отобрать яйца. Яйца должны быть оплодотворенными, провести овоскопирование можно уже на 6-7 сутки, просвечивая яйцо вы увидите оплодотворено оно или нет, неоплод будет прозрачным, а сформировавшийся зародыш будет виден пятном при просвечивании.

Оценка внешнего состояния яйца, все некондиционные яйца следует удалить, это большие яйца, неправильной формы, с двумя желтками, с повреждениями или пороками скорлупы, пуга (воздушная камера) расположена неправильно или имеет слишком большой размер. Оценка выхода суточных цыплят, при оплодотворенности в 86%, выход молодняка будет составлять – 65%. Определить этот показатель можно путем соотношения вылупившихся птенцов к количеству заложенных в инкубатор яиц.

При естественном насиживании гусынями необходимо:

1. Состояние яиц смотрят на 10 и 27 день высиживания;
2. Необходимо отобрать неоплодотворенные яйца, с мертвым зародышем;
3. Когда птенцы вылупятся, гусыня будет вести себя беспокойно, но убирать гусят не стоит, нужно дождаться пока они подсохнут, после гусят убирают в теплое место с t=260С и дожидаются пока весь выводок не вылупится;
4. После того, как все гусята вылупились, их отдают гусыне-наседке, так же подсаживают гусят из другого выводка и из инкубатора.

Вода, системы поения

Для поения птиц родительского стада используются ниппельная или колокольная система. Однако ниппельная система гарантирует более высокое санитарное качество воды и сухое состояние подстилки. При ее использовании в птичнике племмолодняка необходимо обязательно убедиться в том, что установленные ниппеля подходят для маленьких цыплят. Важно выбирать ниппель с широким штифтом, который обеспечит образование большой капли и доступ для нажатия на 360º. В таком случае цыплята легко найдут воду и начнут пользоваться автоматической системой поения сразу после посадки. Каплеуловитель защищает подстилку от намокания, не ограничивая при этом цыплятам доступ к воде.

Поение родительского стада

Фронт поения птиц родительского стада представлен в таблице

На птичниках родительского стада рекомендуется устанавливать систему автоматической очистки линий поения. Это позволит промывать систему поения без участия персонала каждый раз после применения витаминных препаратов и жидких кормовых добавок, а также перед вакцинациями. Подключив специальный датчик температуры, можно запрограммировать начало промывки линии при определенной температуре. Регулярная промывка линий поения в жаркий сезон поможет справиться с тепловым стрессом и обеспечит высокое качество воды.

Подробнее о важности гигиены поения в птичнике читайте здесь.

Цыплята бройлеры ROSS-308 (РОСС-308)

Особенностью мясной породы кур кросса «РОСС-308» является интенсивный рост, скороспелость, низкое потребление корма, а так же высокая производительность (в среднем – 182 яйца на одну несушку).

Потенциал бройлеров этого кросса просто уникален: прирост в сутки (среднесуточный) может быть на уровне 52-58 граммов при потреблении корма в пределах 1,8 центнера на 1 центнер прироста. «Могучая» мускулатура бройлеров кросса «ROSS-308» формируется в раннем возрасте. Возраст – 6-9 недель оптимальный для забоя т.к. к этому времени они уже успевают достигнуть массы 1,5-2кг.

Основные характеристики бройлеров кур РОСС 308:

• Быстрый рост, следовательно ранняя возможность забоя
• Большая мышечная масса
• Светлая кожа
• Низкорослость
• Высокая производительность

Содержание. Помещение для приема птицы должно быть чистым, с равномерно распределенной подстилкой, с уже стабилизированными температурой и влажностью(60-70%), а также хорошим освещением. Важно организовать удобный доступ птенцов к воде и корму, особенно в первый час после высадки цыплят. Необходимо также обеспечить минимальный уровень вентиляции для обеспечения поступления свежего воздуха и удаления вредных газов. Кормушки и поилки необходимо располагать непосредственно под источником тепла.

Кормление

Современные кроссы бройлеров характеризуются высоким потреблением корма, быстрым ростом и низкой кормоконверсией. Цыплята за шесть недель откорма достигают живой массы 2,5-2,7 кг. Такой стремительный рост сопровождается множеством метаболических расстройств, которые не успевают проявиться у бройлеров ввиду короткой продолжительности их жизни. Родительское стадо обладает тем же генетическим потенциалом роста, однако продолжительность их производственного использования в 10 раз длиннее и часто превышает шестьдесят недель. Стратегия кормления родителей вволю приводит к глубоким нарушения обмена веществ, которые сопровождаются высоким уровнем смертности и выбраковки поголовья, низкой яичной продуктивностью, плохой оплодотворяемостью яиц и выводимостью цыплят. Главная сложность бройлерного производства заключается в том, что, чем быстрее растут бройлеры, тем сложнее становится работать с родительским стадом.

Кормление родительского стада бройлеров

3.1) Контроль живой массы родительского стада бройлеров

Чтобы вырастить высокопродуктивное стадо родителей, нужно строго следовать графикам роста кур и петухов, предоставляемым производителями кросса. Строгий контроль живой массы родителей-бройлеров позволяет:

1. задержать наступление половой зрелости;
2. снизить живую массу птиц в период продуктивности (как правило, за счет уменьшения количество жира в организме);
3. увеличить сохранность племмолодняка в период выращивания;
4. снизить затраты на выращивание, даже если на это требуется больший период времени;
5. обеспечить лучшую сохранность во время продуктивности;
6. получить максимальное количество инкубационных яиц и цыплят на начальную несушку;
7. получить более крупное инкубационное яйцо в начале яйцекладки, следовательно, более жизнеспособный суточный молодняк.

Основным способом контроля прироста живой массы в стаде является нормированное кормление. При этом ограничение количества комбикорма может достигать 45% от уровня вволю, что вызывает у птиц чувство стойкого голода, состояние перманентного стресса и часто сопровождается агрессивным поведением.

Дополнительно к количественным ограничениям применяются стратегии, направленные на снижения чувства голода или уменьшение добровольного потребления комбикорма птицей. К ним относятся разбавление калорийного комбикорма волокнистыми или объемистыми ингредиентами с высоким содержанием нерастворимых пищевых волокон (например, овсяными отрубями), иногда в сочетании со средствами для подавления аппетита, такими как пропионат кальция.

3.2) Доступ к корму

Ограниченное кормление усложняет задачу одновременного доступа к корму для всех птиц. Чтобы реализовать единовременное кормление стада следует обратить внимание на несколько важных аспектов:

• равномерность раздачи в линии;
• нормативный фронт кормления;
• достаточное время поедания корма.

Первые две задачи решаются на этапе проектирования системы кормления, последняя устраняется эффективным менеджментом кормления.

3.3) Время поедания корма

Время поедания корма оказывает большое влияние на однородность стада. Если оно слишком короткое, более сильная птица не допустит к кормушкам других, пока сама не наестся вволю. Продлить время кормления помогает использование комбикормов в виде россыпи или крошки. Важно при содержании родительского стада бройлеров следует избегать использования гранулированных кормов, так как они потребляются птицей с максимальной скоростью. Кроме этого, при их применении часто невозможно обеспечить достаточный объем корма в линии и, следовательно, гарантировать его равномерное распределение.

Если время поедания корма в возрасте старше 5 недель составляет менее 45 минут, можно начать применять программу не ежедневного кормления. Благодаря ей становится возможно увеличить порцию корма в день кормления, за которым будет следовать день без корма («голодный день»). Такая программа кормления птиц широко применяется в странах Северной Америки. В Европе режима кормления родительского стада с «голодными днями» стараются избегать.

3.4) Основные требования при организации системы кормления родительского стада бройлеров

При проведении кормления родительского стада наиболее важными задачами являются: равномерное распределение корма в системе и одновременный доступ к комбикорму для всех птиц. Описанные ниже рекомендации будут полезными в решении поставленных задач и позволят организовать эффективную систему кормления родительского стада.

3.4.1) Хранение, подача, взвешивание кормов

• Количество необходимых уличных бункеров хранения комбикорма зависит от того, будет ли кормление кур и петухов осуществляться одинаковым рационом или разными. При применении различных рационов для кур устанавливают два больших бункера, для петухов один с меньшим размером.

Бункер для родительского стада

• Если длина птицеводческого помещения превышает 70 метров, рекомендуется производить раздачу корма из центра зала. При длине птичника менее 70 метров кормораздачу можно осуществлять из фронтальной зоны.

Подача корма из фронтальной зоны

Подача корма из центра зала

• Система подачи комбикорма в зал должна иметь достаточную производительность, чтобы обеспечить быстрое заполнение приемных бункеров.
• Если уличные бункера возможно установить только в фронтальной части птичника, а раздача должна быть организована из центра зала, рекомендуется устанавливать промежуточный бункер суточного наполнения корма (посередине длины птичника).
• Должна быть обеспечена возможность взвешивания кормов. Систему подачи корма следует спроектировать таким образом, чтобы отправлять каждую порцию на весы. Альтернативой является установка системы взвешивания корма ТС SWD, позволяющей проводить дозированное кормление сразу из бункера.

3.4.2) Требования к системе кормления рем молодняка бройлеров

Кормление рем молодняка бройлеров

Независимо от типа используемой системы (цепная система кормления, контурная шнековая система), комбикорм должен быть распределен по птичнику менее чем за 3 минуты. Это позволяет избежать лишнего стресса и давки птиц у кормушек. Если фактическое время раздачи комбикорма занимает более 3 минут необходимо добавить дополнительные точки выгрузки.

Должен соблюдаться необходимый фронт кормления для кур и петухов. Вся птица должна одновременно становиться возле кормушек и потреблять комбикорм.

Фронт кормления для кур и петухов родительского стада до 21 недели

Система кормления в период выращивания племмолодняка должна быть спроектирована таким образом, чтобы обеспечить раздачу различного количества корма в каждой секции. Это позволит применять различную норму корма при кормлении мелкой, средней и крупной птицы (после бонитировки) и обеспечит высокую однородность стаду.

Система кормления в период выращивания племмолодняка

Рекомендуется предусмотреть возможность поднятия линий кормления, установив электрическую лебедку.

3.4.3) Требования к системе кормления взрослого родительского стада (птичник яйцекладки)

Кормление взрослого родительского стада (птичник яйцекладки)

Система кормления племмолодняка и взрослого стада должны быть аналогичными, чтобы птица могла легко приспособится к новым условиям.

С целью эффективного контроля живой массы в продуктивный период необходимо разделить системы кормления кур и петухов, исключить возможность воровства корма друг у друга. С этой целью применяются различные типы кормушек для петухов и кур. Кормушки, предназначенные для кормления кур родительского стада бройлеров (например, кормушка Kixoo), оборудованы специальным грилем, который не допускает «воровства» корма петухами. Корма для петухов от поедания курами защищают поднятием линией кормления на высоту не доступную для кур.

Неправильно спланированная система кормления

Пример неправильно спланированной системы кормления родительского стада. Недостаточный фронт кормления для кур, не все птицы имеют одновременный доступ к корму. Сильный стресс и конкуренция за корм между птицами.

Результат: низкая однородность и продуктивность стада.

Достаточный фронт кормления родительского стада

Достаточный фронт кормления.

Результат: высокая однородность и продуктивность стада.

Необходимо предоставить достаточный фронт кормления для взрослых птиц. Все птицы должны размещаться вокруг линий кормления одновременно.

Фронт кормления для кур и петухов родительского стада от 22 до 65 недели

Время раздачи корма не более 3 минут.

Советы по оснащению системы кормления взрослого родительского стада:

• Предусмотреть возможность поднятие линий кормления с помощью автоматических лебедок, для того чтобы обеспечить больше места для передвижения птиц, проявления естественного поведения, а также снизить уровень напольной яйцекладки.
• Обеспечить рациональное размещение оборудования в птичнике, чтобы линии кормления не преграждали несушкам путь к гнезду и/или к линиям поения.

Схемы размещения систем кормления в птичниках

Примерные схемы размещения систем кормления в птичниках для яйцекладки различной ширины.

Успех при содержании родительского стада определяется тем на сколько хорошо была спланирована и эффективно эксплуатируется система кормления. Для производителя племмолодняка и/или инкубационного яйца бройлеров одномоментные затраты на установку эффективной системы кормления обойдутся гораздо дешевле, чем потери в результате низкой продуктивности племенных птиц на протяжение каждого следующего производственного цикла.

Болезни и профилактика

Куры кобб 500 отличаются хорошим иммунитетом. Но неправильный уход, кормление и содержание провоцируют болезни:

• Диспепсия. Поражает маленьких цыплят при неправильном введении кормов. У птенцов еще не развиты ферментные системы, если давать им пищу не по возрасту, возникает расстройство ЖКТ. Кал становится жидким, с частичками непереваренной еды. Лечится заболевание коррекцией рациона, цыплятам дают много пить, чтобы предупредить обезвоживание.
• Бронхопневмония. Возникает из-за активации условно-патогенной флоры вследствие переохлаждения, сквозняков, снижения иммунитета. У птиц поднимается температура, они задыхаются, вытягивают шею, плохо едят и мало двигаются. Лечится бронхопневмония антибиотиками.
• Болезнь Марека. Вирусная инфекция, способная за короткое время поразить до 80-85% поголовья. Возбудитель поражает нервную систему. Цыплята начинают хромать, крылья и хвост опускаются, иногда возникает конъюнктивит, птица слепнет. Лечение не предусмотрено, все стадо уничтожают, птичник дезинфицируют.
• Авитаминоз. Цыплята Кобб 500 быстро растут, потому чувствительны к недостатку витаминов. При дефиците ретинола у птиц тускнеют и выпадают перья, слезятся и воспаляются глаза. Недостаток группы В вызывает параличи, анемию, ослабление организма и замедление роста. Дефицит аскорбиновой кислоты и токоферола вызывает снижение иммунитета. Если цыплята употребляют недостаточно витамина Д, у них искривляются лапки, наблюдается задержка роста, нарушения работы сердца.
• Аспергилез. Грибковая болезнь, которая трудно поддается лечению. Поражаются легкие, птица задыхается, из носа выделяется слизь, через пару дней она погибает. Основная причина – сырость в помещении, ослабление иммунитета из-за неправильного кормления и содержания.
• Сальмонеллез. Бактериальная инфекция, проявляющаяся повышением температуры, зеленым поносом, обезвоживанием, в финальной стадии поражаются все органы и системы. Мясо птиц, умерших от сальмонеллеза, употреблять нельзя, инфекция передается человеку.

Взвешивание птиц

На протяжении всего периода содержания родительского стада важно постоянно контролировать живую массу. Традиционно это делалось вручную, что требовало больших затрат времени, привлечения дополнительного персонала, а также вызывало стресс у птиц. В настоящее время разработаны автоматические системы взвешивания с высоким уровнем точности.

Взвешивание родительского стада

Установка их в птичниках позволяет проводить ежедневные взвешивания в заданное время и без участия персонала. Это обеспечит регулярный контроль массы и быстрое реагирование на любые изменения, успешное управление стадом.

Уход и содержание бройлеров

Для содержания бройлеров кобб 500 подойдут клетки или закрытые птичники.

На 1 м² должно приходится не больше 35-40 кг живой массы пернатых. Для напольного содержания подойдет сетчатый пол с небольшим размером ячеек. В качестве подстилки используют смесь опилок, стружки и соломы, смешанную с известью. Важно вовремя менять подстилка и поддерживать в курятнике чистоту.

Бройлеры кобб 500 отличаются высокой чувствительностью к низким температурам. В птичнике не должно быть холоднее 14⁰С. Но эта температура не является идеальной, стадо хуже растет.

Советуют их содержать в тепле, при 25⁰С-30⁰С и влажности 60-70%. Освещение в первые 2 недели – круглосуточное. С 14-ти суток его сокращают на 1 час ежедневно, пока не достигнут показателя 16-18 часов. Свет не должен быть слишком ярким.

Цыплята гибрида кобб 500 склонны к каннибализму, при ярком освещении начинается расклев слабых особей сильными.

Поилки и кормушки устанавливают под стенами. Если птица растет в клетках, их прикрепляют к внешней стенке. При кормлении комбикормом достаточно одной емкости для еды и одной для воды. Если в рацион входят влажные мешанки, для них выделяют отдельную посуду. Менять воду нужно дважды в день. Мыть кормушки с поилками желательно ежедневно.

Система микроклимата

Родительское стадо размещают в птичниках закрытого типа. Благодаря этому создается возможность управлять климатом в помещении.

В создании оптимального микроклимата задействовано сразу несколько технологических систем: вентиляция, отопление, освещение, охлаждения. Все системы должны работать согласовано, что возможно только при подключении их к компьютеру управления микроклиматом (компьютеру микроклимата).

Оптимальные параметры микроклимата в помещении задаются настройками меню контроллера в соответствие с технологическими схемами предприятия. Сравнивая данные, получаемые от сенсорных датчиков (температуры, влажности, углекислого газа, аммиака, датчика разреженности воздуха) и заданные параметры микроклимата, контролер запускает или отключает работу оборудования.

Компьютер микроклимата для родительского стада

Установка системы диспетчеризации и удаленного доступа позволяет объединить все контролирующие устройства птицефабрики в единую сеть, для непрерывного мониторинга за производственными процессами, дистанционного управления работой оборудования, получения аварийных оповещений, доступа к производственным данных с любого цифрового устройства в любой момент времени.

Воздухообмен, система вентиляции родительского стада

5.1) Воздухообмен, система вентиляции

Для создание оптимальных условий в любое время года птичник для содержания родительского стада оборудуют:

• минимальной и переходной вентиляцией, которые реализуется работой приточных форточек и вытяжных шахт;
• туннельной вентиляции – установкой приточных жалюзи и туннельных вентиляторов.

В теплых климатических зонах, где температура днем превышает 30ºC, дополнительно оборудуют систему охлаждения: ПЭД-кулинг, орошение.

Птичникам родительского стада важно обеспечить полную светоизоляцию. С этой целью на все вентиляционные проемы устанавливают светонепронициемые фильтры – светозащиту.

Вентиляция птичника родительского стада

5.2) Отопление

Система отопления должна создавать в птичнике комфортный температурный режим даже при самой низкой наружной температуре. При этом важно гарантировать однородность температуры на всей площади птичника, для чего устанавливают разгонные вентиляторы.

Выбор оборудования отопления зависит от условий климата, конструкции птичника и возможности применять определенный вид топлива. Однако наиболее экологичными и безопасными на данный момент является установка водяных нагревателей либо нагревателей закрытого сгорания.

5.3) Система увлажнения

Время обработки племенных цыплят в инкубатории и время транспортировки их на птичник длительное. Чрезвычайно важно, чтобы после прибытия птиц в птичник влажность в помещении была в пределах 60-70%. В противном случае быстро развивается обезвоживание и увеличивается падеж. В первые дни посадки комфортной влажности можно добиться только при установке системы увлажнения (туманообразования, форсуночного распыления). Кроме того, данную систему можно использовать для охлаждения птицы в периоды экстремально жаркой погоды.

5.4) Освещение

Система освещения в птичнике родительского стада должна обеспечивать равномерное освещение всей площади зала в диапазоне от 0 до 100 люкс, иметь шаг регулировки в 1 люкс, производить плавное нарастание интенсивности освещения по принципу «рассвет-закат». На современном этапе для организации освещения оптимальным решением является использование LED-светильников для птичников. Они выполняют все необходимые задачи, имеют низкое энергопотребление и управляются с помощью компьютера микроклимата, по заданной программе.

Пример световой программы при CV-10% или меньше.

Цыплята Бройлеры COBB 500 (КОББ 500)

Кобб 500 выведен для получения максимального выхода белого мяса при забое. Особенность бройлеров кросса «КОББ-500» – жёлтая кожа тушки. Это свойство очень полезно для розничной торговли, так как даже при кормлении этих бройлеров непигментированным рационом, кожа в любом случае будет иметь жёлтый оттенок. Оперение у этих бройлеров – белое. Бройлерный кросс «КОББ-500» так же очень продуктивен в росте за короткий срок откорма. Оптимальный период забоя с 35 до 42 дней. Средний вес тушки бройлера в 35 дней должен быть около 1,9 кг, а в возрасте 42 дня средний вес должен составлять 2,4 кг.

Характеристики кросса бройлеров КОББ 500:

• эффективный рост
• хорошая однородность особей в стаде
• низкая себестоимость производства куриного мяса
• при забое выход белого мяса получается максимальным
• высокий показатель прироста мышечной массы
• отличный показатель конверсии по кормам
• показатель выживаемости должен быть от 94 до 98%
• выход тушки в среднем составляет 73%.

Но хотелось бы напомнить, что указаны среднестатистические данные. При домашнем выращивании они могут отличаться, ведь на скорость роста, эффективность прироста мышечной массы и конечный результат – вес тушки, влияет много факторов.

Крупные породы кур (цветной бройлер)

На сегодняшний день на рынке ценится скороспелость, красота и хорошие вкусовые качества домашней птицы. Цветной бройлер, как нельзя лучше, сочетает в себе все эти качества. Родительское стадо цветных бройлеров кросса Хаббард завезено в Россию из Франции. Относятся к мясо-яичному направлению, основным их назначением является разведение в домашнем хозяйстве. По неприхотливости они схожи с обыкновенными домашними курами, как в температурном режиме так и в прочих условиях их содержания, легко приспосабливаются к любым климатическим условиям. Набор веса характеризуется более высокими показателями, чем у домашних обыкновенных кур.

Редбро. Эти внешне привлекательные птицы хорошо приспосабливаются к любому климату, имеют живую массу курицы от 3,0 кг, и петуха – от 4,0 до 4,5 кг. Мясояичное направление породы позволяет получать от несушек около 130-160 некрупных яиц в год.

Мастер Грис (Грей). Неприхотливы и отличаются хорошей выживаемостью молодняка(98%). Отлично набирают вес. В 45 дней весят около 1,5 кг, а к двум месяцам более 2,5 кг. Взрослая курица достигает веса 4 кг, а петух более 5 кг. Мясо очень нежное и вкусное. Нестись начинают в возрасте 4 месяцев.

• Цветной бройлер растет быстро, а вкусовые особенности приближены к мясу породы Адлерскя серебристая.
• Вес цветного бройлера в 63 дня – примерно 2,5 кг.
• Яйценоскость доходит до 92% (150-160 штук за 8 месяцев)
• Сохранность – 98%

Автор: · Опубликовано · Обновлено

Бройлеры кросса кобб 700 получили такую же широкую популярность, как и бройлеры кросса кобб 500. Выращивание осуществляется как на промышленных предприятиях так и на личных подсобных хозяйствах. Кобб 700 пока не получил такой популярности как бройлеры кобб 500, но по своей продуктивности ничем не уступают им.